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耶誕糖果包裝含鉛 吃多恐傷智力
耶誕糖果包裝含鉛 吃多恐傷智力
【聯合報╱記者郭逸君/桃園報導】 2013.12.17 02:41 am
糖果包裝紙的印刷油墨含有重金屬鉛,吃下含鉛糖果恐影響智力。
記者郭逸君/攝影
耶誕糖果包裝五彩鮮豔,糖果甜蜜的背後恐暗藏危機!林口長庚腎臟科醫師顏宗海提醒家長,糖果包裝紙的印刷油墨含有重金屬鉛,容易沾染到糖果,兒童吃下含鉛的糖果,恐影響智力。
鉛在日常生活中用途十分廣泛,油漆、鍋具、塑膠等物品中,都含有鉛。顏宗海表示,釋放在環境中的鉛,會經由食物鏈進入人體,長期微量鉛暴露,就有可能造成慢性鉛中毒。
「鉛對兒童、孕婦的影響很大。」顏宗海說。鉛屬於腦神經毒性,會阻礙兒童以及胎兒的腦部發展,兒童會有行動遲緩、注意力不集中的情形,嚴重者還可能造成智力損傷。
鉛一旦進入人體,半衰期長達25年,會累積在骨骼中,很難排出體外。長期下來,就有可能造成慢性鉛中毒,引起慢性腎臟疾病、心血管疾病、貧血等病症。
民間療法喝牛奶可以解鉛毒,顏宗海表示這項說法沒有科學根據,民眾可以透過少吃包裝過於鮮豔的糖果,選擇不含鉛顏料的鍋具器皿,減少鉛暴露的機會,來保障自身健康。
護理師譚敦慈也表示,鉛除了與不孕症相關,更與腎臟病、痛風、心臟血管疾病及兒童智商、過動有關。呼籲飲食盡量吃食物的原型,少吃化學合成食品。 |
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