[驚悚靈異] [科幻靈異] 張國松 -【人鬼之戰】《全文完》

保羅

人鬼之戰 作者：張國松

【作者簡介】：

        張國松，為石銅雕畫藝術家。本書為真人實事，我歷經死而復生、從不識字、苦學認字、到完成全套【天地五界叢書】的奇異過程，也許令你難以置信，但請放下成見，用邏輯智慧去思考此書所揭露的人生真相—對每個人未來的一生，絕對有益無害！

【內容簡介】：

        ※《人鬼之戰》這一系列叢書的內容，是我的親身經歷，也是人類一出生，就必須面臨真實上演的人鬼之戰。大人怕鬼、小孩子更怕鬼，「鬼」一直是人類難以證實的無解之謎—但是、在這一系列的叢書裡，將會揭穿鬼的靈異內幕，給人類正確的靈異解答，並破解鬼類的害人騙術！

　　這是兩千多年來，真正唯一揭開人鬼之戰的祕密，要讓人類再也不必怕鬼、活得健康又自在！我張國松憑什麼寫出這些書呢？首先、就從我的童年故事開始說起。

保羅

第一章   童年的回憶……

◎（民國四十年出生）我誕生在台北市大龍峒的流氓世家，家裡是經營酒店和賭場，我老爸有七個兄弟，全部都是當流氓，整天不是賭博、就是喝酒；從我有記憶開始，我一直是自力更生在填飽肚子、和想辦法賺錢養家。

（聽我阿嬤說）我四個月大就長牙齒了，而且還可以自己爬下床找食物吃。當時大人整天顧著賭博，都忘了我的存在（而我母親是二老婆、生下我就離家了），常常沒人拿東西給我吃，所以我就爬到雞舍抓阿嬤養的雞，啃雞脖子吸熱熱的雞血吃、吃飽了就爬回去睡覺；

每次肚子餓了我就是這樣填飽肚子。說也奇怪，每隻雞都會自動走過來給我抓住，所以每隻雞的脖子都有被我咬破的傷口，一直到有鄰居發現我在吃雞血，嚇得向我阿嬤告狀—慶幸的是，出生在這種不正常的流氓家庭，似乎他們也沒心去多想，才沒把我當怪物丟掉。

之後、（從這開始我有印象）我有時肚子餓，就爬到豬舍吃餿水，吃飽了就和豬窩在一起睡覺，睡過頭到半夜，大人到處找，才發現我在豬舍，所以阿嬤說：「這個囝仔餓不死…」—最後一次，我在和豬搶食時，被一隻母豬咬了手，從此我就不去豬舍作客了。

◎八個月大時（說也奇怪！從這裡開始我就記得很清楚），我已經會扶著牆壁走路了。後來一歲會自己走路，我就時常走去酒店找吃的；有時在路上遇到親戚、長輩，怕我出意外而好心把我抓回家；所以後來我出門，一路上就躲躲藏藏地走，見到認識的大人就躲在柱子後面，等大人過去再出來繼續走—三歲以前，我都去酒店、賭場裡混，也看盡賭客的百態…

看到贏錢的大人，我就故意跑過去獻殷勤，幫賭客跑腿買東西（檳榔、香菸、提神飲料…等），贏錢的人心情好，多少都會給小費；就這樣口袋裡常攢了很多錢。

（我三歲體格比一般的小孩還高大）當時的環境，一般小孩是沒錢買零食，而我卻可以買東西請別的小朋友吃，所以才三歲大，我已經是附近所有孩子的頭頭，走到哪都有一大群跟班，左右鄰舍都稱我「天公仔、小胖」；連大我兩歲的哥哥，肚子餓都要來找我想辦法。

阿嬤住在隔壁棟，她是綁小腳的婦女，所以從沒出門，也都不清楚我是沒人照顧的情形，而我就時常光著上身，連天氣變冷也沒加衣服…

到三歲左右，鄰居開雜貨店的阿姨看我沒衣服穿，拿了一個麵粉袋，用剪刀剪三個洞，給我套在身上，我就像是「荒野大鏢客」地穿著麵粉袋到處晃—記得麵粉袋很大、很長，到我的腳踝的長度，只要跌倒就很難爬起來；我想了一個辦法，就是用一顆石頭墊在布下，一顆在上面敲、磨，到麵粉袋破為止，再撕成開叉到膝蓋，這樣就跑得快、跌倒也不會爬不起來了—這件麵粉袋一穿就穿了兩年。

◎四歲的時候，老爸在一夜之間，把內湖經營的五台砂石車、還有酒店，通通賭博輸光了—通常人賭輸破產，都用「做生意失敗」當藉口，我老爸也不例外—破產後，家裡就改行做麵攤生意；這段時期，我母親已經回家來住了，期間也陸續生了兩個弟弟和一個妹妹。

我記得有了四弟後，我得負責照顧最小的他（三弟在麵攤給母親照顧）。尤其夏天熱得要命，大夥最喜歡去淡水河玩水，我當然也不例外。

四歲的我就揹著不到一歲的弟弟去河邊，把他藏在石頭下的涼蔭，自己跑去游到對岸撿鴨蛋，等游回來時天都黑了，已經把四弟餓得半死、哭都哭不出聲了。

大人找了一下午，奇怪我揹著弟弟跑到哪去、怎麼沒帶回來吃東西？回到家，自然少不了一頓打…當時的我，確實是愈打膽愈大—發現做什麼事再糟只不過是一頓打而已，所以愈是膽大去嘗試想做的事。

◎五歲的時候，我的體格已經像七、八歲。我和眷村的榮民伯伯，熟稔得稱兄道弟。外省人最擅長做麵食，只要包子、饅頭的香味一飄出來，我必定會來捧場；因為我只要聞到，肚子就咕嚕、咕嚕地餓了，我會買很多分給跟班們吃—所謂「大馬喝湯，小馬嚐嚐」的道理，小小年紀我就很清楚，這也是我的人氣超旺的祕訣—平時在河裡抓了魚，我就用茅草葉穿好一條、一條的魚，掛在那些榮民伯伯的門口；沒事我也常在眷村繞，當這些伯伯的幫手，所以他們的絕活都教授給我（山東饅頭、水餃、麵條、豆瓣魚、香肉料理等等，都是這時學會的），到後來，他們做點心都特意為「小胖」留一份。

記得有個王伯伯，最喜歡吃香肉，可以說是「狗中殺手」，凡狗經過他的家門，必定無法活著離開！有一次，我吃了太多蚵仔，突然大病一場（疝氣加脫肛）—躺在床上奄奄一息，找醫生看也沒比較好；眷村的伯伯們都奇怪：小胖怎麼這麼久沒來了？打聽之下，知道我生病了，王伯伯特意到我家把我帶去他家住，每天煮香肉給我吃，竟然就這樣不藥而癒了。

我的勢力範圍，除了眷村之外，就是大龍峒附近的廟宇。每次我經過廟時，都有瞄到供桌下蹲著好幾個小孩—這附近沒有我不認識的小孩，可是這些小孩我卻沒看過、也不知道是誰家的？真的很怪—我也很好奇鑽到桌子下找他們，奇怪的是一鑽進去就沒看到任何人了、每次都這樣。

為了調查清楚，我就經常躲在供桌下，順便吃供桌上拜的貢品：雞腿、油飯、米糕…有人指責我偷吃貢品，我就理直氣壯的說：「神明叫我可以拿來吃的，你有聽到神明說不行吃嗎？」（後來我才知道，原來小時候常看到廟宇供桌下藏的小孩，就是所謂「養小鬼」的『魔神仔』。）

有一天，我躲在供桌下啃著雞腿、吃得正爽時，聽到有人來廟裡求籤，我豎著耳朵聽廟公跟他解籤詩，內容是說那個人「犯車關」，最好要祭改才能消災…等那個問事的人祭改完後走了，廟公和朋友在聊天，竟然說「犯車關」是最穩當的說法；如果當事者真的出了事，就代表「神明料得很準」；如果沒死只是傷，就代表「好險有來祭改」；萬一死了，就是「在劫難逃、積德不夠」—假如什麼都沒發生，就是「我們的神明有保佑，幫他化解了」；真的是穩贏的說法！

回家後，我趕快跑去告訴阿嬤這件事，阿嬤撇撇嘴說：「我早就知道廟裡都是騙人的！」我就問阿嬤：「那你幹麼去廟裡唸經？」

自從老爸把事業輸光後，鄰居的三姑六婆會約阿嬤去廟裡唸經，說這樣才能改家運—阿嬤說廟裡的那一套，她早就知道不可信，別人好意邀約，她不想得罪，所以才附和跟去的，可是阿嬤唸的經是【天青青、地靈靈、口袋沒錢就不靈】；才去幾次她就藉口行動不方便沒再去了。

我記得每次拜拜，阿嬤就暗中叫我金紙拿幾張燒做代表就可以，一疊可以用很久，阿嬤說：「拿錢買紙燒掉，不如省下來多買一塊肉。」我覺得阿嬤說的確實有道理，所以老媽叫我去買金紙的錢，我都交給阿嬤；金紙一疊一次只燒一張做代表，燒一年也燒不完。

保羅

第二章   賺外快的童年……

◎老爸把賭場輸掉後，我少了小費收入，就得靠其他門路賺外快了—夏天，撿「蟬殼」賣給中藥行；抓「知了」和野桑樹上的「野蠶」去大龍國民學校門口叫賣（我記得知了叫得太吵還把校長引來），順便也兼賣「桑葉」；還有，去淡水河邊的臭水裡找「紅蟲」，只要有污水的地方就有紅蟲，我用舊蚊帳去撈，賣給養鰻魚苗的人，有時一天就可賺到三十幾元！

民國四十五年大龍峒已經有「耶穌教會」，受洗入教的小孩，星期天去教會就可領餅乾、牛奶和小卡片。我的姑姑是教會的工作人員，也來家裡傳教，說加入耶穌教，若有戰爭美國人會來保護…我看在餅乾、牛奶的份上，求阿嬤讓我和弟弟加入教會；阿嬤就拿個大澡盆裝水，叫我們三兄弟跳進去浸一浸，就叫姑姑當作已經受洗入教。

之後，每個星期天，我就各揹著、牽著兩個弟弟去教會領餅乾和牛奶（這樣就有三份可領）—尤其、教會還會送一種撒有亮粉的小卡片，三張都被我搜集起來，拿去小學門口叫賣；「撒金粉的一張可賣三角、銀粉的一張二角」，那些有錢人家的小孩搶著買—這是我最輕鬆賺的外快，但是一個禮拜也才有三張而已，所以我就搜購其他小朋友的卡片（一張一角）去賣，在當時是一筆不錯的收入。

還有另一種可遇不可求的外快：在那個年代，若附近有人辦喪事，我可開心了…出殯時喪家會花錢請一些小孩來充場面，更令我期待的—喪家在一大早會準備一大鍋的「鹹粥」和辦完葬禮後的「辦桌」—這才是我夢寐以求的好事；

尤其「鹹粥」裡的油豆腐、豬頭皮、金勾蝦…我一次就可吃七碗；所以喪家要出殯的那一天，我早早就起床、牙刷好、臉洗好，興沖沖地去幫忙；不管是「拿五彩旗、草把或敲鑼…」一個人工資是五元；但是喪禮遊街時有扮演「唐三藏」、「孫悟空」的戲碼，這些角色都是要找小孩子來演，以「唐三藏」一角來說可就非我莫屬了。

扮「唐三藏」的小孩一定得長相清秀，且耐得住騎在迷你馬幾個小時、不能下馬尿尿，得在褲子裡包尿布和塑膠袋（尤其在夏天這可是苦差事）…不過看在一次賺十幾元的份上，我還是答應喪家的邀演，所以每次附近有人過世，必定會有人找上門—「請小胖來扮唐三藏」—這已經是大龍峒殯葬業的慣例了。

一個葬禮下來，有吃（鹹粥、辦桌）、有賺、還有拿到一條白毛巾（可以給阿嬤擦腳）和辦桌的「菜尾」，真的是很划算！

記得有一次有跟上山全程參與下葬儀式，價錢是加倍，我是負責敲鑔，坐著卡車和其他「吹嗩吶、打鑼」的大人一起上山。到了山上，太陽很大，「吹嗩吶」的跳下卡車，蹲在車子的陰影下吹奏，我還站在卡車上敲著樂器；以節奏來說，我是第三聲響鑔，在這空檔我就東摸西看，玩弄著卡車的車斗門栓…

竟然一時興起拉起栓—說時遲、那時快，整片重重的車斗門突然『碰』地倒下去—只聽見吹嗩吶的『嗶』一大聲！就倒在地上…整個葬禮突然音樂中斷，大人紛紛回頭在找吹嗩吶的哪裡去了？闖了大禍的我，嚇得丟下樂器，躲在林投樹下一直到儀式結束…

我看見吹嗩吶的那個人額頭腫得好大一坨，被人抬上車，心裡真的七上八下，很怕鬧出人命—從此，小胖被禁止跟上山（這條錢我就賺不到了），因為差點讓葬禮多個人陪葬！

◎六歲的時候，我開始在老媽的麵攤幫忙。每天切紅蔥頭、去市場採購、洗菜、切菜、洗碗打雜…通通包辦；有時有人叫外送，我就騎腳踏車去送；後來跟市場製麵的老闆混熟了，我就毛遂自薦兼差替他送貨到各小吃攤；每天六點左右我就騎著黑色大腳踏車，穿梭在大街小巷去送貨，偶爾還兼幫豬肉攤送豬肉；送完大概十點，再回家幫老媽的忙。

我還跑到台北大橋頭去觀察別人的小吃攤做生意—然後回去建議老媽在麵攤加賣以杯計價的米酒；一瓶米酒一元五角，用一杯杯的賣，一杯五角，一瓶可賣五杯，再搭配滷小菜，可以增加「不是為填飽肚子而來」的客源；老媽半信半疑地答應後，我就去市場買豬頭皮、豆干和海帶、花生、雞蛋、鴨頭、雞頭和雞腳等材料回來滷；我跟老媽要了一個大鍋子，裡面放甘草、八角、辣椒、蒜頭、薑母、醬油、冰糖和炒過的鹽巴（加這種鹽巴才不會滷出死鹹的滷菜），滷出一大鍋香噴噴的滷味小菜（這可是眷村伯伯教的絕活）；再去雜貨店批一打米酒回來試賣，從此果然生意大增，連老媽也不得不佩服我了。

有一天，我在麵攤閒暇時，恰好手上有張白報紙，我就照著月曆上「馬」的圖片，用蠟筆畫了一張「駿馬圖」，自己看看很得意，就把它貼在牆壁上，當作裝飾店面。

過沒幾天，一位來吃麵的中年伯伯站在畫前面，頗有興味地看著我的畫，他說他是從香港來經營木材買賣的商人，這幅「馬」畫得很生動，是誰畫的呢？我很開心地告訴他是我畫的，沒想到他竟然出價二百元買下這幅畫，在當時這可是不小的價錢，我和老媽都大吃一驚之下，多了這筆意外之財。

◎七歲的時候，我已經像十幾歲的青少年，曾被送去入學，可是我無法忍受要靜靜坐在教室裡幾十分鐘，大概坐個五分鐘，我的屁股就像有蟲在咬般的坐不住，而受不了跑出教室；我在學校裡晃，到每間教室外面走走、看看，順便「指認」每個曾跟我「交易」過的學生：

那個沒門牙的跟我買過卡片、這個大目仔有買我的知了、那個女生常常跟我買桑葉…老師氣得把我拖回教室處罰，要我乖乖坐好上課，我就跟他說我不要被關在這裡！就這樣沒幾天，老師就叫我回家，跟我老爸說我很難教、還是八歲再來入學好了…我老爸覺得家裡也正好缺人手，就順理成章地讓我留在家裡幫忙了。

雖然家裡麵攤生意愈來愈好，我也是愈來愈忙，每天送貨、補貨地跑，偏偏大我兩歲的哥哥是從不幫忙的懶惰蟲！他會出現在家裡，必定是要偷錢花的時候；知道我有賺外快攢錢的習慣，所以總是偷我藏的錢；我用盡方法藏錢：地上挖坑、黏在床腳內側、夾在天花板、塞在鞋子裡…

反正能想到的方法都用了，但仍被他趁我不在家時搜括一空，真的把我氣死了！長輩也都姑息他，都只勸我「給自己哥哥用計較什麼」、「誰叫你不藏好」…所以，到後來，我只要遇到他必定先打一頓！

◎八歲的時候，遇到台灣最嚴重的水患—「八七水災」。我記得那時下了幾天的雨，聽收音機報導各地已經開始淹水。我家是住在淡水河邊的迪化街（也就是現在的迪化污水處理廠附近）；阿嬤先和伯父們撤退到安全地點，我和家人正急著搶救家裡的東西，通通搬到閣樓…

到了傍晚，海水倒灌、水急速湧入淹到屋頂了，大夥急忙爬到屋頂喊救命，尤其我哥喊得最大聲！這時附近已經是一片汪洋，家家都只剩屋頂和求救的人；水裡漂著大量的漂流物：有冬瓜、南瓜、家具、死豬、甚至還有人的屍體—突然不知哪來的一頭水牛被沖上我家屋頂，而且還把屋頂踩塌了！我趕緊衝上前驅趕、才拉住牛的繩子，想拖牠離開屋頂，竟然、我連人帶牛被拖入洪水裡了！

在水中，我一面泅水、一面拉住牛繩往牛頭游去，抓住牛角、爬上牛背，隨著大水往前衝…也不知被沖了多遠，我發現前方有電線桿，便打定主意要想辦法抓住那支電線桿…

當接近時，我奮力一跳抱住電線桿、並迅速把手上的繩子纏繞一圈在電線桿上—幸好牛繩夠長，在我繞了一圈之後，被沖走的水牛才停住！

我像猴子般緊緊抱著電線桿，看到十幾公尺外的屋頂上，也有人在等待救援，便高聲呼喊他們…後來有政府救援人員駕橡皮艇來營救，我才被接上船，送到學校去和家人會合。

看到家人都已經在學校，竟然他們一點都不擔心我；老爸說我泳技很好又勇得像牛，他知道我一定沒問題的。雖然是八月天，濕漉漉的一身，還是挺冷的，老爸拿了一瓶黑梅酒，給我喝了兩大口，教我快睡個覺才不會感冒—那一晚，我根本睡不著，滿腦子想著我的那頭水牛…

天才剛亮，我跑出去探水位，水深已經退到我腰部左右，我心急著怕我撿到的水牛被人牽走，便偷偷溜走，游泳去找我綁的那根電線桿；游到那裡時，已經有四個大人在察看那隻綁住的水牛，我趕快高喊著「那是我的牛、我家的、我綁在這裡…」終於順利把牛牽到手了。

經過大水的恐懼，這頭水牛已經又餓又怕、雙眼通紅、瘦巴巴地，我好不容易一邊拖趕牠、一邊拔青草給牠吃；帶回家後，我決定好好利用這隻牛東山再起—這場大水，把所有土磚厝全沖毀了，我家雖然只倒一半，但是所有家具、衣物、做生意的器具也都被大水沖走了，連本來我用鐵鍊綁好的三輪車，也被人趁火打劫給偷了！

如果再賣麵，一定得攢些資本買器具、用品，眼前要賺錢，只有靠這頭牛了。

我去跟在蘭州街屠宰場工作的叔叔借傢伙；再到眷村找王伯伯，告訴他們我計劃殺牛來賣牛肉湯，要用這隻牛賺的錢，把做生意所需的器材買回來，重新開始；王伯伯和其他眷村伯伯們一起幫我張羅著用具：有四個蒸饅頭的大鐵鍋、五個裝豆漿的鐵桶、十幾家借來的鋼杯、還有一些燉香肉用的藥材…

