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小年夜至初六 油價凍漲八天

小年夜至初六 油價凍漲八天

【聯合報╱記者楊湘鈞、侯俐安/台北報導】 2014.01.17 02:50 am

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2014-1-17 17:26


名廚黃景龍(右)、駱進漢(左)昨天推薦國人年節用魚,如石斑、富貴魚、午仔魚及台灣鯛不同的烹調方式。
記者趙文彬/攝影

春節將屆,行政院穩定物價小組昨聽取相關單位報告,其中花卉、水果、白鯧比去年同期上漲至少兩成,僅蔬菜、鮑魚等價格下降,農委會漁業署推薦民眾可改買價位相較親民的國產養殖魚類。另油價小年夜到大年初六也將凍漲八天,若降價則照常降。

農委會報告指出,今年冬季蔬菜供應充裕,台北果菜市場平均價格較去年下跌達百分之廿一點四;水果方面因去年風災及氣候影響、供量減少,價格上漲百分之廿;花卉漲幅更達百分之卅四點六。

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畜禽產品方面,土雞因冬令進補需求強勁,價格上漲百分之八點八,毛豬、白肉雞及雞蛋則價格平穩;水產整體價格上漲百分之四點七,其中應節白鯧漲幅高達三成。

漁業署養殖漁業組長繆自昌說,建議民眾可改選午仔魚、富貴魚、金鯧、台灣鯛、紅目鰱等平價魚,中價位也可挑選石斑魚。

繆自昌說,像午仔魚有「五福臨門」意涵,有「富貴魚」之稱的圓眼燕魚則象徵「富貴有餘(魚)」,跟白鯧一樣肉多細刺少,價位卻只有白鯧的四分之一。

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