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擺脫慢性支氣管炎 食療有宜忌

擺脫慢性支氣管炎 食療有宜忌

華人健康網/ 2012/08/22



慢性支氣管炎是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。經常有慢性咳嗽、咳痰或伴有喘息,每年發作持續3個月、連續2年或以上。部分病人可發展成阻塞性肺氣腫、慢性肺源性心臟病。慢性支氣管炎主要有單純型和喘息型兩種。單純型主要表現為咳嗽、咳痰;喘息型除了有咳嗽、咳痰外,尚有喘息,伴有哮鳴音,喘鳴在陣咳時加劇,睡眠時較明顯。


【飲食宜忌】

1.飲食宜清淡,多吃高維生素、高蛋白質食物

如白菜、菠菜、油菜等新鮮蔬菜,能補充多種維生素和無機鹽,且具有清痰、去火、通便的功效。同時還要補充蛋白質,以增強身體免疫力。

2.多吃健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物

慢性支氣管炎病人要多吃些止咳、化痰、健脾、益肺的食物,如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、紅棗、蓮子等,以控制病情。

3.忌食海腥油膩之品

因「魚生火、肉生痰」,所以慢性支氣管炎患者應少吃黃魚、白帶魚、蝦、蟹、肥肉等,以免助火生痰。

4.忌吃辛辣食物

辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等食物,會刺激呼吸道,加重病情。

5.忌吃過鹹、過甜、生冷的食物

這些食物易刺激呼吸道,使器官痙攣,不利於分泌物排出,進而加重病情。


【食療妙方】

川貝鴨梨湯

材料:川貝20克,鴨梨300克。 調味料:冰糖適量。

作法:

鴨梨洗淨,去核,切塊;川貝用溫水泡發,洗淨。

將鴨梨塊、川貝放入大碗中,上蒸籠用大火蒸5分鐘後,改小火蒸約20分鐘。

加入冰糖蒸至融化即可。

效用:本湯保護氣管、止咳化痰,有調整胃腸功能的作用。


豬肺百合杏仁湯

材料:豬肺1 副,乾百合20克,蜜棗30克,杏仁25克,蔥片、薑片各適量。

調味料:鹽、料理米酒各適量。

作法:

豬肺洗淨,瀝乾,切成小塊,放入沸水鍋中燙去血水,撈出;乾百合用溫水泡發,洗淨;杏仁、蜜棗分別洗淨。

煲鍋內倒入適量清水,加入豬肺塊、百合、蜜棗、杏仁、蔥片、薑片、料理米酒,大火煮沸後改小火煮約2小

時,加鹽調味即可。

效用:生薑性溫,味辛,具有散寒發汗、解表祛風的作用;蔥白性溫,具有調節體溫、促進汗液分泌的作用,並可緩解慢性支氣管炎。


【按摩療法】

點按大椎穴

位置:第7頸椎棘突下,約與兩肩峰相平,或正坐伏案,摸取頸後最高的一個突起之下。

按摩方法:取正坐位,用中指點按大椎穴20~30次。

效用:可提高人體防病能力(為保健要穴)。主治頭項強痛、頸肩綜合征、哮喘、瘧疾、慢性支氣管炎、肺結核及陽氣不足引起的四肢發涼、肩背冷痛、身體虛弱等。
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