我又去中藥店買甘草和八角、雜貨店買鹽巴和味素、河邊挖很多的野薑塊、並且撿了幾個五十加侖的大油桶回家；為了滾這幾個油桶，我可費盡力氣啊！一次只能滾兩個，還要控制方向，跑了好幾趟才弄回家四個油桶，然後用柴刀劈開桶蓋、在桶身打洞和透氣孔，這樣就可以拿來當爐灶了—那天晚上，我和老爸便私下宰了那頭牛。

第二天，發動哥哥、弟弟們去撿樹枝柴薪，我和老爸就在我家旁的大馬路邊，用油桶當灶，露天燒起四大鍋的清燉牛肉湯…水是我到學校挑回來的；先把牛骨都放進去熬，甘草、八角和很多薑塊去腥，加上王伯伯提供的香肉滷包，沒多久，就飄出陣陣肉湯香，吸引了很多人拿鍋子來訂牛肉湯。

我那好吃懶做的哥哥，照例是拚命想偷吃，這回我已事先跟老爸講好牛肉是要拿來賣錢的，所以老爸警告他不准偷吃，他只好眼巴巴地在旁邊「聞香」。

等牛骨熬得差不多了，開始燉牛肉，骨頭就拿出來給家人吃，儘管只有碎肉和骨髓，大家也吃得津津有味。

燉好的牛肉湯我用鋼杯計價，一杯二元配四塊肉，買一元的就減半給；我和老媽用扁擔把裝在豆漿桶的牛肉湯，挑到大龍市場口賣，我用兩個鋼杯敲擊著吆喝…

其實當時災後物資缺乏，沒多久就有很多聞香而來的客人，排隊等著買牛肉湯，賣完一桶又一桶，我就回家再挑牛肉湯過來，跑了一趟又一趟…一天的光景，整隻牛連牛舌、牛雜通通都賣完了。

至於那張牛皮，我到處問有人要買嗎？結果被一家中藥行買去，就這樣連肉帶皮賺了約八百元，這筆錢讓我們添購了做麵攤生意的器具，老媽的麵攤又重新開張了……

也差不多這段時期，學校開學了，我又收到入學通知。我記得我級任導師叫范月娥，長得不怎樣卻每天打扮得花枝招展，像妖怪一樣！這麼愛漂亮的她，大概特別看我不順眼；當時災後重建的日子，我每天一下課回家就開始幫忙，釘牆補屋、兼麵攤的工作…忙進忙出、累得我常常忘記洗澡就睡著了，

第二天又直接去上學—所以我的身上總是髒兮兮的，范老師總是捏著我的耳朵說我是「懶惰鬼、不愛乾淨」，還罰我掛著一張紙牌、又叫我把破鞋子掛在脖子上，紙牌上寫著「髒狗熊是張國松」，就這樣站在操場罰站。她也不問青紅皂白認定我是壞孩子，常常嫌我髒臭而處罰我，有時在大太陽下一站就兩、三個小時，根本沒有讓我進教室上課；當時的校長也知此事，卻未做任何處置；甚至有風聲傳回家，老爸也根本不問理由打我一頓，認為我不肯讀書才被老師罰…

就這樣我有苦說不出的委屈…終於，我也不想再忍受了！決定蹺課不去學校！

（這是我無法受正常的基本教育、也不識字而從未讀民間書的由來。當時的我以為不上學沒什麼大不了，反正對於賺錢我一直是很有頭腦，覺得有謀生能力就好；可是後來在社會上深深體會「不識字」的痛苦，在做生意、找工作或與朋友相處時，產生無法完全發揮實力的困擾，也造成許多挫折。

之後我為了學認字，花了很多時間靠自己苦讀、背誦字典，才能寫出一系列的書；所以奉勸小朋友，千萬別浪費現在在學校學習的機會，長大才不必花更大的代價去補救。）

有半年的時間，我都背著書包走到校門轉彎—躲到別的地方補眠、閒晃，父母都不知道。

那時因「八七水災」後，政府開始進行水利建設，用犯人去做修築堤防的工作。

我跑去偷看，一大排上百個銬著腳鐐的犯人，在堤防工作，也看到有人想逃跑，當場被獄警開槍斃命、抬上車載走…

我常常跑去那裡晃，連獄警也認識我了，常叮嚀我：「小胖，那些都是壞人，你不要走太近喔！」好奇膽大的我根本不怕，那些犯人也喜歡跟我打招呼。

後來開始有犯人偷偷拜託我幫他們買山東鴨頭、滷雞爪等點心；第一次買回來時，被獄警攔下來，問我在幹什麼？我照實說是幫犯人買鴨頭。

獄警又問我是哪一個買的，我也照實說。他檢查後，就放我送去，並且叮嚀我，「犯人託我買什麼都要給他檢查」、「不能幫犯人買毒品、酒和菸以及傳遞消息」。

之後，我就成為這些犯人的外買跑腿，再從中賺取「跑腿費」；因我腳力好，又信用可靠，幫他們跑腿買吃的又快又穩當—犯人們一傳十、十傳百，「託小胖買點心」的量越來越大，我就跟賣鴨頭、滷味的老闆談折扣，這樣我又可多賺一點了。

有回買太多，請別人幫忙和我一起提回來，結果被獄警教訓了一頓，原來別人是禁止靠近的。

這樣半年的光景，我的父母也終於知道我沒去上學，我就名正言順不必躲了。

這些犯人的「點心採購」，也變成由我直接在麵攤滷了出貨；每天早晨幾百個犯人經過我家店門時，此起彼落地「小胖、小胖」的招呼聲，附近的住戶都會被吵得跑出來看個究竟…那些獄警也都會來我家麵攤消費，個個和我都有交情，所以「代買點心」的專利，一直都只有「小胖」在獨占。

保羅

第三章   養家的童年……

◎九歲那年，好景不常，我老爸又沉迷賭博，欠了大筆賭債，回家要求老媽把麵攤賺的錢拿出來還賭債，老媽當然抵死不從，老爸就把她打到頭破血流、砸桌砸椅、連麵攤也砸爛…逼到她把錢拿出來—當晚，我記得很清楚，老媽搭了七點二十分的火車離家。

老媽離家後，被砸爛的麵攤也做不成生意了。老爸成天酗酒，動不動就發酒瘋對我拳打腳踢；那時，阿嬤叫我不必這麼拚命去賺錢，賺再多都被老爸賭掉、喝掉；所以那陣子我也沒去找門路賺錢。

沒有了收入，老爸沒錢買酒喝，才有賺錢的念頭。

他和朋友合股標下以前那家酒店的餐廳，負責酒店的餐飲料理，他去酒店廚房工作，我也跟去幫忙。

這是從前他跟人合股開的酒店，因為好賭才輸掉抵債，現在重回舊地，個個都是舊識，好賭的他，很快又被牌桌的賭友們拉回賭場。

常常餐廳人員都下班了，店裡賭客、酒客還沒走，有人嚷著要點些吃的，顧著賭博的老爸就叫我去應付。九歲的我，當服務生兼廚師，在廚房裡因個子還不夠高，就站在小椅子上煮；有時煮了一個多小時還搞不定一道菜，最後乾脆偷偷倒掉失敗品—情急之下，我隨意找到了地瓜，用刨刀鉋成一片片的，起油鍋先炸成金黃色，撈起放涼，再回鍋炸第二次，地瓜就成了又酥又脆的薄片，再撒上白糖…

送出去給客人吃時，引起一陣騷動、客人讚不絕口！有人問我這道菜名是什麼，我隨口掰了個菜名：「船板」。這道菜後來成為這裡的招牌菜，常常有人指名要吃「船板」。（而我作菜的刀功和烹調的技術，就是在這段時期訓練出來的。）

天底下有幾種人是永遠死性不改，在交友選擇上最好敬而遠之—「好賭的人」就是其中之一。
在酒店廚房工作的日子沒幾個月，老爸又欠下賭債不敢再去了。

這下家裡真的是坐吃山空，連米都沒錢買；阿嬤拿著她種的青菜叫老爸去市場賣，老爸大發雷霆，認為有失他的顏面，氣呼呼地摔酒杯（家裡所有的杯子都被他摔破了，我就用竹子，鋸了好多個「竹筒杯」給他，讓他永遠摔不破）—他不敢賣，我賣！我拿了阿嬤綁好的青菜，用籃子挑到市場賣；我在市場人面廣，賣麵、賣肉、賣魚的…所有攤販都跟我很熟，「小胖」來賣菜，大家都捧場，不到一小時就賣光光了。

我把賣到的錢拿回去交給阿嬤，阿嬤叫我去買了一斗米，回來摻地瓜籤煮飯，給弟弟妹妹們吃，配的是阿嬤醃的豆腐乳；正在吃飯，老爸就回來了，還想跟我拿賣菜的錢，我告訴他錢都給阿嬤了，他才死心。

第二天，我拿了釣竿到淡水河準備釣魚，看看能不能釣些魚去市場賣。突然，不知哪裡冒出來一個穿著唐裝的老人，留著一頭白髮和長長的白鬍鬚，他告訴我前面那個石洞裡有錢，叫我可以拿去用；我半信半疑地隨他走過去，河邊的石堆裡果然有個石洞，我蹲下去伸手一摸，果然有兩捲一角的紅銅幣，算一算有十元—我開心地回頭想問老爺爺怎麼知道這裡有錢？卻不見老人的蹤影！

雖然平白無故得到十元，但是我決定把這個「生錢洞」當成我的私房錢，不要告訴別人這個秘密。那天我在河邊釣魚，竟然發現有很多鰻魚可釣，我趕緊去竹林砍十幾根竹子，用小刀削好做成釣竿，還買了鈴鐺綁在每根釣竿尾上當警報器；挖了一桶蚯蚓，準備明天一大早來釣鰻魚。

那天回家，我煮了紅燒鰻魚給弟弟妹妹和阿嬤配飯，大家都吃得好過癮；不過老爸從那天起就沒回家、竟這樣為了躲賭債而丟下一家子「跑路」了。（從那天起，我就開始肩負起養家的責任。）

天還沒亮，我就帶著十根釣竿、水桶和一桶蚯蚓出門，我打算趁早釣完可以趕快去市場賣。到了河邊，我把釣竿一字排開，放好釣餌等著鈴鐺響起…果然「早起的鳥兒有蟲吃」，太陽出來的時候，我已經釣滿兩個水桶了，我趕快收好釣竿拿回家，再挑著兩大桶的鰻魚（混著幾隻鯉魚）到市場叫賣。

我沒有秤子可秤重賣，所以用魚的大小喊價賣—「鰻魚活跳跳地早上才釣的、大的五元、小的兩塊錢…」很快地吸引很多人來圍觀，市場上鰻魚是比較少見的，魚一條一條的賣出去…不到中午就賣完了，算算賺了快四十元呢！

後來有很多人也跑來我釣鰻魚的地點釣魚，可是那些大人釣到魚卻不敢去市場賣，我就把他們釣到的魚，通通低價搜購—一條一元買下來，再拿去市場賣…不過，一段時期後，漸漸釣不多了，我就賣阿嬤的青菜、地瓜。

我在市場賣菜動作很快，賣完了我就在市場到處走走、看看，跟賣魚丸的老闆談合作，反正我菜賣完了，可以幫他賣魚丸，我賣掉多少讓我抽成就好；老闆也欣然同意，我就拿著魚丸到市場的另一頭叫賣，這樣也成了一筆收入。

我在市場賣東西賺的錢，通通都交給阿嬤，至少哥哥不敢去偷阿嬤藏的錢；阿嬤總是說要幫我存起來「娶某」。

九歲的我負起養家的責任，壓力很大，每天弟弟妹妹都問我：「哥哥，今天要吃什麼？」我也不斷地動腦筋在想賺錢的門路。過了幾星期，我又到河邊的石洞，摸出三捲硬幣來用，那天特別帶弟弟妹妹去吃碗粿。

鰻魚釣不到了，我又去蘭州街的屠宰場找叔叔，請他幫我安排在屠宰場工作。每天凌晨一點就騎腳踏車去屠宰場報到。剛開始我是負責「刮豬毛、剝牛皮」的工作；熱騰騰的水淋過的豬，要趁熱用刮毛板逆著毛生長的方向刮掉，有些刮不掉的就用布蓋住、再淋滾燙的熱水悶住再刮，酷夏的日子這份工作特別苦不堪言；「剝牛皮」則是用小彎刀從肚皮開始剔下整張牛皮；

後來又學會殺豬、殺牛、殺羊的技術，就開始負責操刀，叔叔送我一套屠宰的工具，每天下班時，腰上掛著「傢伙」，自己偷偷覺得很神氣—屠宰場的工作是做到早上八點，下班時我就批一些豬雜（肝連肉、豬腸、腰子、豬肚…），掛在腳踏車把上，直接騎去市場叫賣，就這樣在屠宰場做了一年之久。

其餘時間，除了幫阿嬤種菜，我就到處找可以做生意的機會。尤其我最喜歡有廟口之類演酬神戲，「有野台戲就有人潮，有人潮就有錢賺」—我觀察到看戲的人若是有料理好的食物可以邊吃邊看，必定願意花點小錢打打牙祭；

在當時，「地瓜」是家家都有的平常食材，連河邊沙地都有野生的可挖（有一次我挖到一個二十幾斤大的紅薯，花了九牛二虎之力才扛回家呢！），所以在市場賣地瓜銷路不好，於是我用阿嬤教的「薑母地瓜湯」，最沒有本錢的點心（薑是河邊挖的野薑），去戲台下「初試身手」。

冷颼颼的寒風裡，看戲的人眼裡看戲、手上閒著插口袋取暖；我用腳踏車載了一桶熱呼呼、又香又甜的地瓜湯，在冰冽的空氣裡，顯得格外誘人。

我大聲叫賣著：「呷燒、呷燒、一碗五角！」看戲的人紛紛掏錢買一碗捧在手心暖手、喝在嘴裡暖胃，竟然賣得很不錯，一會兒就賣光了！

空碗收一收，我提到廟裡的水槽清洗乾淨，興高采烈的回家，心裡想著多一個賺錢的門路了。

這段的日子，除了屠宰場上班、市場賣菜、賣豬雜外、就是偶爾廟口擺攤賺外快；有一次賣地瓜湯賣到晚上九點多還沒收攤，竟然出現一個大龍國校的老師，當場兇巴巴地訓叱我：「你是幾年幾班的？為什麼還沒回去睡覺？」我也很火大地告訴他我沒讀書，你們學校不讓我上學！

不過有擺廟口的日子，凌晨又要去屠宰場工作，真的很累！

河邊石洞的錢，我依那個「奇怪白髮老人」的指示：「沒有錢時才可以去拿」，所以我都是錢用完時才去摸；那個好吃懶做的哥哥，每天看到我只會問：「有錢嗎？」、「今天有什麼可以吃？」他有偷偷去外婆家找老媽，竟然回家傳話叫我「好好照顧弟弟妹妹」，我反問他那你怎麼不照顧，他說「他沒空、很忙」，氣得我只想痛揍他一頓。

有一天我去淡水河釣魚，天氣很好太陽暖暖地，我躺在石頭上等鈴鐺響…突然釣竿大大的震動、差點被拉下河了，我趕緊跳起來捉住釣竿，心裡暗爽今天釣到大魚囉…

這隻魚確實大，拖了十幾分鐘還拉不上岸，甚至釣竿都快斷了，我著急怕到手的大魚跑了，死都不放、不小心腳一滑竟被拖到河裡去了！

憋住氣的我，在水裡抓著釣竿，被那隻大魚直直拖到水底的一個石頭洞，我已經沒有氣可吐了，一看情形不對，我把釣竿卡住洞口，再游出水面上岸去找繩子；跑到人家綁船的那拆了一條麻繩，趕緊衝回去跳到水裡，去找剛才做的記號，好險釣竿還卡在石頭洞，我把麻繩綁在釣竿頭，再游上岸把這條大魚拖出來—是一隻有「三十幾斤大的鯉魚！」雙手合抱才勉強可以抱住、拉起來足足比我還高的大肥魚！

釣到這麼大的魚，我樂得連釣具也沒收，用麻繩穿過鰓，背起這條大魚，半拖半扛地拖回家，拿了我屠宰場的工具，直接又扛去菜市場。

在菜市場引起轟動、眾人圍觀！「小胖釣到一隻大鯉魚！」我用屠宰場學到的屠宰法，用屠刀當場割下大大的魚頭當招牌，邊殺邊賣；大家都說這麼大的鯉魚絕對好吃、不會有細刺，買的人很多，一邊殺就有人先訂好要留一塊給他…

就這樣整隻切成一塊一塊賣完，連魚頭也切成兩半賣掉了—最後剩下內臟，我要留著帶回家煮味噌湯，兩片好大的魚肝，阿嬤吃得念念不忘，時常叫我去釣看看還有沒有大魚。

快過年的前幾天，老爸和老媽突然回家了。年關將近，討債的人自然也找上門，老爸當然是沒錢還，沒想到對方說：你二兒子身上老是有很多錢啊！

老爸竟然搜我的身，我每天把賺來的錢都交給阿嬤，只有石洞拿的錢是我的零用錢，他在我的口袋搜出兩張十元紙鈔，就不由分說的痛打我一頓，隨口誣指我偷錢，我只好把拿錢的石洞告訴他，然後，他就押著我去找那個「生錢洞」，不過他把石洞全部翻開來，裡面只有藏著一隻很大的「蟾蜍和一捲硬幣」；

之後，他再自己跑去查看也沒有錢出現。我也很好奇為何這個石洞會生錢，花了好幾天偷偷埋伏在附近，終於被我發現真相：我每次去換紙鈔的雜貨店，有請個伙計，我看見那個伙計蹲在石洞翻找，一邊翻石頭一邊咒罵錢怎麼不見了？還氣得一直摔石頭！

原來「生錢洞」不會生錢！後來才聽說雜貨店請的伙計會偷錢，那個石洞就是她藏錢的地方。我看見她在找錢時才恍然大悟，難怪我最後幾次去換紙鈔時遇到她，她用很奇怪的眼神看我，還問我哪裡來的錢幣，我也很機警地答說是我的七叔（流氓）叫我來換的。

至於，那個指引我去拿錢的奇怪老人就是個謎了。（我估計從那個石洞拿了快五十幾次，將近上千元的硬幣。）

◎以前殺豬是要繳屠宰稅，且稅率很高，所以政府對於私自屠宰是處以重罰；不過相對的，私宰的肉品利潤就很高。老爸為了儘快償還賭債，也幹起黑市豬隻來「私宰」的勾當。

通常都是選在深夜或凌晨進行，我有全套的屠宰工具，所以老爸找我休假不必去屠宰場工作的日子殺豬，也叫哥哥來幫忙。寒冬夜裡，睡到半夜，老爸叫我們起床準備殺豬，懶惰的哥哥照例是死都不肯起來，裝沒聽見、死命蒙著被子，不管我怎麼推他、踢他就是不起來…

最後我也放棄叫他幫忙的念頭。從放血、燒水、刮毛、清內臟、割豬頭都是我在操刀，老爸協助；看見豬頭我興起了報復的主意—我提著血淋淋、還溫熱的豬頭，跑上閣樓塞到哥哥的棉被裡—過沒多久，就聽見他驚恐的喊叫，然後連滾帶爬的從樓梯滾下來…

