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消基會 促加速實施食品電交憑證

消基會 促加速實施食品電交憑證

台灣新生報  2015-01-21 00:00

衛福部食藥署一再〝掉漆〞,連續2次被香港官方驗出豆腐含二甲基黃,加深國際間對台灣出口食品不信任;消基會秘書長盧信昌批評,食藥署目前作法嚴重卸責,政府應盡快開實施食品業電子交易紀錄,加強非特定項目監測,結合民間檢驗力量,以免食安事件不斷發生。

盧信昌表示,上次豆干含有二甲基黃爆發,食藥署就應追查所有可能製品,不能僅侷限於豆干與豆腐,所有豆類製品產製相關上中下游,當時都應該列入控管;另外,紙本帳冊常是稽查重點,但嫌疑廠商藏匿帳冊時有耳聞,政府應盡快跨部會聯繫,加速推動食品業電子交易憑證,避免隱匿事件發生。

盧信昌同時強調,食藥署多以常規檢驗保證食品安全,卻不思考不肖業者可能鑽漏洞,使用非常規檢查的非法物質;衛生單位應該增加不定期與非特定監控項目,如同散網式比對所有違法物質,才能降低業者規避法規;政府不足的檢驗效能,可以結合民間力量,聯合全台各檢驗室,分擔中央政府檢驗負擔。

食藥署代理署長姜郁美特別解釋,1月中旬原本就要展開豆製品稽查計畫,所有上、中、下游業者都會抽驗,確認目前市面上豆類食品都符合郭家標準,一旦查獲上次事件漏網之魚,一定給予重罰;另外,台灣與各國間不良食品通報依然持續,兩地法規是否有相異處,一定會保持溝通協調。

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