我笑得眼淚都流出來了，此時、就算會被老爸處罰打一頓，我也不在乎！

豬的內雜我用稻草繩紮好一份、一份，拿去送給眷村的伯伯們，他們跟警察、派出所的關係都很好，我希望甜甜他們的嘴，有警察來巡邏時可以幫我通報一下；眷村的伯伯們本來就很照顧我，可是我知道不會做人的老爸，很惹他們討厭，所以私底下我會去做好人際關係。

私宰的勾當風險很大，有一次老爸真的被抓到派出所、連帶兩隻殺好的豬也被拖去…我知道那筆罰款是很驚人的，趕緊跑去眷村拜託王伯伯向警察關說，終於是包個大禮擺平了。

◎十歲那年，老爸有位朋友來家裡作客，他是從雲林北港來大龍峒表演江湖賣藝、推銷膏藥的老師傅，一看見我的體格，就一直遊說我老爸，說我可以跟他去習武，必定是個人才…阿嬤也偷偷跟我說：「乖孫，你去學武、學煉草藥，以後就可以賺錢又能救人；不要在家賺錢養你老爸，他是我兒子我最清楚，只要有人賺錢，他就賭博、喝酒。」

於是，隔天早晨我就帶著一個小包袱，坐上老師傅的卡車到雲林北港的鄉下，開始我習武的學徒生活。
老師傅有七個學徒，加上我共八個。我在半年內學會了氣功、羅漢拳、還有師傅教授的武打技巧祕訣；原本從小就力大體壯，打架經驗豐富，學起武打自然是進步神速，連師傅也稱讚我有天生的功夫底子。

師傅院子裡養了很多土雞，隨我們自由宰殺入菜，我常常殺雞吃，幾乎三天就吃一次，這是最讓我開心的事，因為我食量很大，老是肚子餓，尤其練完拳，總是飢腸轆轆。

每天師傅會叫我幫忙煉膏藥（祛傷解瘀用的），我是負責攪拌那鍋黑黑的藥漿，然後再把米糠炒得香香的，混進藥漿裡；最後再加入麥芽糖，等冷卻後，揉成一顆顆藥丸；這藥丸聞起來很香，所以肚子餓時，我就偷抓一把吃，甜甜的倒蠻好吃的。

每天早上起床就是和師兄們蹲馬步、練拳，然後幫忙煉藥，可是老師傅都沒有教用什麼草藥、藥材，只是讓我打雜（我一直期待他教我煉藥）；不過，老師傅三不五時會開著卡車帶我們到全省的夜市、廟口去賣藥；我年紀最小，沒有上場表演，老師傅要我負責場面的安排和收錢。

在表演前，我得用石灰在地上畫兩個半圓形的聚集線；師傅會交代我不能畫太大，人潮圍觀時，離得太遠，人家看看表演就走了，不會消費；第一道內圈是視人潮多寡，假如人少的話，就喧嚷說「大家靠近一點，比較熱鬧」；人比較多就說「要表演武打，稍微退一步」讓大家退到第二道圈線；師傅說賣東西一定要掌握和客人的距離，夠近的距離會讓圍觀的人「不好意思沒買」而多少消費一點；我得在表演完時吆喝：「買膏藥、買膏藥、不買也捧個場嘛！」然後向圍觀的觀眾收錢。

表演開始，先安排師兄們表演一套武打特技，我看著師兄們每天辛苦的練棍、練拳，只為了在人群前表演的這一刻；師傅平常告誡我們，表演時再痛也不能表現出來—我曾看到師兄被打暈倒地，師傅也若無其事地說「沒事、沒事，抬到後面休息一下就好」、醒來也是要師兄忍痛不能喊痛—所以，師兄們在表演時，明明被棍棒、磚塊打得痛得要命，在人群前仍強作鎮定，用跌打損傷的膏藥當場展示功效…必定是等到散場，卡車一開動，全車頓時充滿了師兄們的哀嚎：「誰叫你打這麼大力」、「痛死我了」、「好痛喔」…看著他們一身的瘀青，我心中暗自質疑：到底練功夫要幹麼呢？賣藥賺的錢又不會分給我們、師傅也沒教我們煉藥、每天這樣練功夫目的是什麼？

也許是怕我這種思想去影響師兄們；有一天，老師傅突然交代師兄叫我去找他，師兄還透露師傅很不高興；我心想，這半年來我一直是武術打得好、工作勤快又俐落，師傅從來沒有兇過我半句—難道是我吃雞吃得太兇了嗎？

結果是，被老師傅嚴厲地教訓我一頓，要我全心認真習武，不要想東想西，白費老天給我的天生練功體格，好好練功，武藝必定高人一等；我反問他，練得武功很好要做什麼？又賺不到錢，難道要去搶劫嗎？老師傅被我的話氣得臉色鐵青，罰我去打拳（他每次處罰人都是用這一招）；我一邊打拳，一邊心中暗忖：「我到底來這裡是要學什麼？」

那天中午吃完飯，我就偷偷收拾包袱，走路去火車站搭往台北的平快車；一路睡到台北已經是晚上九點了，我從火車站走路回到大龍峒，阿嬤看見我又驚又喜—這半年來雞吃得多又練武，我足足長高了一個頭且更壯了；她聽我講這半年的生活，替我抱不平：「可憐，替人白白做工賺錢，真夭壽啊！」我安慰她，其實師傅對我很好，我太會吃了，可能會把他吃倒，才回來的啦！

的確這習武的半年，雖然沒有學到我想要的煉藥技術，但是學會一身好功夫和在各廟口、夜市做生意的經驗，對我而言也是很有用的收穫，只不過我不想一輩子只鑽研在練功、武打（似乎賺不到什麼錢），所以才決定提早回家。

阿嬤又告訴我，我去雲林後沒幾天，竟然有一條很大的「飯匙倩大蛇」（眼鏡蛇），從我們家的屋頂爬出去，當時很多鄰居都看見那條大蛇，嚇得驚叫，大家都跑來圍觀，從來沒有人看過這麼大的眼鏡蛇、有十餘尺長，但是都還來不及拿東西打，蛇就不見了！

我聽著覺得惋惜，這麼大條的眼鏡蛇抓去賣，一定可以賣不少錢哪！

後來，我上閣樓去整理我的床，已經半年沒人睡，都是沙塵，我把床板翻起來準備刷掉沙塵—哇！竟然下面有一大堆蛇蛻下來的皮！果然像阿嬤說的，是那條大眼鏡蛇！

拿掉蛇皮，才看見靠牆的這面有個如躲避球般大小的洞，想必是當初那條蛇的出入口，我用竹竿和手電筒去探，原來是通往隔壁的屋樑，而隔壁是賣蛋、做鹹蛋的—可能是這條蛇長期住在我床下，專門偷吃隔壁的蛋，才生得這麼肥大…

想想，這床是「八七水災」後才重釘的，那蛇是這段期間才住進來的吧？而且回想睡這張床的期間，冬暖夏涼、夏天也從來沒有被蚊子叮過（哥哥、弟弟們都被蚊子叮得半死），會不會是託這條蛇的福？這堆蛇皮清理到屋外放，也引來當初有看到大蛇的人議論紛紛，他們的結論是「小胖命大福大，跟一條大毒蛇睡了這麼久啊！」而我卻是想著—不知道這蛇皮可賣錢嗎？

◎回台北後，我就開始做起賣「炸魚酥」的生意。老媽說現在時常有人上門討賭債，老爸又放不下顏面去市場拋頭露臉賣東西，光靠她一個人做麵攤的收入，再不想法子做點別的生意，日子很不好過—而我剛好可以幫忙家計去賣炸魚酥。於是，老爸就去魚市場批鯊魚回來，「炸魚酥」是老爸教我的，可是他總是丟下魚就跑去賭博！

接下來我就一個人忙著殺魚、剝皮、剔骨、切魚肉…然後開始醃肉—用五香粉、烏醋、糖、醬油…等醃料，把切成適當大小的鯊魚肉醃至入味；大約三小時後，就開始混入地瓜粉，而且要用手勁去揉魚肉、讓地瓜粉吃進魚肉裡，像揉麵糰似地揉到魚肉有彈性，然後才把魚肉捏成一塊塊準備下鍋…

這個炸油也是有祕訣的喔！用花生油在炸魚之前，要先炸紅蔥頭，如此能有助油的香氣，也能去腥（炸好的「油蔥酥」剛好給老媽的麵攤下麵用），然後再把魚肉下鍋炸成金黃色，個個都完整漂亮不脫粉、香味誘人，真的是香嫩多汁，連我都忍不住偷吃幾塊！

隔天把魚酥整桶拿去菜市場賣，生意非常好，吃過的人都說：「小胖的魚酥炸得漂亮、口味又好吃！」常常都有人預訂明天的量，還有小吃攤跟我批魚酥呢！賣完魚酥，我就得趕緊收拾、回家去殺魚，日子過得很忙碌！

每次殺鯊魚，我會把魚皮剝下來燙過刮淨，一併拿去市場賣，量不多、很快就賣完；漸漸地我發現詢問的人蠻多的，我就想不如兼賣鯊魚皮吧！

我請老爸順便批鯊魚皮回來，他卻支支吾吾不做正面回答，也沒幫我買魚皮，我只好自己抽空跑一趟魚市場，去問賣鯊魚魚漿的老闆，魚皮是否可以賣給我？他看我是小孩，都很懷疑我是真的要批鯊魚皮嗎？我付現金給他，他才勉強賣我一批魚皮。我把魚皮處理好，一起在市場賣，發覺鯊魚皮也很好賣—我拿出賣膏藥的叫賣功力，喊著「強筋健骨、吃了手腳勇健又顧胃」的口號，吸引很多人買，一下子鯊魚皮就賣光光。我計算了一下，鯊魚皮處理的工比魚酥簡單，成本又低，銷售量不錯，應該多賣點鯊魚皮。

賣魚酥也賣了快一年，生意一直很好，突然、老爸卻跟我說他批不到魚—真是莫名其妙，我去買鯊魚皮都有看到鯊魚呀！怎麼會批不到魚貨呢？原來，是他賒欠魚商太多貨款，人家不肯再賣他！每次買魚的錢，根本就被他挪去賭光了！我辛苦賣魚酥的錢，又被他給送進牌桌…

對於這種惡習不改的長輩，我真的氣到很想殺人，但是再不是的長輩，生我畢竟是事實；看著老媽為了要替老爸去清償那些賒欠的貨款和賭債，跟老爸大吵大鬧，我只能私下咒罵、抱怨—不過、日子還是得過下去，我只有趕緊想個轉舵的方法…

我跟阿嬤商量，既然「炸魚酥」做不下去了，我改賣鯊魚皮，成本比較低，我有現金去批貨，應該沒問題。

（俗話說「天下無不是的父母」，但若遭遇如此「不是」的長輩，遇碰者要謹記「飲水思源」，適當調整處事；像我對於我老爸只秉持著「我盡自己該做且做得到的本份，儘量遠離、不管他、不理他也清靜」的心態。

如今社會許多看似忍無可忍、情有可原的弒親案件，其實當事的子女應該以「訴諸法律、謀求脫離險境」的方式處理，「弒親」絕對不是正確的解決之道。）

◎我到魚市場找鯊魚皮的中盤商批貨，老闆看我是小孩子，不願意賣我，他說要批貨就得不分好壞、多少量都得全部買，我只是小孩子，他實在不敢冒險跟小孩做生意…

我就拿出現金跟他說情（我知道老爸的記錄可能也讓他不想賣我），保證每次付現金結清，終於說服他把貨賣我；當時批發一公斤是三元，處理好的魚皮論台斤賣，一斤可賣到十幾元，老闆只肯給我十公斤的貨（我想他還不相信我），明天我賣的錢，一定會來買更多的魚皮！

鯊魚皮利潤雖然好，但是魚皮令人作嘔的腥味，和得用熱水汆燙、趁熱刮皮的「燙手」工作，讓很多人退避三舍（但對我而言比殺豬輕鬆多了）；我把處理好的鯊魚皮泡在清水裡去除腥味（這個祕訣是在餐廳幫忙時學到的）。

第二天拿到菜市場賣，我一邊宣揚鯊魚皮的營養價值：「吃了顧筋骨、像我小胖勇勇勇」、「小姐吃了皮膚白嫩嫩」—因為我體格很壯，皮膚又白又細，成了活廣告，市場裡男男女女都被我的吆喝給吸引，鯊魚皮很快地就賣完了。

隔天早晨五點，我又騎腳踏車去買魚皮。我帶著賣到的一百多元跟老闆要求賣我多一點，老闆吃驚地揚揚眉毛；這次他賣我二十公斤—我開心地把貨裝上腳踏車，跟他拜託明天要多留一點給我，我明天早上還會來！就這樣，每買一次魚皮，老闆對我的信任就愈增加…

終於有一天，他說今天的一百公斤都可以賣給我！我心裡很高興但也強作鎮定，跟他說，那我先付三成的錢，請他幫我送到家裡，我的腳踏車真的沒辦法載；老闆也答應（後來他跟我說，他很想趁機去看看我到底在幹麼？所以才送貨到我家一探究竟）；魚皮送來後我付清貨款，老闆不可置信地向我老媽求證，才相信這些真的都是我自己在處理。

一百公斤的鯊魚皮處理起來也是大工程。老媽耽心我買這麼多魚皮怎麼可能賣得出去？其實、我打的算盤是：鯊魚的貨是有季節性的，我得趁現在魚獲多時先存貨—之前偶爾有賣剩的鯊魚皮，我發現晾起來曬乾可以保存很久，要吃時只要泡鹽水給它「發」起來，「發」過的魚皮更是別具風味—等到過年過節時、或鯊魚皮缺貨時再拿出來賣。

這一百公斤的魚皮，阿嬤幫我燒熱水；她先聲明她老了，不要指望她幫什麼事情—她說「再怎麼多，慢慢做，就會做完」；阿嬤曾經教我的觀念：「做任何事若先指望有人會幫你，不如不做；有把握自己能完成的事，就放手去做。」

其實我一個人把一百公斤這麼多、又沉重的魚皮抬上、抬下，在戶外水井旁刮洗…雖然很累，可是想到有錢賺，我就做得很高興；經過的路人和鄰居都會問：「這麼多魚皮是要賣的嗎？生意好嗎？」我都回答「不太好賣，所以只好曬起來啦！」因為阿嬤教我，若人家問你「好不好賣、利潤好不好」，都要回答「勉強賺一些、不是很好啦…」之類的客套話，免得引來別人搶生意。

洗好的魚皮，留一些現貨賣，剩下的我就抬到阿嬤的菜園，一張一張晾在竹籬笆上曬太陽。這些魚皮要曬個五、六天才會乾，每天傍晚先收下來，白天再掛出去曬…

當然也引來偷腥的貓，三不五時我得去巡視一下；若是遇到有貓在偷吃我也很高興，因為又有五元可賺—眷村有對外省夫婦很愛吃貓肉，抓貓賣他們，一隻五元，所以我才不在乎貓偷吃，只怕沒抓到牠而已。後來為了儲存這些乾魚皮，我還自己蓋了一個倉庫。

自從中盤商老闆「正視」我的鯊魚皮買賣資格後，都是他直接送貨到家裡，而我就利用批發魚貨時裝貨的木箱（我家大概累計了上百個），把木箱拆開，用木板在阿嬤菜園中央釘了一個十餘坪大的倉庫，把魚皮都吊掛在裡面；倉庫是很克難的，但是可以防雨水就好，只要保持通風、定期把魚皮再拿出來曬太陽（這是王伯伯教我的）；有時遇到雨季，就在裡面燒起一小爐的炭火，自然會烘乾魚皮；乾魚皮可以貯存很久也不會壞。

我就是這樣，一邊賣鮮魚皮、一邊囤積產量較多時賣不完的魚皮；甚至有餐廳和小吃店直接找上門跟我買乾魚皮呢！我的鯊魚皮生意越做越大，中盤商吃尾牙時還特定請我去，到處向人介紹我這個「少年老大」小胖！

記得我貯存的乾貨，在農曆過年前果然在市場上大放異彩；當時年節將近，魚皮供不應求，我就把存了好幾百斤的乾鯊魚皮，拿出來泡鹽水「發」過，然後我用手推車，載了滿滿一個澡盆的魚皮，到菜市場叫賣；那是農曆年前的二十七號，我早上四點就出門，市場裡人山人海，跟我買鯊魚皮的人多到得排隊—這些是餐廳的採購人員，稍晚就是一般家庭主婦、民眾…

我得在中間賣光時，推著推車跑回家補貨，一直賣到下午四點才收攤；這樣連賣三天，把我所有庫存的鯊魚皮都賣光了！

每天收攤回家時，賺到的幾千元放在腰上阿嬤給我縫的腰包裡，沉甸甸地，好有成就感！我永遠忘不了晚上把錢幣和紙鈔通通倒在阿嬤的眠床上，我和阿嬤一起數錢的畫面，阿嬤開心得眼瞇瞇地算錢，還邊教我把硬幣、零鈔拿去換大鈔（說要幫我存起來「娶某、買厝」），邊稱讚我的生意頭腦。

不過這次豐收之後，市場上有很多攤販都察覺「賣鯊魚皮」的利潤高，紛紛加入搶食這塊大餅；批貨的人愈多，中盤商出貨價格開始拉高、而賣鯊魚皮的攤販愈多，競爭之下賣價也愈來愈低；利潤已不再像之前這麼好，我就開始思考改行，一定要賣別的東西才好。

保羅

第四章   少年時期的回憶……

◎剛改行的初期，我每天騎著腳踏車到處繞，打聽哪個廟口有做熱鬧、酬神戲或適合擺攤賣小吃的場合，我都記起來，等日子到時，就去做生意。

考量到個個地點不同，路程也長，我估算著決定賣「船板」（炸地瓜片）；因為這個東西我可以事先在家炸好，騎車載也輕鬆，而且成本很便宜！

據我之前跟著賣膏藥的經驗，「主動和被動」的銷售方式，取決在賣的貨品是什麼—『鯊魚皮、炸魚酥』是人家烹飪要用到的食材，所以是「被動」的吸引人來買；『膏藥、零嘴』並不是非買不可的東西，一般人會消費多半是一時興起的購買慾，所以要「主動」送到客人面前勾起他的消費慾望，且「主動」的方式也會讓客人「不好意思而多少買一點」—「船板」就得用「主動」的方式去賣！

我去跟阿嬤講我的計劃，阿嬤就拿出三十元讓我去補貨，還教我「黏紙袋」，用來裝「船板」。阿嬤娘家在福建是做雜貨生意的，她會折出各種斤兩的紙袋—她交代我買「稻草紙」回來，在家裡幫我黏了好幾百個紙袋；還特別教我「裝東西時要裝得滿滿、尖尖的，才會吸引人」；此外，既然我每袋賣五角，就要換好很多五角的零錢，找錢才方便。

一般演野台戲的時間，都是下午一點到五點、晚上七點到十一點；早晨我就先在家裡炸好「船板」放涼，裝滿一個大桶，上頭蓋著布；等到中午就騎著腳踏車載到戲棚邊，當場撒糖裝袋，滿滿一袋、一袋放在長方形的大鋁盤上；另外裝一小盤是要給客人試吃的樣品。

戲台前有一排、一排的長椅，讓看戲的人花錢租來坐，所以看戲的人通常一坐下來，除非尿急多半不會再離座。

我就端著大盤子，一手拿著樣品，穿梭在長椅之間吆喝：「來來來、試吃看看、一包五角、保證好吃…」因為口味新奇，吃過的人多少都花個五角買一包邊吃邊看戲，連沒牙的阿婆也買一包用「含」的；小孩子更是喜歡這酥脆香甜的口感，會吵著要大人買…

很快地，一盤賣光，我就趕快再去大桶旁裝袋再來一盤…一大桶「船板」不到三點就賣光了，我趕緊載著空桶回家補貨。

在家裡阿嬤已經幫我刨好地瓜片，我用大灶的大鍋炸，一次可以全部下鍋，「船板」很快就能出貨；老媽不解我為什麼不乾脆拉攤子到現場炸？其實我是考量到現場炸著賣，作法很快就會被人學去；像今天很多人都一直問我這怎麼做的？我都是說：「不知道，是我阿嬤做的！」

我知道阿嬤更絕，別人向她詢問我賣的「船板」怎麼做，她都裝糊塗的回答：「就隨便炸一炸嘛…」含糊帶過。我和阿嬤都有默契，我必須保有商業機密，避免同行競爭。

賣「船板」的生意，後來也擴展到學校，沒有野台戲的日子，我就在中午和下午放學時間到校門口賣、甚至到台北火車站向等車的旅客兜售，連戲院門口也是我的地盤，生意都不錯！不過，後來生意漸漸沒這麼好，因為有很多小販都模仿我的「主動兜售法」，也來賣花生、菱角、滷味、燒酒螺…之類的零嘴，我看這樣已經影響到我的「船板」生意，就思考該換個東西來賣了……

◎有一天，我在菜園幫阿嬤澆菜，看到阿嬤菜園裡的「天竺鼠」又生寶寶了；這是兩年前老爸從朋友那抓回來幾隻要給阿嬤燉補，後來我幫阿嬤圈養在菜園裡，給牠多生幾隻。阿嬤很懂得吃，每個月她會叫我殺一隻天竺鼠，加薑母清燉…

八十多歲的她皮膚還很「幼嫩」，據說就是吃天竺鼠的功效；有時我在河裡抓到鱉、烏龜或青蛙，一定會帶回去給阿嬤，她看到我抓回來的東西，都眉開眼笑、稱讚我的貼心，然後吩咐我先養到菜園的大水缸，有空再燉湯給她吃。

「天竺鼠」很會生，兩年的時間已經繁殖到一大堆—突然，我看到了賺錢的商機…我跟阿嬤說我想抓天竺鼠去賣，阿嬤只有想了一下，說：「那你要準備賣出去時，裝天竺鼠的盒子才行。」阿嬤就教我去買紙板，幫我做了很多盒子。

我到夜市去觀摩了一圈，覺得我賣天竺鼠只會吸引小孩、或為了買給小孩的大人，若是我只是單純擺著等人主動上門來買，很難有好生意，必定得有些噱頭才行。

在夜市看到「射飛鏢賭十二生肖」的輪盤遊戲，我想到一個點子—我用軟木墊和甘蔗板，自己做了一個克難的輪盤，輪盤貼上紅紙、再貼四道白色的小條紋，一看就讓人覺得「隨便射都會射到紅色」；又用竹筷和針做了幾支射鏢—我的賣法是：天竺鼠用送的！

射鏢一支一元，只要射中紅色，就能免費帶走一隻天竺鼠；假如想直接買，一隻天竺鼠是二元。

我選了星期天到圓山動物園門口擺攤—那裡絕對有很多小孩子。第一次，我騎著腳踏車載了一箱五十幾隻的「小天竺鼠」，在門口旁的圍牆邊選好了位置；才剛要擺就來了一個賣豬血糕的中年人，盛氣凌人地趕我、跟我搶位子，他以為我是小孩子好欺負，還跟我打架，沒料到我小胖不是省油的燈，兩三下就把他壓在牆壁上動彈不得，摸摸鼻子排到旁邊去。

我把攤子佈置好，輪盤放在地上，然後抓兩隻花色特別漂亮的「小天竺鼠」在手心，看到有小朋友經過就伸手過去逗他們，可愛的小天竺鼠很快就吸引小孩的目光，一個個搶著摸，我就『敲邊鼓』說：「天竺鼠很好養，又很乖不會咬人喔！」

十個小孩絕對有八個愛不釋手，開始央求大人要一隻；此時我就吆喝著：「射輪盤、一次一元、射中紅色就免費送一隻！直接買一隻兩塊錢！」

有的家長一看輪盤就說：「紅色這麼大，閉著眼睛也中，爸爸幫你射一隻！」射中紅色的爸爸，在小孩崇拜又興奮的目光中，「贏」到一隻天竺鼠，爸爸好得意，又忍不住再射一支：「爸爸再贏一隻給你喔！」旁邊其他小孩們，帶著羨慕的口吻哀求大人，也想要一隻…

因為輪盤看起來很容易射，大人們紛紛拿出一元來幫孩子射一隻；每個要進動物園的小孩，都會被模樣逗趣的天竺鼠給吸引住，不是賴著不肯走、就是吵著要買一隻；也有大人不玩射鏢，直接就花錢買一隻哄走小孩、有的就勸說：「等會兒逛完再買給你。」好不容易地拖著一把眼淚、一把鼻涕的小孩進動物園…我就等著逛完動物園出來的人潮。

大概兩個小時後，只要看到有家長出動物園指著我的攤位、對還在哽咽的孩子說：「你看、跟你說還在、沒有走啊、你一直哭…」我就暗爽生意上門了。有個爸爸是開車載小孩來動物園玩的，逛出來後，父子三人狂奔過來，兩個兒子興奮地要爸爸快點、快點，爸爸連射了十支（竟還有三支中白線），興高采烈的帶走七隻天竺鼠（其實我比他還更高興咧）；

有人純粹為了證明自己的運氣，射了五次還中白線四次，就說今天運氣衰不能去玩牌了（連天竺鼠也不必拿）；也有人說：「這麼簡單，我把你的天竺鼠通通贏走！」射了三十支鏢，才問我：「可以把天竺鼠賣還你嗎？」我告訴他：「我是沒有跟人買回來的。」

他嚷著二十五隻他不知道怎麼辦？我就教他隨便放草地都可以養，最後他是只付二十元，也沒拿天竺鼠；還有人連射三支都是中白線，我還是送一隻給他。

不到一天，五十幾隻天竺鼠，全都送完了。我好開心的吹著口哨回家，阿嬤看我這麼早回來，還擔心地問我有人買嗎？我告訴她賣光光了；阿嬤數錢時很驚喜的說：「不是只有五十幾隻，怎麼賣了兩百多塊錢？」我說：「那是射鏢賺來的錢啦！」

我用「射輪盤送天竺鼠」的銷售方式，果然印證我的分析無誤，每個星期天我就靠賣小天竺鼠賺好幾百元，連阿嬤都嘖嘖稱奇，沒有想到一個小小的輪盤有這麼大的作用；而且我選在動物園這個地點，每個星期天去一趟，遇到的客源大部份都是新的（很少人會週週來逛動物園），不會有重複的客人，所以生意一直很不錯。

令我印象最深刻的是，有個大叔帶了兩個小孩經過，大叔一看到射輪盤，馬上蹲下來問我怎麼玩？然後一支又一支地射起輪盤…

這個大叔玩到忘我的境界，他帶來的那兩個小孩，圍在我的紙箱旁邊玩起天竺鼠來，把牠們抓出來放在路上跑、又去追、一腳踩住再抓回來，不然就是把天竺鼠吊起來、甩來盪去…我一句話也不敢吭，因為這位大叔已經射了三十元的射鏢（他每射十次就先付我十元）、而且還在繼續射…

我怕我一出聲制止他頑皮的小孩，他就會帶著小孩走了—此時，就算那兩個小孩把我整箱天竺鼠玩死我也不在乎！

終於，大叔玩夠了，站起來要付錢、吆喝著小孩走人，我要給他天竺鼠他也不要、推辭著離開，所以我就不收他後來要付的五元（淨賺了三十元）。

那天雖然沒有賣完天竺鼠，但是也賺了一百多塊，我回家跟阿嬤說今天可能有些天竺鼠會死掉，然後把事情原委告訴阿嬤，她笑得都直不起腰，說：「這種人就跟你老爸一樣啦，賭鬼！」

後來，小隻的天竺鼠都賣完了，我就動起大隻的主意。

◎我曾經在餐廳幫忙時，學會燒烤的技巧。我想把大隻的天竺鼠殺來烤著賣，應該會有不錯的銷路。我試著先烤三隻來實驗。為了怕客人不敢嚐試天竺鼠肉，我把頭、爪剁掉，剖開成兩半，再用『蒜頭、辣椒、醬油、五香、糖、白醋和一點「胭脂膏」（食用紅色素）』調成的醬料醃半小時—眷村的王伯伯提醒我，殺好的鼠肉外觀白慘慘地，有點嚇人，要先用醬料醃過、把外皮烤成金黃色，再拿出去賣。這樣處理的烤天竺鼠，外皮金黃酥脆、肉質細嫩多汁又有彈性，拿給眷村的伯伯們試吃，人人都說讚！連老爸也叫我烤兩隻給他下酒。

我想把之前賣魚皮的推車改裝成手推的「攤車」（要能現場烤天竺鼠的攤車），正在忙著釘釘、拆拆時，竟然沒出門賭博的老爸湊過來，接手幫我改裝了推車：從設計、釘拆到油漆都是他一手包辦，幫我做了一台很有日式風格的攤車（類似如今日本賣關東煮的攤車）…

我訝異地在旁邊幫忙遞工具—老爸年輕時是日本商船的副船長，也在日本待過很久，日文一級棒；他長得又高又帥，很像英國人；不知道哪裡學的武術很詭異，我從小到大看他打架都沒有輸過；只是從我有記憶以來，就看他沉迷在賭博和酗酒之間，很難得有機會看到他這樣，竟然會幫我做攤車？！
攤車改裝好，阿嬤也稱讚做得很漂亮。

王伯伯說他要幫我寫個招牌，他可是眷村出名的書法大師，每逢春節，門口總有一堆來託他寫春聯的人；他說天竺鼠很少人吃過，直接寫「天竺鼠」可能會嚇走人，就幫我寫了一張『現殺的烤山河』的招牌。就這樣，我的「烤山河」生意，馬上就要開張了！

第一次出馬，我是到大龍菜市場口，當場現烤現賣，香味一下子就吸引了很多人，圍在我的攤車旁，你一句、我一句地問：「這是什麼呀？看來很好吃」、「少年仔，烘一份多少錢？」我回答說：「烤山河一份兩元，自己烤一元五角。」

這是我深思熟慮後想出來的方法：雖然天竺鼠有事先烤過了，可是要烤到外皮酥脆也需要十幾分鐘，有人會沒有耐心等而跑掉不買了，而且讓客人自己烤不但有樂趣、也能聚集人氣在攤位上—自己烤比較便宜，很多人都願意自己烤，這一招果然讓我的「烤山河」第一天開張，攤車旁就擠滿了人，香噴噴的烤肉香，更是吸引了絡繹不絕的「聞香客」；

當然有人會問什麼是「烤山河」？我就告訴他是「天竺鼠」；有人一聽就說：「鼠肉？我不敢吃！」我會趕緊補一句：「這在外國是叫美國小野豬，很好吃喔！」讓沒勇氣吃鼠肉的人，也買了一份嚐鮮；順便也拿阿嬤當活廣告，說她八十幾歲皮膚還這麼「幼嫩」，都是她常常吃天竺鼠的關係—這一點很吸引愛美又沒膽嚐鮮的小姐和歐巴桑，看在皮膚會漂亮的份上，就會忍不住買一份吃吃看…

香嫩酥脆的「烤山河」，保證一吃就成常客。

後來，我白天在大龍菜市場口賣、晚上就到有野台戲的地方或戲院門口去賣，「烤山河」確實新奇又美味，引起很多人的好奇；自助烤肉的時候，整個攤車大概最多可擠八個人，加上旁邊在等的人，大家邊烤邊聊天很熱鬧；

大部份的人都認識我，有人就說：「小胖，你為什麼每次賣的東西都不一樣，一下子賣魚酥、一下子賣魚皮、一下子又看到你賣老鼠，變來變去？」其實、我小胖賣東西是一直隨著潮流的變化在轉換，不同的時機和現實情形都是轉換的原因；長輩都稱讚我是「生意仔」、說我老爸有生到我就值得了（必定還會加了一句「歹竹出好筍」）。

我的「烤山河」生意很好，每次都殺三十幾隻天竺鼠，還要在家裡先料理過，所以並沒有天天賣；有一天，竟然有餐廳的老闆特別來吃，吃完讚不絕口，就說想跟我大量訂貨在餐廳銷售—大概也看我是小孩，給我名片後教我先回家跟大人商量；

沒幾天又有大橋頭的快炒店，聞風而來問我可以跟我訂貨嗎？我想到菜園裡的天竺鼠剩不到幾隻（後來被我賣到剩四隻），若要供應餐廳的訂單，勢必得向專門養天竺鼠的大量進貨，一方面自己開始繁殖，一方面才能應付現行的訂單；那又牽涉到要宰殺、烘烤的工作，沒有人手絕對做不來；

於是我就跟老爸商量（我想，他既然肯幫我釘攤車，應該是肯定我的烤天竺鼠的生意），說我打算去嘉義朴子向專門養天竺鼠的人進貨，有餐廳要跟我訂「烤山河」，想請老爸幫忙一起合作這個生意—未料老爸卻大發雷霆、潑我冷水，罵我：「一個小鬼想學人做什麼生意」、「每天賣東賣西你不怕丟臉、我面子還要！」、「異想天開想跟餐廳做生意，你有資金嗎？到時只會虧光光」、「賺的錢我也沒看到…」

這一次，我也很生氣，也頂嘴回他：「那麼多錢你都拿去賭場輸掉，還怕做生意虧本？」、「你整天不是喝酒就是賭博，有什麼資格罵我做小販賺錢給你賭？」他一掌打過來、還拿武士刀要砍我，我只好拔腿就跑；我的腳力好，他追不到我，竟然跑到屋頂踹破我養賽鴿的鴿舍（那是我拆之前裝魚貨的木箱，自己釘的鴿舍），這是我最氣的—為了打算天竺鼠賣完後的賺錢門路，我也開始養賽鴿，那些鴿子對我而言是我的寶貝—為此我很久都不跟他講話！

和餐廳合作的事，後來阿嬤跟我講，以我老爸的個性，跟他合作太不可靠，隨時都可能被他毀掉生意，而我要買天竺鼠並不是一筆小錢，到時會因為我老爸而冒很大的風險；就這樣、我的「烤山河」生意，就一直賣到沒天竺鼠可賣後，就結束了。

後來我就去捕野斑鳩、麻雀去夜市口賣了幾次烤鳥肉；其餘的日子就是去菜市場賣阿嬤種的青菜和河裡抓的魚—不過，我還是一直在找其他可以賺錢的機會！

◎秋天的淡水河邊，蘆葦搖曳，我和同伴一起去採蘆葦，要給阿嬤做掃帚用的；這種用整把蘆葦穗紮成的掃帚，拿來掃地又輕、又可以掃得很乾淨；通常家家戶戶都是趁這個季節派小孩去採集蘆葦，曬乾後做成各種大小的掃帚，有的直接用蘆葦稈紮得密密實實地當把桿；也有人會額外接上竹棍當把身；一切都取材於免費的大自然，一毛錢也不必花。

我在河邊發現成群的「毛蟹」，這是每年這個季節，淡水河裡最盛產的水產，多到用手抓就可隨便撿個十來隻。

我就想：這些毛蟹到處都是，一點本錢也不必花，乾脆抓去菜市場賣看看！我跳下河，在岸邊蘆葦叢下開始抓毛蟹，毛蟹在河裡是專門吃髒東西的，尤其我在有浮屍（豬、狗、貓、雞）的地方，發現好幾百隻之多，抓得特別爽，一下子就抓了滿滿一大桶！

然後我用長長的草繩對折成「∪」字形，從下開始把一隻隻的毛蟹纏綁在繩子的「∪形」底部，一隻疊一隻、這樣一串可綁八隻。我打算一串賣二元，我在菜市場沒有看過有人賣毛蟹，所以我是以季節盛產的東西，去換算大略的價格。

阿嬤看到我抓了這麼多毛蟹回家，跟我說：「毛蟹在河邊到處都抓得到，應該不會有人花錢買哦！」我就向阿嬤解釋，反正這麼多也不必本錢，而且市場從沒看人賣，我去試賣看看…

隔天，我就連同阿嬤的青菜一起在菜市場叫賣，毛蟹雖然新鮮，但果真如阿嬤所言，大家興趣缺缺、賣得不太好。等青菜賣完後，我就收一收全部帶回家了。

後來，我先把毛蟹養在水槽裡，還不甘心放棄這麼多的毛蟹，應該還有別的方法賣出去—我跑去找眷村的王伯伯，問他知不知道毛蟹的料理方法，王伯伯就教我「滷毛蟹」。

用大鍋把毛蟹加入大量的鹽，然後再加白醋、薑、甘草等配料，讓毛蟹在滷鍋吃入已調味的鹽料，而自然吐出髒液，這樣就不會有腥味；再從冷鍋開始滷，滾十五至二十分鐘，就可以起鍋了；

王伯伯特別叮嚀我，若熱鍋後才放毛蟹進去，蟹一受熱掙扎腳會掉光，賣相就不好囉！他又拍拍我的頭說：「小胖，你這小子真是無所不賣呀！」

我打聽到有野台戲要開演，就盤算著要滷毛蟹去賣。我先試做了幾隻自己吃，起鍋後放在旁邊等冷卻—因為我想在戲台下看戲的人，若一邊看戲一邊啃毛蟹，熱騰騰的應該很不方便，而且天氣涼、冷得快，我要知道滷毛蟹冷掉以後的口感，適不適合冷冷的賣給人吃。

結果，毛蟹吃起來雖然還不錯，但啃起來湯汁滴得到處都是，這樣絕對不適合賣給看戲的人當零食。我左思右想改善這個問題的方法…要把毛蟹的湯汁收乾，那就試試『烘烤』滷毛蟹吧！

我在灶上架起鐵鍋，把烤肉的鐵網放在鍋中，再把滷過的毛蟹排在鐵網上，然後用慢火去烘…一邊烘、毛蟹一邊冒蒸氣，等到蒸氣沒了，我趕緊把毛蟹起鍋—沒想到用烘的毛蟹，有股無法形容的濃濃鮮香味，令人食指大動；甘甜鮮美的肉質，恰到好處地不柴不乾，不但沒有腥味，更別具一種烘烤的撲鼻香氣；尤其放涼後的口感，鮮濃甘美的滋味都封在殼裡，一吃入口—鹹香帶甜、齒頰留香，保證吃了還想再吃！

我趕緊拿著另一隻「烘滷毛蟹」跑到王伯伯家請他品嚐，王伯伯大為讚嘆我的改良口味，誇我是天生的商人，說：「小胖，你這小子的腦袋瓜真不簡單！」

口味定案了，就要準備大展身手。隔天，預備去做生意，我中午就料理好毛蟹，這次也要用「船板」的賣法才行。

我又準備好草紙，放在阿嬤教我做的紙袋裡，客人吃完可用附贈的草紙擦手；老媽這時走進廚房，看我烘好的毛蟹，她說：「你老爸竟然叫我拿兩隻給他吃看看，昨天還在『誶誶唸』毛蟹噁心，今天又想吃？」

我請老媽品嚐看看，沒想到她吃完後，就叫我讓她挑一些去麵攤賣，她一邊挑個頭最大隻的、一邊跟我聊天，說我腦筋轉得快，雖然賺的錢都拿給阿嬤，可是阿嬤都有拿給她，她想阿嬤應該有幫我存錢，這些錢絕對不能給我老爸知道，不然也會很慘—她把大隻的都挑去後，問我價錢怎麼訂，我說：「一隻五角，三隻一元。」她就說：「那我就賣一隻一元。」

（我在跟隨老師傅習武賣藝時，學到一個做生意的小祕訣：我們每到一個地點準備做生意前，會先測風向，找到上風處擺攤，然後燻一些香草料、或焚燒檀香，散發的香味隨氣流而蔓延，吸引人們的注意力，自然會不由自主的聞香而來—有人靠過來就有機會做成生意。）

我用腳踏車載了兩大桶（約一百多隻）還溫熱的烘毛蟹來到戲棚那，很多人正入迷地看著台上的戲碼。我特別選了上風處，在那裡打開桶裡為保溫而蓋著的布，準備把毛蟹裝到大鋁盤，陣陣鮮香散發出去…

我注意到香味在看戲的人群中引起一陣騷動—人們紛紛東張西望在找香味的來源，七嘴八舌地說：「什麼味道這麼香？」、「聞起來好香喔！」、「哪裡來的味道啊？」我趕緊把一大盤蓋好布的毛蟹端過去，喊著：「好吃、好吃、保證好吃的毛蟹，一隻五角、一元三隻！」人群中有人說：「毛蟹很腥吔，會好吃嗎？」

我趕緊吆喝：「試吃看看嘛、絕對不會腥，保證好吃！」香味實在是誘人，有人就掏了五角買一隻去吃…「哇！怎麼這麼香？真的好吃吔！」此話一出，大家像拿到許可令似的，開始這裡喊要三隻、那裡喊買一元、有人先買了五角，才啃一口，就叼著蟹腳喊我還要再買三隻；

戲台下買毛蟹的騷動，也干擾了台上的演員，突然換了角色走回後台的小生，從布幔探出頭喊我：「喂，小弟，拿六隻過來給我！」才一會兒工夫，盤子裡的毛蟹一掃而空！我趕緊把桶裡剩下的再裝盤出來…

有位大叔追過來說，他想買五元要帶回家配酒；還一直問我怎麼做得這麼好吃？我都聲稱是我阿嬤做的，我也不清楚怎麼弄。

剛才吃過的人，都喊著我，叫我再拿過去，突然戲台上後台的布幔探出一個人頭說：「小弟，再拿九隻過來…」我在跑上跑下的裝盤、裝袋、找錢中，不到兩小時，一百多隻全賣出去了—有個阿婆在一旁叨念著：「這毛蟹港邊一大堆，隨便抓都有，這也能拿來賣喔？不過是怎麼弄得這麼香？可惜我牙齒咬不來…」

回家時，帶著重重的一堆零錢，心情特別好！本來在菜市場毛蟹賣不出的窘狀、其他攤販也奚落我沒人會買毛蟹、連阿嬤也不看好的毛蟹—終於被我想出法子賣完了！阿嬤在幫我數錢的時候，也一直誇我，連毛蟹也能賺錢，真的不簡單！

有了這個秘密武器，我更勤快的打聽哪裡有野台戲，我就烘毛蟹去賣。河裡的毛蟹雖然多，但是有一些看我賣毛蟹賣得這麼好的小販，也加入抓毛蟹的行列，開始出現「同業」競爭…

明顯的毛蟹數量比較少了，每次抓毛蟹要花更多時間才能抓夠，有時我就會吆喝著同伴一起去幫忙抓毛蟹，再請他們吃阿婆碗粿—賣碗粿的阿婆最喜歡我了，因為我時常買好多碗粿請同伴們吃，而且我也跟阿婆講好，別的小孩若說：「是小胖叫我來吃的。」就記帳先賒欠，我會去付錢。

阿婆常常雞婆的勸我，那些小孩不乖就不要請他們，我就說：「阿婆，你不要這樣說喔！這樣你就沒錢賺了。」

◎有一天，我帶了四個小孩一起去抓毛蟹，記得秋風颳得很大，在河邊的草都被一陣、一陣的風颳得嘩嘩作響；我一邊在找毛蟹，一邊瞄到遠方的水面，有奇特的大波紋，從對岸往這邊移動…

看起來像一根大木頭在「漂動」，因為風大，把水面吹得不太能辨識清楚，我愈看愈好奇，照理說若是樹幹、竹竿，有可能被水流打得轉動方向，但絕對不會一直保持「橫向」的流動，所以我一直盯著那個東西，毛蟹就暫時丟在一邊…那個「大波紋」竟然越來越靠近岸邊，我可非弄清楚不可了，開始朝那個方向走過去，經過停泊的漁船，隨手抓了撐船的竹竿；

走近一點時，看得出來水上的大波紋，是一種在游動的巨大動物，牠穿過近岸邊的水生草類時，草都往兩旁倒下，發出窣窣的聲響…

突然、我瞄到牠的頭！是一隻大蛇！蛇頭比我的兩個拳頭加起來還
大！我心裡竊喜，這麼大的一條蛇抓來賣，一定可賣不少錢哪！

我趕緊衝回剛才人家停放的漁船拆一條麻繩、一邊回頭盯著大蛇游動的方向、一邊吆喝還在抓毛蟹的同伴；我做了一個繩圈，用蘆葦葉綁在竹竿尾上，然後提著竹竿去追那條大蛇…牠昂著蛇頭，蛇身還在水中游動，我三步併兩步跑、很快地追上牠了…

我伸長著竹竿，用尾端的繩圈去套牠的頭…大蛇也警覺到我想抓牠，回頭作勢攻擊我，吐著蛇信、發出「嘶、嘶」的聲響，我左閃右躲，套了兩、三次終於被我套住蛇頭了！一套住、我就拉緊繩子把牠勒住，大蛇奮力地扭動想要脫逃，我也眼明手快地把繩子就近纏到旁邊的大石頭，用大石頭卡住綁著蛇頭的繩子；此時，隨後追來、邊跑邊嚇得哇哇叫的同伴們，也加入幫忙拉…

眼看這條大蛇不斷地扭動、翻騰，我趕緊叫同伴找一根大木棍給我，那個嚇得打哆嗦的小孩，在河灘上東看西看，好不容易找了一截樹幹回來給我，我叫同伴們拉住繩子，用腳把小樹枝踹斷、掄起樹幹砸蛇頭，打到蛇頭抬不起來為止（大概被我打暈了）…

為了怕蛇咬人，我脫下上衣蒙住蛇頭，連同繩子牢牢地把蛇頭捆在那根竹竿的中段，我打算這樣把蛇捆在竹竿上抬回去；旁邊還有兩個從頭到尾嚇到發楞的同伴，我叫他們去幫我找繩子來綁蛇—結果，這兩個竟然一去不回，嚇得沒再回來！

此時，大蛇又開始扭動身體、一圈一圈地開始纏住竹竿，竹竿被牠擠得「嗶嗶、剝剝」地響；我叫其他兩個小孩把衣服脫下來借我，我就用衣服當繩，把蛇尾捆在竹竿上，這時大蛇已蜷曲成一大團，看起來好像一個大水缸，黃黑色的斑紋，看起來真得很嚇人！

我們三個人，我抬前頭、另外兩個抬竹竿尾，氣喘吁吁地連蛇帶竿拖回來；蛇就先放在阿嬤的菜園，我趕快進屋去找繩子，一進門就大喊：「阿嬤、阿嬤！我抓了一條大蛇回來吔！」我找到繩子、拉著阿嬤去看我的戰利品，阿嬤才走到門口，開門一看、看到菜園的蛇，馬上改口：「阿嬤不要去了，阿嬤綁小腳跑不快、還是別過去好了…」

我拿繩子把捆住蛇的衣服換下來還給兩個同伴，他們臉色雖然青白、青白地，但是也掩不住地得意和我一起抓到這條大蛇。

我在菜園看著蛇，要等王伯伯賣饅頭回來，再問他這條蛇可不可以賣，他總是知道各種門路，只要我不知道的事問他就對了！

他每天賣饅頭，大約要中午左右才會回到家休息；抓蛇的兩個同伴—叫阿文的自告奮勇要去找王伯伯、另一個年紀較小的叫做阿川，則說要先回家跟媽媽講。過了不久，阿川就帶著媽媽來我家了，聽著她的大嗓門一路唸著來：「你說是跟小胖哥哥去抓蛇？衣服才弄得這麼髒？看、都是臭泥巴！是打架不敢講吧？蛇？在哪裡？」

說著、說著，她已經走到菜園來了：「蛇？哪有蛇？在那個大水缸裡嗎？怎麼有這種黑黑黃黃花色的水缸啊？」她邊唸邊湊近水缸，阿川興奮地拉著媽媽衣角說：「就在這裡、就在這裡啦！」突然、阿川的媽媽倒吸一口氣—聲音大到連我都聽到—往後退了一大段，發著抖罵：「這麼大的蛇，要給人嚇死喔！

夭壽，小胖啊，你竟然帶阿川去抓這麼大的蛇…」阿川的媽媽嚇得雙腿發軟，嘴巴卻不軟，反過來一直數落我…然後又跑到屋前的麵攤去跟我老媽告狀：「阿巧，你小胖竟然帶我兒子去做那麼危險的事，要是我的阿川出了事、看你怎麼負責！」

我老媽也很絕，回她說：「那小胖就賠給你做兒子啦，反正我兒子這麼多，隨你撿啦！」聽到我抓蛇的事，老媽也放下麵攤的生意、好多正在吃麵的客人，也好奇地一起跟過來菜園。
老媽走到菜園，邊擦手、邊問我：「蛇在哪裡？在水缸嗎？你阿嬤什麼時候買了這個顏色這麼花的水
缸啊？」

她也彎腰湊近『她以為的大水缸』去找，「唰！」她身子一直，嚇得轉頭就跑，好一會兒才出聲：「阿松，你打死蛇丟在港邊就好，幹麼拖回來呀？」其他跟來看的客人也嚇得「喔、喔、喔…」地叫著：「怎麼有這麼大的蛇？嚇死人！」、「一定是動物園跑掉的啦！」、「好在被小胖抓起來了，不然這麼大吃掉小孩也不知道」、「被跑掉怎麼辦？快點把牠打死！」、「小胖怎麼這麼大膽連這麼大條的蛇也有法子抓…」

大家你一言、我一語、「毀譽參半」地在圍觀中評論著…我把捆蛇的竹竿斜架在菜園籬笆，蛇頭還牢牢捆在竹竿的中段，蜷曲成一大坨的蛇身剛好靠在地面（像巨型牛糞的形狀），黑黃的斑紋在菜園裡特別耀眼，看起來還真像大水缸。聞風而來的鄰居、路人越來越多…大家都怕、一直建議要趕快打死大蛇，免得危險；但也很佩服我抓蛇的勇氣。

終於，啃著饅頭回來的阿文，拉著王伯伯回來了。王伯伯走到「水缸」前一看！也倒退三步！他用毛巾擦擦臉說：「小胖，你也太大膽了，什麼都想抓來賣！」王伯伯仔細端詳了這條大蛇，說這是大蟒蛇，可能是「八七水災」從山裡沖來平地的；

他在大陸有見過這種蛇；我問他可以拿去艋舺華西街賣嗎？他說，蛇頭已經被我打壞了，雖然還沒死，可是通常賣給蛇店的，得活跳跳的才行—我又問王伯伯，那可以賣蛇肉吧？王伯伯呵呵大笑說：「小胖，我早料到你會這麼問。通常在大陸這種大蟒蛇被發現時都是死了，皮都會被剝下來賣，這隻還活著，這種大小剛好，再大就不好吃了…

好、王伯伯教你煮蛇湯！」王伯伯丈量了大蟒蛇的長度約六公尺長，他估量著這條蛇有一百多斤重，他說，這個重量的蛇肉剛好、最好吃！

我要殺大蛇賣的風聲很快傳出去了。小孩約同伴、阿公攙阿嬤、簡直是「扶老攜幼」來圍觀…王伯伯說這條蟒蛇外觀很漂亮，蛇皮應該可以賣到好價錢。他把蛇頭用鐵絲綁住，把蛇綁在菜園的電線桿，然後用小刀從蛇的喉部開始沿著「蛇線」剖開…

我吆喝著在場的小孩過來幫忙抱蛇：「大家過來幫忙！等我賣到錢就帶你們去吃東西！」一群小孩蜂擁而上，又怕又興奮地幫忙抓著蛇（養兵千日用在一時，平常這群小孩都是尊呼我為『小胖哥』，肚子餓也都找『小胖哥』、連被別人欺負報『小胖哥』的名，對方都會出來道歉）；

王伯伯一邊剖蛇身，我一邊把蛇皮剝下來，大蛇的皮須使勁才脫得下來，就像脫襪子一樣，我交代小朋友剝完皮的蛇身要抱好，不能碰到地上的泥土—剝著、剝著、到了蛇肚時，突然出現兩隻鴨子！原來這條大蟒蛇是從淡水河對岸的鴨寮偷吃鴨子後，游過來被我看到！當場「蛇贓俱獲」，圍觀的人開始給大蟒蛇定罪：「阿炮家的豬不見一定是牠吃去。」、「王太太的養雞場常少了雞八成是牠幹的！」、「啊！去年我的火雞不見一隻絕對是牠吃的！」

這條大蟒蛇就這樣背負了各項罪名。王伯伯教我把蛇肚裡的鴨子埋到菜園裡去當肥料，然後開始清理內臟，蛇膽有大人的拳頭這麼大呢！

此時派出所的警察也過來關心一下「殺蛇事件」，他們只有問王伯伯殺蛇要幹麼？王伯伯說，是幫小胖殺蛇要去做生意，警察也對蛇的巨大嘖嘖稱奇，留下一句：「小胖，好在你沒被吞掉喔！」就走了。我和王伯伯合力剝下蛇皮，堆在大澡盆的蛇皮像座小山似的；王伯伯開始剁蛇肉，他揮著菜刀，先把蛇身砍成九段，那些負責抱蛇肉的小孩，已經開始喊重、受不了了；我找了幾個大桶來裝切好的蛇肉，每段蛇身切三公分厚，切了滿滿五大桶…

王伯伯交代我要先煮熱水，蛇肉要先汆燙過，才不會腥。過程中，有很多人來向我討蛇肉—王伯伯都大聲回覆他們：「這是小胖冒著生命危險抓來要做生意的…」有鄰居拜託著我，說小孩長瘡想要一塊蛇肉…我心想，我如果給了他，在場還有這麼多人想討蛇肉，給這個、不給那個，會得罪人；通通都給，那我就不必賣了，枉費我抓得這麼辛苦…

所以我只好裝傻、回答：「這個蛇是我要抓來殺的，不然等我煮好你再來好了。」阿嬤很了解這個層面，從頭到尾都躲在屋子裡沒有出來。

終於剁完蛇肉了。王伯伯教我去削竹片和買石灰，要準備處理蛇皮。在這空檔，先到他家去試燉一鍋蛇肉湯，他說只要放薑去燉就好。我去竹林砍了竹子，削了五十幾支、每支長約八十公分的竹片。然後按照王伯伯教的方式，把蛇皮的脂肪刮淨…

整條蛇皮非常漂亮，一點損傷也沒有，王伯伯大大讚美了一番，說一定會有人買去做皮鞋、皮包。
刮淨的蛇皮，內層先抹上一層石灰，然後用削好的竹片撐開—竹片有八十公分這麼長，把韌性十足的蛇皮撐開成六十幾公分寬，竹片都呈現彎曲的狀態。

王伯伯說，這樣風乾兩三天就會乾—我們把蛇皮繞在兩根曬衣服的竹竿上晾，整整繞了兩圈半！蛇頭和蛇的內臟都送給王伯伯去處理。我請王伯伯幫我寫招牌；王伯伯說寫『蛇肉湯』三個字可能會讓不敢吃蛇的人退避三舍，那就寫『現殺的清涼退火解毒湯』；另外，蛇肉不能放太久，那就便宜賣，一碗一元趕快賣掉。

試燉的一鍋蛇肉湯，喝起來很清甜，只有放薑而已，就很好喝。王伯伯幫我寫了一張標價『一碗一元』的紅紙，就貼在攤車的招牌上；我把攤車的頂蓋拆掉，把兩根繞著準備風乾蛇皮的竹竿，平行插在攤車的一側，剛好是我做生意時面對客戶的那一面；這條寬六十幾公分，長約六公尺、黑黃相間、閃耀著光澤的大蛇皮，像這樣高高的掛著很醒目，攤車推出去，任誰也會注意到這條「大蟒蛇」、一定可以吸引人！王伯伯說這鍋蛇湯不如先放在我家門口先賣看看…

果然，攤車一推出去，不久就有好多人拿鍋子來買。一碗有兩塊肉，有人現吃、有人是買好幾碗倒在鍋裡要拿回家…兩三下一大鍋就見底了！看到這種情形，我對我的『清涼退火解毒湯』更是深具信心！

第二天一大早，我召集了一些還沒入學的小孩，叫他們去挖野薑，不到兩小時，他們就挖回來快三十斤的野薑，倒了滿滿一水槽。王伯伯教我煮蛇湯的作法後，就出門賣饅頭了。我自己在他家的大灶熬蛇湯：先拍薑塊入鍋熬成薑湯，等到湯汁有薑香的味道出來，再用鹽巴、味素調味；接著放入蛇肉塊，慢火熬煮兩小時…我請小朋友們去找阿婆吃碗粿，並叫他們下午過來吃蛇肉。

等到蛇湯煮好，我自己先嚐了一碗：味道很清甜，蛇湯幾乎一點油脂都沒有、非常清澈，卻有很香的肉湯味；燉得恰到好處的蛇肉（因為是大蛇，所以吃得到肉），吃起來像雞腿肉、細緻嫩滑的口感，很有彈性；我只有放薑去燉，卻一點腥味也沒有！

王伯伯有交代我，煮的過程要用筷子去試軟爛，蛇肉絕對不能煮到爛熟，口感不好—試吃之後，我確定這鍋蛇湯可以起鍋了。

趁著空檔，我準備騎車出去觀察一下擺攤地點；才出大門，就遇到很多人來問要買蛇湯，我只好先做生意…沒想到，一大鍋竟然就賣掉半鍋！我只好趕快再重新煮一鍋蛇湯…兩個小時後，那些幫忙挖薑、抓蛇的小朋友，依約來吃蛇肉，大家在廚房裡人手一碗，沒有人怕蛇噁心不敢吃，個個吃得碗底朝天！

後來，我騎腳踏車去找地點。王伯伯說過「人多」是必備要件；沒有野台戲和夜市，哪裡人最多？我就想到了『台北大橋頭』！那裡有專門演歌仔戲的大橋戲院、又有仙樂斯舞廳，應該是很熱鬧；我到大橋戲院問我老爸的朋友阿生叔叔，是否可以在這裡擺攤賣幾天？他教我擺在對面的公園旁，這樣不管是戲院還是舞廳出來的賓客、或是上橋、下橋的人，都會看到我的攤位。

於是我就從大龍峒、推著我那台醒目的攤車—那條又長又大的蟒蛇皮，像是『舞龍』般地繞在兩根平行的長竹竿上—一路上，不斷地引起路人的驚嘆和詢問、還有人就地要求先來一碗嚐嚐；有個阿公指著我的大蛇皮半晌也講不出話…定了神後，才說他這輩子沒見過這麼嚇人的東西，問東問西一直跟著攤車走，最後也吃了一碗才甘休。

好不容易，走走、停停…終於把攤車推到『台北大橋頭』附近。台北橋下車水馬龍，大批到台北縣做工的工人，都是走台北橋回來，遠遠地都看到我的巨蟒皮，一下子攤子前面就擠滿了摩托車、腳踏車—『現殺的清涼退火解毒湯』很吸引那些辛苦工作的人，每個人都蹲在路邊吃得津津有味；更多路人對巨蟒皮好奇地圍觀、討論…尤其，從仙樂斯舞廳來的客人，他們都知道蛇肉的功效，一個報一個、從舞廳出來好多人要吃蛇湯。

一位從舞廳出來的大老闆，穿著西裝、戴著金錶，把領帶甩到背後、蹲在騎樓的柱子旁，連吃了兩碗，直誇蛇肉鮮甜；有個中年人最好玩，他騎車過來直接跨在機車上吃蛇湯，還說：「小弟，你這個大蛇招牌畫得很不錯哦！」我回答他：「這是我抓的大蟒蛇，剝下來的蛇皮！」害他嘴裡的湯差點噴出來—警察來巡邏時，問我會擺多久？我告訴他，因為我沒有電燈，所以只能在公園的路燈旁賣，天黑就會走；他看我是小孩子，只有說一句：「要保持環境清潔喔！」就走了。

隔天，我就準備好兩鍋蛇湯，賣完一鍋，再趕快推攤車回去載一鍋來；我的力氣很大（幫老爸殺豬賣時，我一個人就可以扛半條殺好的豬去菜市場）、腳力又好，來回大約二十幾分鐘。推回來時，已經很多聞風而來的『吃蛇客』在那徘徊等著吃蛇湯，連橋頭派出所的警察，也拿著鋼杯來買、還有人來對我的蛇皮拍照。

那晚要收攤時，來了兩位先生，說出價五百元要買我的蛇皮，我很高興地拆下來賣給他們—有人主動出價買，總比風乾做標本好！回家時，推著空空的攤車，一路哼著歌回家…

第三天，我把剩下的蟒蛇肉全部下鍋。少了蛇皮招牌，大家當然問東問西，有人就說那條皮值好幾千元，我賣得太便宜之類的話…我個人是不以為然，很多事情常常有人只會放『馬後砲』，或『酸葡萄』心理（吃不到葡萄就嫌葡萄酸），事情已成定局時，我絕對不會再後悔、怨嘆，庸人自擾；我的蛇皮賣出去了就不想這麼多—就如阿嬤說的：「賣掉就好了，不然晚上誰去顧那條蛇皮！」我冒著生命危險抓的大蟒蛇，就這樣、連肉帶皮三天賣完，賺了一千多元。

自從抓過大蟒蛇之後，我只要再去淡水河邊抓毛蟹，就很難專心—老是豎著耳朵、覺得還會有蟒蛇出沒在河邊…而我很想再抓一條來賣、也怕顧著抓毛蟹時、一時不防被大蟒蛇吃掉！後來天氣越來越冷，毛蟹也沒得抓，就自然沒再烘毛蟹賣了。

◎阿嬤在我十二歲的那年冬天，得了風寒，我就在家裡照顧她，當時她已經八十七歲了，整天躺在床上昏睡。平常我一起床，都會先到阿嬤那邊幫她開門、看看她，尤其之前四點要去魚市場批鯊魚皮，阿嬤都早早起來煮好地瓜粥在等我，叮嚀我吃完，她說：「地瓜粥顧胃，早上吃這個，胃好身體就好！」阿嬤的所有「糧草」都是我在幫她準備的，通常一早去看她時，我就順便檢查她有需要買什麼，出門時再幫她買回來。

自從她得了風寒，行動力更少，我就放下生意，在家裡照料；醫生說這是老人病，也沒有特別方法醫治，只有多多休養。

我殺了一隻鱉，燉阿嬤最愛喝的鱉湯餵她喝。阿嬤說她夠老了，差不多了，這幾天有很多死去的親人都來看她，時間應該到了。阿嬤特別又叮嚀我：「阿松，阿嬤跟你講，你要記住，不管遇到什麼事情不要流眼淚，要想解決的方法比較實際；還有跟人相爭時，若是沒有利益，就寧願忍耐…」我一邊幫阿嬤梳著長長的頭髮，她一邊交代：「我死了不要誦什麼經、辦什麼七，那都是騙人的把戲，看熱鬧而已；骨灰把我撒到大海去…」

當年阿公過世骨灰也是撒大海，似乎是日據時代日本人流傳鼓勵的葬法，我乖乖地聽著阿嬤叨叨絮絮地說著話…她一直牽著我在這個不正常的家庭中長大，記憶中，我從來沒有享受過的母愛、親情，都是阿嬤給我的，只有阿嬤會關心、叮嚀、指導我；阿嬤平時話不多，一開口都是有用的話；她總是放手讓我去做，適時給我「經驗之談」而已。

不過，生病的這幾天，她話特別多，一直拉著我。我知道阿嬤真的夠老了，如果她死了是很正常的事，我就要阿嬤不必擔心我，她可以放心跟「祂們」走。那天晚上，阿嬤特別要我把老媽找過來，把幫我存的六萬元交代給我老媽：「這都是阿松賺的錢，我存了很久不讓阿俊（我老爸）知道，你要幫阿松買一間房屋，以後這裡是水利預定地，土地會被政府徵收，勢必要買一間房屋…」

阿嬤在床上昏睡了好幾天，我每天陪她、餵她吃東西、幫她梳頭、拍背；盡量讓她舒服點…她愛喝的鱉湯都還沒喝完—第三天早上，我端鱉湯要給她喝時，發現叫不醒她，我就去告訴大人，阿嬤已經死了。

對於阿嬤的過世，我並不傷心，也許從小參加很多喪禮，我對死亡的觀感是「很自然而然的循環過程」，所以我並沒有哭。

阿嬤在臨死之前，把平常我賺了交給她的錢拿出來給我老媽，我才知道阿嬤幫我存了這麼多錢，在當時五萬元就可以買到全新的房屋，難怪阿嬤每次都說要幫我存錢給我『買厝、娶某』…不過，由此可知阿嬤的理財高招，這在老一輩的人都有這種美德—他們預定了儲蓄的目標，就不會隨意動用這筆存款，絕對是堅持到底；

即使在我九歲那年老爸躲債『跑路』，家裡窮到沒錢買米，阿嬤仍然以當時的處境想出解決困境的方法（叫我去賣她種的青菜），並沒有動用她替我存的錢（之前我賺的外快，都會拿給阿嬤）；只要日子過得去，她從來沒有透露有這筆錢的存在。這是令人佩服的毅力，也是理財成功的祕訣。

我從小一直努力工作、鑽研賺錢的各種門路，這是生活在社會的現實考法；而我阿嬤的理財術，確實是教會我「生計的自私」，在當時老爸欠大筆賭債、一直有債主上門的情況下，阿嬤若沒有替我隱瞞這筆錢，絕對是被還不清的債務透支，不但不可能買房屋，老爸也永遠欠更多賭債！

現今社會有太多這種例子，常常一個家庭中，就是有人努力工作賺錢，去填補其他親人『捅不完的婁子』—乍看之下，那個努力賺錢的人很了不起，其實是沒有理財的智慧，不懂得生計的自私，不僅苦了自己，也寵壞那個老是『捅婁子』的親人，損己害人！要學習我阿嬤的理財智慧，這是面對現實，以實際的觀念去處事，才能避免往後的鬱悶。

◎阿嬤過世以後，我的擋箭牌也沒了。老爸開始把他賭債的壓力，施加在我身上，要我幫忙賺錢還債。王伯伯一直很尊敬我阿嬤，他也知道要不是有阿嬤的存在，我根本是我老爸的搖錢樹，所以他也一直提醒我：我家有一個『碗公人』和『酒杯人』，也就是好吃懶做、只會挑大碗吃的哥哥和酗酒貪杯的老爸，他們都是填不完的無底洞，要我自己懂得保護自己，不要被當『盤仔人』（王伯伯的台語翻譯：就是指老是被人當白痴、予取予求的『盤仔』）！

天氣愈冷，少了阿嬤的我，更常往王伯伯家跑，只有在那，還可以體會到親情的溫暖；王伯伯一直把我當兒子在教導、關心，我也是把他當成最尊敬的長輩。

有時他在家裡喝點小酒時，就會因為思念故鄉（大陸）的親人而哭起來，我在一旁聽著他的心事、吃著他的下酒菜，除了陪他做伴，也努力想做些事情讓他開心。愛吃香肉的王伯伯，在臨睡前咕噥了幾句：「俺這輩子註定得孤伶伶的，想在天冷有人一起吃個香肉鍋也找不到個伴，連隻狗也沒有…」七十九歲的王伯伯愛吃狗肉的老朋友，在這幾年都陸續過世了，我知道他挺想吃狗肉但又沒勁去抓狗。
我就想了一個讓他開心的方法！

我放出風聲，叫大龍峒的小朋友們找狗，只要抓到狗，送到王伯伯家，就可以來找小胖哥領錢—一隻五元。我是大龍峒的孩子王，平時有上學的孩子，只要下課或假日，書包一放都是溜來找我；有的是肚子餓來找吃的、有的是來看我做生意而自動幫忙…經常在周圍都跟了一群小孩，我只要一聲令下，就有許多幫手。王伯伯家有很多做饅頭剩的麵粉袋，「抓狗令」一出，很多小孩都來找我領麵粉袋，準備要去抓狗賺外快。

那段期間，大龍峒街上真的是「不見狗影」，只要有野狗出沒，就會遭到小孩的圍捕，而且範圍愈抓愈廣，甚至有人找狗找到三重埔去！王伯伯家的院子，突然湧入好幾布袋的狗，實在讓賣饅頭回來的王伯伯大吃一驚！

王伯伯平常除了做饅頭去賣，還有兼著在淡水河擺渡，他有一艘小船，有時到對岸幫人運送米粉；他跟我說：「俺年紀也大了，每天出門賣饅頭愈來愈吃不消這活兒，不如你和王伯伯合夥來賣香肉鍋吧！王伯伯會煮，你負責賣。」我當然求之不得，王伯伯的香肉料理，在眷村可是鼎鼎大名喔！

在五十年代，台灣社會吃狗肉是非常普遍的事，上至政府官員，下至平民百姓都有人在吃；甚至早期很多婦女坐月子都會吃狗肉，所以懷孕時，家人就會抓狗養，打算到生時剛好坐月子派上用場。眷村的榮民伯伯們更是愛吃、既然王伯伯家抓來的野狗太多了，的確可以賣香肉，我也躍躍一試，於是我和王伯伯合作的香肉鍋生意就這樣開始了。

王伯伯料理狗肉很有一套。他先用稻草燻香肉的外皮，把外皮燻到金黃色，再用帶皮的甘蔗頭放在鍋底，加入八角、乾辣椒、陳皮、甘草、老薑一起熬煮成香肉鍋。王伯伯煮的香肉，真的是香噴噴地，不但沒有腥羶味，肉又嫩又有嚼勁，吃起來肉汁飽滿鮮甜，比牛肉、羊肉都好吃！

記得小時候我「疝氣兼脫肛」，王伯伯就是煮了好幾餐的狗肉給我吃而痊癒的—王伯伯說這是因為香肉是熱量高、營養豐富的關係。王伯伯聽我說過賣毛蟹的「聞香法」，他說他出去賣饅頭時也特別注意到這點，若是饅頭蓋掀起來時，香味會吸引人圍過來，必定就有生意上門；而且在城裡賣饅頭反而不太吸引人吃，到郊區雖然人不多，可是只要有見到人一定是買主，可能是饅頭在郊區的空氣下，聞起來特別香甜。

他說：「小胖，這回香肉鍋你不能用推攤車賣，因為畢竟吃香肉的人不多，你得找個比較多『會吃香肉的人』出現的地方賣，王伯伯幫你改裝一台腳踏車。」

黑色的大腳踏車，後架裝著一個大木箱，王伯伯用紅漆在外殼寫著『小胖香肉鍋』—王伯伯把他賣饅頭的大木箱拿去鐵鋪改裝：木箱內層貼上鐵皮用以防火、隔熱，然後在木箱的內部下方，用鐵板隔成一個小爐室，還設有活動爐門，裡頭放著小小的炭爐；爐室上方、也就是木箱內放進一個大鐵桶，鐵桶要裝水，藉著水的加熱來保溫；鐵桶和木箱之間塞有布團固定住，所以鐵桶是牢牢地在木箱裡不會晃動，而這鐵桶也是活動可拿出來清理的。

煮好的香肉，就可以連鍋帶蓋地整鍋放入鐵桶裡，隔水加熱燉著，再蓋上重重的木蓋—這就是王伯伯設計的超級保溫箱！我試騎了一下，發覺炭爐會因為腳踏車的晃動移位，且發出「喀、噠」的嘈雜聲，我就建議王伯伯我想的改良方式，用鐵絲把炭爐懸空吊起來，再怎麼搖晃炭爐也不會跑位了、王伯伯還誇我小胖的頭大不是假的，的確有頭腦！

我在大龍峒保安宮附近看見有好幾家狗肉攤，心想愛吃狗肉的人應該會聚集在這裡，恰好保安宮有在演酬神戲，所以第一天出馬，我就載著『小胖香肉鍋』來這試買氣。我在戲台背後的上風處架好腳踏車時，許多人已經好奇過來圍觀…

大部份常來看戲的人都認得我：「這個小胖又搞什麼名堂啦？」大家都很好奇：「『小胖香肉鍋』難不成是狗肉嗎？聞起來挺香的！」有人就問：「小胖，你木箱裡到底裝什麼啊？」我知道王伯伯煮的香肉確實是名副其實地「香」，尤其在寒冬裡聞到他的香肉鍋，絕對會流口水…

我吆喝著圍觀的人：「靠過來一點、靠過來一點、我打開鍋蓋給你們看！」大家圍在腳踏車後座的木箱邊，我就掀開鍋蓋—呼！香騰騰的熱氣瀰漫在四周，每個人都直吸著鼻子嚷：「好香啊！是什麼湯？」我已經動作迅速地舀了好幾杯鋼杯，端給圍在周邊的人：「一杯兩塊錢、一杯兩塊錢、香噴噴又好吃的香肉鍋喔！」連不吃狗肉的人也吃完，才發現這麼好喝的肉湯竟然是狗肉！

我七叔（角頭老大）和保安宮的廟公正好在廟裡，聞到香味跑來各吃了兩碗—付錢的時候，廟公突然大驚：「小胖啊，你竟然把狗肉拿到廟裡來賣？不行啦，對神明不敬！」七叔咂著嘴上的油花也說：「什麼？是狗肉喔？阿松，狗肉不能來廟裡賣啦！」我也很無辜地說：「我沒在廟裡賣呀，你看我擺在戲台後面。」

戲班的人跑來吃了好多碗，還有人問我明天還會不會來？我也不敢確定，已經有人說不能來廟口賣狗肉—不過一整鍋還是賣到空空地回去。我告訴王伯伯廟公說的話，也很疑惑為什麼狗肉不能到廟口賣？

王伯伯說：「胡說八道的謬論！廟口不能賣狗肉？那廟裡拜的雞呀、魚呀、豬頭、羊頭，不就通通不能拜？」我也覺得王伯伯說的有道理，廟口也有人賣豬肉乾、烤香腸，豬和狗難道還有分地位嗎？而且我發覺廟口有很多混混、流氓之類的人聚集在那（我七叔就是），他們特別愛吃香肉呢！所以隔天我照樣溜去賣。

之後，我又去『台北大橋頭』附近賣，冬天的寒風，把熱呼呼地香肉鍋迷人的特殊香氣吹送出去，吸引了那些結束一天辛勞工作的勞工，天氣這麼冷，來一碗營養的香肉湯，算是慰勞自己；好多下了工經過的工人，都蹲在我的腳踏車附近吃起來了…

有人嫌這麼小碗吃不夠，我就順勢說：「多吃一碗嘛！」；還有一個人很好笑，他跑來問我，他家的狗小胖不見了，是不是被我煮在鍋裡？我跟他說，是我的外號叫小胖，才叫『小胖香肉鍋』。我還把腳踏車騎到三重埔工人多的地方去賣，每天都賣到鍋底朝天，一天下來大概都賺六十元左右。有一次，有兩個公司老闆聽說我賣的香肉很讚，特地趕來要吃一碗，恰巧我已經賣完肉，只剩一點湯，在收攤準備要回家了。

他們不甘心地要看鍋子，因為還有聞到香味，其中一個公司老闆堅持鍋子裡還有料，要我賣他，我告訴他那只是鍋底的甘蔗頭啦，他們就說那就買甘蔗頭和剩下的湯過過癮—後來我乾脆免費送給他們。回家告訴王伯伯這件事，他也很訝異，他的香肉鍋竟然賣到連甘蔗頭都有人要啊！

還有一件讓我印象深刻的事：有時我會去三重埔的戲院，等戲院散場的人潮賣香肉，因為冬天這個時間特別冷，看完戲的人剛好肚子餓，被香肉鍋的香味勾引之下，一定會忍不住喝幾碗，常常都有人邊吃邊問我：「有沒有賣酒？這時候有酒配狗肉最爽了。」通常在戲院旁賣，我都會賣到晚上十點多才回家。那一次，大約是十點半，我騎著車要過橋時尿急，就繞到橋下去小解…

突然有一對男女坐著三輪車經過看到我，就喊住三輪車，他們跑過來問我：「喂，你是賣饅頭的嗎？快給我一粒饅頭、我快餓昏了…」我說：「我是賣香肉的。」那兩個人不解地問：「什麼是香肉？」我就直接舀了兩杯給他們，然後說：「一杯兩塊錢。」

這對男女端著香肉聞了又聞、就稀哩呼嚕吃起來了，一會兒吃完他們兩個人卻在商量：「怎麼辦？破戒了，可是…我們快餓昏了…」男的脫下帽子搔著頭，好像很苦惱似地—我才發現他的光頭上有戒疤，他又看著鍋子說：「不然我們不要肉、再來一碗湯好了。」

我就舀兩杯滿滿的湯說：「一樣是一杯兩塊錢喔！」他們一口氣喝光、又跟我討了些水漱口，付我八元後坐三輪車走了。回家的路上我邊騎邊想，剛才那個人是和尚吔，他竟然也吃狗肉！回家後，我跑去王伯伯家，告訴他，他煮的香肉連和尚也忍不住偷吃，王伯伯笑得好大聲啊！

我和王伯伯的香肉鍋就這樣賣到沒有狗可賣；先是向中和、樹林一帶專門養殖的狗場進貨，後來又得向南部的養殖場買狗…買到成本愈來愈高，利潤愈來愈少—最後王伯伯和我就決定收山不賣了。
沒想到，王伯伯竟然也在我十三歲的那年夏天生了病。

剛開始只是像風寒感冒，他並不以為意；可是愈拖愈嚴重，一向硬朗的山東大漢，竟然開始臥床休息。我很擔心他的身體，天天去他家陪他，王伯伯就教我代替他去淡水河「擺渡」，還有幫人運送米粉。

過了一個星期，王伯伯很高興地告訴我，他要回大陸和親人團聚了，我知道他一直很想回大陸的家看看，所以也替他高興；王伯伯說他這次回去不會回來了，那艘船就送給我—此時，我心中突然閃過和阿嬤臨走時的感受！

我問王伯伯：「是不是你殺了很多狗，還有幫我殺蛇，人家說的『殺生會有報應』，才害你生病了？」王伯伯摸著我的頭笑：「愣小胖，平常看你這麼聰明，怎麼這點你竟想不通？老天創造這麼多動物的種類本來就是有用處的。

像豬、羊、牛、雞等動物，本來就是要給人類當食物；就如同狗好了，牠的肉很營養，又很好養，隨便養一隻一年就可以生個十幾隻，本來就是可以給人類當作食物，如果不吃牠們，那到處都是動物才會成為人類的大問題呢！」

王伯伯說到這，停下來猛咳了一陣…又接著說：「小胖，你要記住一個原則—只要不是為了娛樂、好玩去殘害動物的生命，就不是殺生！如果動物在侵犯、干擾人類的地盤之下，為了安全是該殺；如果人類為了填飽肚子而吃動物是合理；只要不是無謂的去殺害動物，就不是殺生，也不會有報應這回事。王伯伯只是年紀大了，就跟你阿嬤一樣，時候到了自然要走。」

王伯伯說在戰爭時沒有食物可吃，他們甚至有吃過死人的肉。我想王伯伯說的確實是有道理；如果殺豬就算殺生，那市場賣豬肉、雞肉、甚至賣魚肉的人，難道就天生倒楣要背負殺生的罪名？他們若不殺，我們哪來的肉可買可吃？

就算是吃青菜好了，青菜也有生命，菜上面也有小蟲，吃素的人照樣也會不小心吃到，同樣都是生命，人類憑什麼界定青菜、小蟲和豬、狗、雞…誰的生命該殺與否？應該是順應大自然的安排，人類要生存下去「必需、可吃」的營養就是可以吃—否則身體不健康，就無法正常工作、整修社會，等於是社會的累贅。

有一天，我划船出海想替生病的王伯伯捕些營養的海魚回來，做他喜歡吃的「蒸魚」料理給他吃；沒想到回來以後卻不見王伯伯在家，我跑去問眷村的伯伯們，才知道他被送去榮民總醫院—就此沒有再回來了。在這一年中，我陸續失去生命中對我影響最大的兩位長輩……

◎王伯伯過世後那陣子，我時常一個人躺在他送我的船上，隨著淡水河漂啊漂…心裡有種說不出的苦澀，感覺好像失去至親的落寞…我思索著王伯伯常教我的道理；也想到以前我時常因肚子餓，就踩著黑色大腳踏車，騎到榮總門口去找在那賣包子饅頭的王伯伯；

他總是會慈愛的問：「小胖，怎麼臉黑黑的？肚子餓不餓？」我點點頭，他叫我自己挑愛吃的，我最偏愛豆沙包，一口氣就能吃掉三個！王伯伯就會大笑：「你怎麼不多吃點各種口味咧？」他永遠不心疼給我吃掉多少包子饅頭；總是當我的「萬事通」，什麼事問他都有答案；連當初老爸私宰豬被抓去派出所，我跑去找王伯伯幫忙，他急得好像豬是他殺的似地，關說加威嚇派出所所長，終於幫我們擺平了…

王伯伯之於我，比父親還更像父親—在我出海想為他抓魚的那天晚上，我在黑漆漆的海面上、聽著潮浪，那晚我莫名的難過、想哭，睡也睡不著—原來，王伯伯就是在那一晚過世的。

老爸每天看到我，只會問：「今天賺多少錢？」然後就是要跟我拿錢，我記住王伯伯說的：「別被家裡的這兩個『酒杯人』和『碗公人』當『盤仔人』。」所以我都先扣起來自己的生活費用，剩下的才給他。為了抓魚去賣，我就利用潮汐的漲退，出海去抓海魚，海魚比淡水魚價格更好；我會帶三天份的鍋巴和水上船，還有一根撐船的竹竿，隨著退潮由淡水河出海口，出海去捕魚；等到漲潮時，再隨潮水撐船由淡水河回家，一趟大約是三天，老爸根本也不在乎我有沒有回家，只是在乎我賣了多少錢回來。

◎我在屋頂養的賽鴿已經有半年之久，每天早上五點多，我都會先放牠們出來飛、再餵鴿子…在等鴿子回籠的時間，我就坐在屋頂上想事情；我的人生、活著到底是為了什麼呢？老爸惡習不改地不斷欠下賭債、成天只追著要錢賭博和喝酒、和老媽為了錢吵架、用日文互相叫囂、對罵—難道我是為了賺錢給老爸還債而活嗎？這屋頂是我的靜寂空間，我一面眺望長長的淡水河、一面思考沈澱心思…

突然、我看見雜貨店門口，隱約有兩個小孩在玩火，看起來霧霧的人影，忽隱忽現…我心裡覺得怪怪的，這個時間怎麼可能會有兩三歲的小孩出現呢？我盯了很久，想看清楚，太陽一出來時，又看不見了。餵完鴿子，我就去煮「皮蛋瘦肉粥」，這是我新想的賺錢門路—「賣早餐」。

我自己研發的「皮蛋瘦肉粥」，是結合我在酒店廚房的料理經驗而發明的。我去買最便宜的蝦米（只要新鮮就好）和菇類，等米粥煮到三分之二熟，就加進蝦米、菇類、胡椒粉、少許醬油調色和調味料去滾，祕訣是白胡椒粉要一起滾到粥稠了以後才放瘦肉，這樣才會肉嫩滑、粥鮮甜；最後再加入皮蛋一起煮，皮蛋一粒切八片，和別人煮的瘦肉粥不同的地方，就是我的皮蛋是大片的和粥一起滾過！

然後整鍋放進王伯伯幫我做的超級保溫箱—我請人家寫了『皮蛋瘦肉粥』五個字，自己依樣畫葫蘆用紅漆「畫」在木箱上。

當初我的早餐生意是在北投大同公司門口賣，每天七點我就騎車把粥載到大同公司門口等上班的人潮，當場裝好一杯一杯的，趕著上班打卡的人可以很快地拿了熱熱的粥就走、不必等，生意好得不得了，常常都有人吃不到而拜託我幫他明天留一杯；不然就是有人抱怨說他特地沒吃早餐要吃我的粥卻買不到、連下雨天門口的守衛也叫我不能缺席，他的守衛室門口屋簷讓我擺。守衛伯伯每天一定要買一杯我的粥吃，他總是追問我粥的作法，他想乾脆學我去賣粥，因為他看我早上一個小時就可以賣七十幾元—我都推說是我老媽煮的—其實老媽對於我的瘦肉粥可是羨慕不已，她說要不是她不會騎車，她也想賣早餐粥就好，因為她的麵攤一天下來賺得還不如我一小時多！

每天，我就是照料好鴿子、出門去賣早餐、偶爾多煮一鍋去大龍菜市場賣，日子過得挺悠哉的。那天經過雜貨店門口遇到老闆娘，我特意好心提醒她小心火災的事；沒想到過了幾天，雜貨店真的失火了！

老闆娘說之前她曾去廟裡問事，神明就指示她家裡會出事，而我又告訴她小心火災，該不會是我放的火吧？否則我怎麼會知道？這件事害我被大人誣賴，從此以後我看到這類事情，我也不再「雞婆」去告訴人家。

順帶一提我在屋頂見到的另一件怪事。在我家的路口有一個大壕溝，每天凌晨三點半到四點，都會出現一個穿粉紅色睡衣的女人坐在壕溝的橋邊上，雙腳垂在壕溝內，有人經過就會轉頭看—「這是當時在地人幾乎都有看過的事」，我常常看見她坐著、坐著，就溜下壕溝消失了！

我以為她是住在壕溝的橋下，曾經好奇跑過去看，卻不見人影。有一回，她的頭轉過來，對到兩棟屋子外的距離、在屋頂上看著她的我，我感覺她盯著我，全身都起了雞皮疙瘩…

隔沒幾天，早上四點多，我又看見她坐在那，剛好賣豆腐的阿力叔叔推著攤車經過，他停下來跟她搭訕，我聽得很清楚，他說：「小姐，不然我家借妳睡啦…」然後他去拉那個女人的手—突然那女人倏地溜下壕溝，我親眼看見阿力叔叔以很奇異的姿勢、如海豚跳躍、但卻沒有跳，是一種恍惚、輕飄飄地姿態直接栽進壕溝！

我心中知道不妙，阿力叔叔死定了。本來我想出聲制止，但是想到上回雜貨店失火的經驗，決定當作沒看到…等到我出門要去賣皮蛋瘦肉粥時，已經有人發現賣豆腐的攤車，也看到倒栽在壕溝、雙腳朝天、頭插在爛泥裡的阿力叔叔！

警察攔下詢問我時，我都說沒看見；因為我知道這種靈異的事，不但說了惹一身腥，還吃力不討好。從此之後，那個粉紅睡衣女人就沒再出現了。

保羅

第五章   粉紅睡衣女鬼的祕密……

◎說起阿力叔叔，在大龍峒算是小有名氣。他就住在離我家約四間房屋遠的距離，時常在三點半左右，睡在鴿舍的我就會被他濃濃暖暖的豆漿香給誘醒；咕嚕、咕嚕的肚子，一定得先捧個碗、跑去他那買塊豆腐來吃，才能止住肚子的『夭飽吵』（台語）。

賣豆腐的阿力叔叔，家裡還設有「神壇」，供了一大堆神像，很多人都會來他的神壇問事、拜拜，他的老婆，最會到處誇耀自己家的神壇「多準、多靈驗」；當她突然得了類似皮膚癌的怪病時，她閉門在家沒幾個星期，街坊鄰居正奇怪著阿力嫂怎麼不見了？就傳出她的死訊。

當時，大家都很訝異她死得這麼突然，連小孩子都會問阿力：「阿力叔叔，你家的神壇、神明不是很靈嗎？為什麼你治不好你老婆呢？」阿力只是苦著臉說：「囡仔人，不要問那麼多！」老婆過世以後，阿力本來還有一子一女（都成年了）住在一起。

不料、先是女兒離奇自殺死亡，隔年又是兒子一模一樣的離奇死法—從此、阿力就成了獨自一人，顧著他的神壇和豆腐攤。

在大龍峒，只要發生命案，派出所的警察一定先找人來叫小胖過去—可不是我有嫌疑啊！而是因為在大龍峒，沒有我不認識的人，警察都會叫我去指認死者的身分：「小胖，你來看看、這個你知道是誰嗎？」從小生在流氓之家的我，見慣廝殺、血腥的場面，認屍一點也嚇不倒我，我總是能準確地告訴警察：「這個是住在××的×××」—也因此派出所的警察都很喜歡我，警民合作無間！

記得那一次，從市場賣完早餐粥出來，聽說我家附近淡水河邊有浮屍的消息。我飆著腳踏車、火速趕到案發現場…警員一看見我就喊著：「小胖，我才叫人去找你來吔，快過來看看，認得這兩個嗎？」我一看、這兩個浮屍是一男一女，用紅線把彼此綁在一起，泡了水、腫脹慘白的屍體，一時還挺難辨識…竟然是阿力叔叔的女兒！

而男的是修理腳踏車的（是外地人，在大龍峒路口幫人修車），大家都叫他「將軍」。認出死者身分後，腳力好的小胖，還得負責去通知家屬來領屍。

隔年，同樣的地點，又出現兩具浮屍！同樣又是用紅線綁在一起的男女！男的竟然是阿力叔叔僅存的兒子！我看得毛骨悚然，心裡暗想關於阿力叔叔家的事，絕對不是巧合。
當時在地人，都在談論阿力家的慘事。

之前、阿力常賣豆腐給廟裡的出家人，後來從廟裡請回家好幾尊神供奉：有媽祖、觀音、關公、三太子等好幾種神像，阿力覺得生意有賺錢，就請更多神回家拜，還成了給人問事的神壇。

他家剛好是在大壕溝旁，屋子周圍種滿了竹子，每次晚上老爸叫我去買酒，都得從他門口經過。黑漆漆的夜色裡，只見竹林陰森森地搖擺著，沙沙的聲響，害得我起一身雞皮疙瘩…尤其路邊的壕溝又沒護欄，我也擔心會不小心滑下去，靠左走不安、靠右走不妥、只好選路中間直走、快速通過…

有好幾次，我看見像人形的黑灰影子，朦朦朧朧、離地約三寸高地飄進阿力的神壇。雖然心裡有點發毛，但「鬼」我常看到，倒也嚇不到我。

記得從前我跟阿嬤講我看見這種靈異鬼物的事，阿嬤教我【不必理會、不要講、當沒看到】就好，所以我都這樣應對看見的鬼物，一直相安無事。

奇怪的是，住阿力家旁邊的幾戶人家，幾乎每戶都出個精神病人，連替阿力家的「神壇」起乩辦事的乩童，也是住隔壁的毛榮他大姐；毛榮自己也是精神異常，他的大姐是突然「被媽祖附身」，之後就在阿力的神壇當起乩童。

我曾去看過她在神壇起駕的情形。我不認為那些自稱「媽祖、觀音、三太子、××神明」降臨的「神靈」是什麼好東西—乩童在被附身之前，雙手扶著桌沿、彎著腰、低著頭在等神明降臨…我親眼看見從壕溝上來一團、一團黑灰灰的東西，沿著地面飄到乩童旁邊，乩童就開始搖頭晃腦地抖動身軀...
（這是人體心臟部位被電磁波干擾的情形。）

這時阿力就會喊著：「神明來了、神明來了！」他會燒一大把的香，弄得整屋子煙霧瀰漫，而一坨黑灰灰的東西，就會趁這個時候，沿著乩童的腳滾上身、鑽進她的鼻孔；接著她的嘴巴會像魚一樣，一開一闔地發出「啵、啵」聲，混著喉頭口水的咕噥，然後怪聲怪調地唱起歌仔戲…

阿力會請示問道：「是何神？」再來阿力就會說今天是「媽祖」降臨、有時又是什麼「中壇元帥」、「觀音大士」或「太子爺」之類的—但是我每次看到的，都是從壕溝上來的黑灰團；有時還看見一團黑球突然「化身成媽祖神像的模樣」，惡狠狠的盯著我看。

說來也怪，小時候在「大廟、小廟」看乩童起駕，也是如同前述的情形。而且乩童起乩後，都會兩眼死盯著我看，連阿力神壇的乩童也是這樣，好像知道我看得見「祂們」的祕密，盯得我渾身不對勁。我認為燒香弄得整屋是煙，是一種障眼法，為了不讓人看見「祂們」黑灰灰的東西，而見過乩童千篇一律的被附身過程後，我就沒啥興趣看了。

話說回來阿力叔叔家外，大壕溝邊半夜老是出現一個穿粉紅睡衣的女鬼。每次我被豆漿香味弄醒，大約都是三點半左右，好幾次我捧著豆腐回家，經過壕溝並沒看見她，等我上了屋頂鴿舍時，又看到她坐在那！

我也很好奇她到底是哪來的鬼？有一天我特地蹲在屋頂盯著，連豆腐也不買了，等著看她怎麼出現…突然我看到又是黑灰灰的一團，從阿力叔叔的神壇滾出來，離地三寸地飄啊飄，到了橋邊就突然變成粉紅睡衣的女人！

原來「女鬼」就是神壇跑出來的！難怪我曾看見兩三歲大體型的小孩，早晨不到四點，從神壇那跑進跑出—就像在雜貨店門口玩火的小孩！

雜貨店老闆娘常去阿力的神壇問事，我提醒她要小心火災的事時，她還說神明也指示她「最近家裡會出事」—事後真的發生火災，她去跟我老爸告狀、誣賴我，說：「小胖怎麼會先知道會有火災發生？該不會火是他放的吧？」真的把我氣死了！我也決心像阿嬤教的，不講、不理這種靈異事件。

阿力叔叔跟「粉紅睡衣女鬼」搭訕的那次，他伸手想拉女鬼邀她回他家睡，我在屋頂看得清清楚楚，他的手沒有碰到女鬼，那個女鬼就倏地溜下壕溝—而阿力叔叔就像被電到一樣，呆挺挺地、像被吸起來騰空往橋下栽下去！頭插到爛泥裡、雙腳朝天…

阿力在大龍峒的神壇，自從阿力死後就這樣收場了。

老一輩的人都說：【神壇拜的不是神，全是鬼，要是有神，怎麼開神壇的阿力愈拜死愈多？最後連他自己都死得這麼怪異！做人還是靠自己努力，別妄想神明幫助，千萬別去拜神求佛，靠自己最安全實在。】

而我也要告訴讀者很重要的原則：人、鬼本來就互不干涉，你不求祂、祂也不會惹你，雖然我從小就常看見這些鬼類，但我從不跟「祂們」交談、溝通，都當沒看見，所以祂們也不曾危害我。

切記！不管你看見佛祖、還是觀音，甚至看見死去的阿公、還是阿祖…通通當作沒看見，保證讓你萬邪不侵！

保羅

第六章   麵線、甘蔗和賽鴿……

◎我的「皮蛋瘦肉粥」一直賣到一年多之久—之後陸續出現很多攤販來賣早餐，也有人模仿我的粥和保溫箱（守衛的老婆在賣），還佔了最佳位置「守衛室大門口」。

期間我還經常撐船去出海口釣魚，拿海魚去賣；卻在一次海釣的時候，因為肚子餓，切了幾片海魚的肉來生吃，結果回家拉肚子兼發高燒，整整躺了一個星期，當然早餐也沒去賣—等到我病好，又發現我的船被偷了，我沿著河找到一艘「應該是」我的船，可是已經被人用柏油全塗過顏色，也無法舉證，只好摸摸鼻子自認倒楣。

至於皮蛋瘦肉粥我也不想去賣了。我想找個定點的攤位來做生意，我想起之前在三重埔賣香肉，曾經看到有一個賣「蚵仔麵線」的攤子，生意非常好，我特意騎了腳踏車去那裡吃蚵仔麵線，一次、二次、三次…天天去，一面品嚐、觀察老闆的作法，一面跟老闆攀關係；老闆天天看我去吃，開始跟我聊天，我就自告奮勇幫老闆洗碗，跟他說我閒閒沒事來幫忙，老闆也很喜歡我做伴，所以吃蚵仔麵線都不必錢；

其實我是一邊洗碗，一邊偷學老闆煮蚵仔麵線的作法，每天回家我都練習煮一次，研究口感的變化—在連煮了三次的蚵仔麵線之後，我領悟了其中的奧妙。

每次煮的麵線，我都叫弟弟妹妹吃掉，問他們好不好吃？當他們說：麵線吃起來不都是一樣嘛！（聽到這句話，我心裡就暗自高興了）我自己嚐過後，覺得味道已經跟三重的老闆煮的差不多一樣了；我也在台北各地賣蚵仔麵線的攤位吃過…

基本上好吃的麵線只要用柴魚片熬高湯、加入蒜頭酥（炸過的蒜頭片用酒瓶壓碎成粉）和耐煮不爛的麵線—這三個條件俱全，口感就差不多了，其餘配料再因人而異；可是為什麼有人的生意特別好呢？
根據我在三重麵線攤的觀察，老闆跟客人的互動才是生意持久興隆的關鍵。

三重麵線攤的老闆總是樂呵呵地招呼著客人，似乎每個人都和他是老朋友般的自然；雖然很忙卻忙得很快樂，每個顧客都跟他聊得很順暢；同樣賣麵線，我吃過北投菜市場旁的一攤，料很多味道也很好，可是沒有幾個人買，跟三重那攤大排長龍的情形有著天壤之別；

我認為問題出在跟老闆娘總是板著臉、態度不耐煩有相當大的關係，其實她「生意不好」的原因是出在她「心情不好」！

（影響生意好壞的因素之一，就是『靈氣』，靈氣是指一個人散發出來的氣質，由情緒而生自然流露的一種磁場能量，讓周遭的人感受得到氛圍；所以為何有人人緣特別好或生意總是比別人好，其實就是靈氣強，自然吸引人！）

學會「蚵仔麵線」的作法後，我就準備在延平北路和酒泉街口用攤車定點賣麵線。一大早就去市場買新鮮的蚵仔，洗淨後混好地瓜粉，快速汆燙過再泡冷水瀝乾備用；大腸前一天就先燙過煮爛、切好，直接鋪在麵線羹上煮著，然後一邊賣、一邊把蚵仔撒在麵線表面加熱，這樣子客人會看到滿鍋的蚵仔和大腸，特別覺得料多實在；舀的時候就有技巧了，必定是最後再舀入蚵仔和大腸，浮在麵線上才引人胃口大開；

其他配料如香菜、蒜泥、烏醋、辣椒醬等，我用自助式讓客人自由添加，愛加多少就加多少…第一天，我煮了兩鍋從早餐一直賣到晚餐—結果剩下半鍋沒賣完，我就請附近的商家、鄰居們吃，一來是做公關、二來希望讓大家嚐嚐我的麵線，能「呷好道相報」！

就這樣生意一天比一天好，賣一個星期後，就出現排隊的人潮了！我很懂做生意務必要有人氣的道理，和客人開玩笑互動的氣氛，能拉攏更多「主顧客」…

漸漸地，都有一群小女生固定來吃我的麵線，有人會自動要幫我洗碗、有的自願幫忙提水、收碗，小胖哥長、小胖哥短地聊著天；我可是謹守著一視同仁的最高原則，對待每個顧客都一樣熱絡風趣（尤其這些小女生，是不能讓她們爭風吃醋才能維持住人氣），生意愈來愈好，一天都要煮七、八鍋來賣。

我老爸每天在我收攤回家時就是跟我要錢，他跋扈地說他養我這麼大賺的錢當然是他的；我要求他每天幫忙從家裡送煮好的麵線過來攤子，他爽快的答應了。之後每天他就幫我在快賣完時，從家裡送來老媽煮好的麵線；

通常我在快見鍋底時，叫附近的小朋友去跑腿，通知我老爸要送麵線，而老媽已經學會我的麵線煮法，會在家裡幫我煮。這種日子沒有好幾個月，老爸開始每次送麵線來，就把我的大鈔收去，說先拿回去給我老媽，結果他是把錢拿去賭博！

甚至有一次根本賭到不見人影，也沒幫我送麵線來；那一次我很生氣他的不負責，他卻惱羞成怒地對我咆哮：「我堂堂張朝俊幫你送麵線？你算什麼東西？你知道你在路口賣麵已經丟盡我的顏面嗎？還敢叫我送麵線？你老子在大龍峒也是有頭有臉、給你這樣丟盡面子還要做人嗎？」我對於他這種逃避現實、不負責任的老爸實在失望到極點，第二天我就休息不賣了！

（他還敢跟我要當天賣的錢，我嗆他不是賣麵線丟他的臉嗎？攤位收起來不幹了！他還指責我不賺錢家裡吃什麼！）

賭氣歸賭氣，我的「蚵仔麵線」還是繼續賣了七個月左右。

（我的老爸是標準的「好面子、不面對現實」的逃避者，才會在賭博和酗酒之間沉迷不可自拔。一個人不管曾經有多高的成就或地位，一旦遭受到某種挫折時，確實要懂得「把自我的身段放下」；通常智商越高的人，要做到反而很困難，因為面子輸不起、怕丟臉，才會產生不面對現實的結果；反而普通智商的人，才不理會這種屬於害羞的問題。

此狀，這種因素，其實這些人才，大部份都是以「逞強」的觀念在處事，才會造成自我的智慧不靈通。人在社會中生存，好壞都會有變遷，要學會『渡時機』—人生本來就會有遇到瓶頸困境的時候，用『渡時機』的應對方式，絕對能夠通過這種困境；

所以無論什麼行業都一樣，只要有付出勞力就可以，也可說不必害羞、不會有人輕蔑你，只是必需自我要求把身段放下，不必看得那麼重視，才能避免產生自己心理作祟的自悶。

切記：若懂得在困境挫折中以『渡時機』的觀念應對，就不會有「高不成、低不就」的失業情形產生，絕對能熬過困境、時來運轉！）

◎老爸又再度惹出大麻煩了。這回他在賭場跟人起爭執、打架，可是他的武術很厲害，對方被他打得落荒而逃…不料明打不過竟來陰的—因為我每天一大早得去中興魚市場買蚵仔，所以大約凌晨三點半就起床去屋頂清理鴿舍；

那天、突然看見屋前的麵攤竄起火舌和濃煙，我在屋頂有看到兩名男子朝屋頂潑煤油、點火、然後逃走！我趕緊大喊失火、去搖醒家人、並衝去滅火；幸好被我發現得早，火勢雖猛，燒燬了麵攤和屋子、也波及鄰屋，但沒有人傷亡，這是不幸中的大幸。

對於老爸的行徑，我實在忍無可忍，他清楚我每天賣幾鍋麵線、可賺多少錢，就強行索討我的全部收入，老媽麵攤被燒掉後，我就乾脆把蚵仔麵線的攤子給老媽去顧，自己再另尋出路—我不想被當『盤仔人』。

◎我又再度四處搜尋賺錢的門路。當時到處開始流行一種『剖甘蔗』的遊戲，我到處看了幾次這種攤位，覺得非常有賺頭，成本便宜簡單；我用自己存的錢去買了一輛三輪車，至於買甘蔗的門路，我就暗中跟蹤『剖甘蔗』的老闆，看他去哪裡批甘蔗，然後自己跟賣甘蔗的老闆接洽批貨。

『剖甘蔗』的遊戲是拿一根甘蔗，數人輪流比賽，看誰一刀剖下來的甘蔗最長就是贏家。一支甘蔗約七、八尺長，比賽的人站在椅頭上，用甘蔗刀穩住甘蔗、先在甘蔗尾上比刀勢、對準甘蔗！再以瞬間的力道和精準，

從甘蔗尾剖開到甘蔗頭…輸的人得支付比賽的甘蔗錢；當然私下牽涉到下注的彩金，不過我只要負責提供甘蔗就好，一支大約七到十幾元不等（為了比賽的公平，玩家把彩金交給我保管，我再從中抽取紅利）—這個遊戲當初很流行，人人為之瘋狂，哪裡有人在比『剖甘蔗』，自然就會吸引一大群人圍觀看熱鬧、下賭注。

我開始設局讓自己大龍峒的人來玩。本來大龍峒還沒有這種攤位，很多青少年（當初尊我為小胖哥的孩子們）都跑到外地去玩，我就放出風聲叫大家到我這裡玩比較便宜，而我就在原本賣蚵仔麵線的附近空地，搭起『剖甘蔗』的棚子，成了大龍峒最多人聚集的攤位。警察來查時，大家都很有默契地不提賭金，看起來只是單純的「剖甘蔗比賽」；

我把剖下來的甘蔗削了請圍觀的人吃，有時太多了就削成一段段，裝成一袋、一袋二元的賣—連巡邏經過的兩個警察，也跑來劈了十五支甘蔗，還直誇：「這個有夠好玩！」

後來我自己把剖甘蔗練得很厲害，即使只有一個人來玩時，就可以跟我比賽。我的『剖甘蔗』生意愈來愈火紅，一天都可淨賺兩三百元；只是沒想到，這裡竟然成了各方角頭聚賭的場所！他們是藉著「剖甘蔗的場地」，來掩飾聚賭的行為—我的七叔是大龍峒的角頭張清風，他是當地最出名的流氓（人稱「後山」、「七兔」），這些各方角頭包括艋舺的「蚊子」、「和尚」等，都跑來我這裡，

『剖甘蔗』的小棚子便順理成章地成為這些人的賭場，他們付我的場地費有時每兩天就有一兩千元，所以我又花錢請一些小朋友把風，看到警察時來通風報信，大家就會瞬間成為『剖甘蔗』的場面，而警察都認識我，也不疑有他。

這個靠圳的甘蔗棚，成了三輪車伕都知道的「落車角」，因為各方來此的聚賭份子搭車時都這樣稱呼，所以自然而然成了代稱，而且還吸引了很多攤販在這做生意。大家都稱呼小胖為「老大」，這下子我老媽開始緊張了。

她要我回來接管蚵仔麵線的攤子（自從給她顧以後生意一落千丈），她很擔心我步上老爸的後塵：「阿松，你老爸那樣，你可別跟他一樣，你看那些來往的人都是賣毒品的、賭博的、還有那幾個到處押女人賣去日本當妓女的流氓…」

說真的，我很痛恨老爸賭博的習性，沒想到不知不覺我竟成為「開賭場」的人；所以後來有警察埋伏在這抓到好幾個通緝犯，我就決定不做這個生意了。

（這是我初次接觸到黑社會的漩渦。體悟到「江湖」的險境，如陷阱的危害。所謂「江湖」並非單指黑道、黑社會，其實是泛指人活在民間的是非處境，也就是人類的智慧與智商必須接受的險詐考驗場。

「近朱者赤、近墨者黑」，當時因為我七叔的關係，我順理成章地成了「開賭場的少年老大」，也非我所預料之事，只是每兩天就有好幾千元的收入，確實很容易誘惑人墮落、而入江湖的陷阱。

所以做人生活在民間，就要有危機意識，自我警惕的概念—確切學會「懸崖勒馬」的警覺。若是自認為本身的智慧還在迷惑、處世好或壞分辨不清者，稍微停頓、冷靜考慮，想通了再進行；

否則一旦沉迷滑落陷阱要挽回也難。必須學會『實際的觀念與敏感的知覺』，才能避免不必要的困擾—這就是「靠山、山倒，靠人、人跑」的一面，要學會靠自己最好、最安全；這樣在民間修行，智慧才會高人一等。）

◎我的剖甘蔗遊戲，成了不單純的黑社會聚賭賭場，也是我始料未及的情形，所以後來我決定不做了，跑去做水泥工學徒。

我跟著師傅學拌水泥、砌磚頭和粗重的打雜「小工」工作，做了大約兩個月，我自忖著知道怎樣蓋房屋了，回家可以整修火災燒燬的房子；有一天，師傅跟我說：「少年仔，你不應該做這一行喔！」那晚睡夢中又有人告訴我「要改行」，所以早上起床我就決定不去了，留在家裡修房子。

我把藏在鴿子飼料裡的錢拿出來，準備去買水泥、磚頭、木材…想想用三輪車可能載不動，就跑去跟附近的阿婆「借用」她的牛車。沒想到，這隻大牛不知是吃太多草、還是載太重出力太大，竟然一路走、一路大便，害我為了清理牠的牛糞，整路走走停停…一看牠牛尾巴翹起來，我趕緊未雨綢繆地拿圓鍬去接…

等到手痠了還沒大、才剛放下來，牠就噴了一地，簡直跟我過不去、讓我氣得半死！本來想借用牛車比踩三輪車省力，結果我是一路為了牛大便邊挖邊走，反而累得要命；第二趟載水泥，我就乖乖踩三輪車去買了。

有了建材，我就開始重修被火燒燬的房屋。自從上次火災之後，我的家人都是各自找地方睡，有的去伯父家、有的去叔叔家，殘破的屋子只能勉強為了做生意煮東西，而我是睡在鴿舍旁自己釘的一個小屋裡。

修建房屋大約兩個月左右，就在房屋落成的那天，突然在整理屋瓦的我，就從屋頂摔下來，折斷了左手！以前看過雲林教武術的老師傅幫骨折的師兄治療，是用「米酒調黃梔粉、天仙子」當敷料，我就自己依樣治療、調養，休息了兩個月。

這段時期，我在睡夢中，時常會浮醒有『人』在我身旁啟示說：「龜毛削皮還看準」，這句話讓我很好奇，才很注意去了解，原來我接觸了一位『在陰間的鬼魂』，祂生前是一位「木匠大師傅」；

後來我就去學木工，學習木作的技巧和刻花。學了大約半年，不小心撞見木工師傅跟業主的老婆有曖昧之情，師傅還恐嚇我說要殺我滅口，雖然我不怕他的威脅，但是捲入這種是非實在很討厭，尤其起疑心的業主常常找我們小學徒套話，我就決定改行不幹了！

之後，也是在睡夢中，時常有很多『在陰間的鬼魂』來接觸我；記得有一晚，我很早就上床要睡覺，但還沒入眠時，這些鬼魂又言談詩詞，啟示我改行，當「不識字拿大筆刷天下一片清」，因為這句話，睡夢中的我又再度追問，才知道祂們是要我去學做「油漆工」，比較快當大師傅。

（此段雖然有些靈異介入—不過民間本來就是「三度空間」的陰陽處，說怪不怪、作夢是很正常的事—但不要把夢當真；當時我是仔細思考之後，想多學其他技能也好，就選擇換工作。）

◎第二天，我就跑去重慶北路的「金龍油漆行」，跟老闆詢問有沒有欠人手？我想當學徒。老闆就教我先從「攪油漆」做起。

於是之後的日子，每天一早清理鴿舍、訓練飛行及餵養鴿子後，我就跑去油漆行工作。漸漸地我把油漆罐上的字都背起來了，而且因為「金龍油漆行」自己有生產油漆兼包油漆工程，所以我還學會了製造油漆、三不五時外面趕工時，也讓我去工地實地刷油漆。我的學習力很強，短短不到一年，就把老闆的工夫全學起來了—我就自己出師，跳出來當了最年輕的油漆師傅。

我先向認識的人自我推薦，家裡有要重新刷油漆的可以找我，那時剛好眷村遷移到大龍峒菜市場附近，有很多人房子須要刷油漆，都找我去做；我到化工原料行買了製造油漆的原料，把油漆工程要用的水性粉漆從調製、配色通通自己包辦（這樣成本比買現成的低很多），讓許多經過我家門口，看到我在製造油漆的人都大吃一驚：「這猴囝仔，竟然還會自己製造油漆！」

剛開始，朋友都是捧場把房屋的油漆工程給我做，但是看到我做出來的成效後，都大嘆我技術一流，紛紛幫我介紹生意…工程一多，我就開始僱用一些油漆師傅來幫忙了。

有時自己沒工程包，就出去做臨時工。那些四、五十歲的油漆師傅一看到我，都很不服氣，說我是「嘴上無毛的猴囝仔，學不到一年竟也領『師傅價』？」

當時的我，才十六歲，為了讓自己看起來成熟點，我也開始叼著香菸、還用菸灰在嘴皮上抹成黑灰灰地，充當鬍髭—常常被那些師傅挖苦我的鬍鬚是真的還假的？可是等到他們看到我對油漆的專業和技術時，態度就大為改觀：「這個猴囝仔是個鬼才，竟然不到一年就這麼厲害…」我在油漆這一行，迅速竄紅，成為業界最年輕、最專業的油漆師傅。

話說在十六歲這一年內，我家裡也發生了一些事，讓我生活起了很大變化…

事情是從家裡的『碗公人』—哥哥所引發的。哥哥大部份時間都在外混，很少回家。有天，他回家把老媽所藏的積蓄全部偷走，害我背負偷錢的罪名，對於他和老爸，我更是有種「勢不兩立」的憤怒！

當天，我正要出門去做油漆工作，就看見他穿了沾血的衣服跑回來，沒多久就換了衣服又急匆匆地出門—我心想這個『碗公人』必定是闖禍了；

果不其然，當晚下工回到家，老爸就要我去找『碗公人』通風報信，說有警察找上門要抓他，據說是和同夥殺了人，我就告訴老爸：「今天一早你和老媽才出門去菜市場，我就看到哥哥回來，一下子又走了。」

在旁的老媽突然跳起來，說她昨天有收到一筆尾會款，該不會被他「抄」走了—趕緊衝去房間查看，果然老媽藏的全部積蓄、包括黃金條都被哥哥偷走了！

此時，恰好老爸的債主風聞老媽有一筆會款到期，所以上門來討債，老爸當場很難堪，就把氣出在我身上，誣指我偷錢，我在這個年齡，對老爸和哥哥荒謬的行徑已經忍無可忍，也不再像從前任他毆打、誣罵，我也不客氣地反擊他的誣賴並且指責他：「把兒子溺愛成那樣，活該自找的！」他受不了我嗆他的話，拿出武士刀追砍我…

我跑到大馬路上、又鑽到小巷，終於把他擺脫後，就去找人打聽『碗公人』的下落；以我在大龍峒的勢力，很快就詢問到他躲在彰化，還拿到了一張寫有地址的紙條—我拿給『酒杯人』，他叫我跟他一起去彰化找『碗公人』—自從上次「天竺鼠事件後」，我對他一直是「眼不見為淨」，尤其他和我哥同樣的習性，我才懶得理他，當然拒絕跟他去彰化，更何況我還有油漆工程要做！

後來老爸自己去彰化找了兩三天，把哥哥帶回來時，他已經把錢花到剩下三萬元及一些來不及變賣的金條。不過，警方大概是監視著我們家，所以『碗公人』一回來，大批警察便上門逮捕他，把他送進監牢了。

（以我們家的例子來看，確實是「上樑不正、下樑歪」的典型。一家人共處，「心靈、輻射的電磁波」會彼此接觸吸收，自然多少會有習性相同的情形；如同我老爸不務正業、好賭、流氓的習性，我哥哥、弟弟都如出一轍，甚至連我後來也是涉足黑社會！

其實，了解此一層面「人類代代相傳家族不幸的癥結點」，絕對不是要世人以「宿命」、「遺傳」或「天生註定」的心態去接受，而是要能以此「上樑不正、下樑歪」的警醒，警惕身處此類環境的人，可以靠自己的智慧去修正不好的習性，這也是「歹竹出好筍」的原因！人類是可以用智慧改變自己的命運。）

沒想到，這個離譜的老爸，因為兒子殺人坐牢，自覺很丟臉，竟偷偷把我辛苦修建的房子，賤價賣掉！突然就要搬家了—之前阿嬤過世前交代給老媽替我存的錢，後來是在板橋大同水上樂園附近，買了兩層（二、三樓）的公寓，房子登記是我名字；

老爸打算賣掉大龍峒的房子後，就搬到板橋去住。我在屋頂養的賽鴿已經報名參加比賽、又有工作在這附近，老爸如此的倉促之舉，讓我非常生氣！

所以我決定獨立、不再跟他住，就自己留在大龍峒—好在新屋主願意讓我住到賽鴿比賽結束，之後我就自己租房子。

◎我報名參加大同洲會的賽鴿比賽，我掛的腳環是普通的，共二十一隻賽鴿去參賽。賽鴿必須通過五關，在五個不同的施放地點放飛，看誰的鴿子飛回來最多和最快飛回來。

當我的鴿子一關通過一關，全數飛回來、第三關時，有很多職業養鴿人紛紛打聽我，想看看這個養鴿的小子是誰？有些人找上我，遊說我加碼賽金，可是我沒錢，他們就想出資借我，要我贏了彩金分他們一半；但是我問他們萬一輸了呢？他們就說要我再慢慢還他們，當下我就拒絕了；我認為用借來的錢賭博是非常不理智的。

後來我的賽鴿獎金贏得了五萬多元，而且我的全部鴿子都被人搶購一空。這不是一筆小錢，我很興奮，想好好利用這筆錢做生意。（同時，我也搬離了舊宅，在圓山動物園附近租了房子。）

我去找七叔，告訴他我贏得賽鴿的獎金，想要做生意；七叔就說他有一筆好生意做、利潤很高，會幫我安排—出乎意料地，我竟然因此踏入黑社會。

保羅

第七章   我在黑社會的日子……

◎七叔沒有結婚生子，一直把我視為他的乾兒子，所以我也很信任他—原來他所謂的好生意，是用我那筆錢去做毒品的買賣！當我知道時，錢已經拿去買海洛因了。

之後，為了賺更多，七叔安排帶我到泰國接洽大盤商，而我為了把錢「賺」回來，就「打鴨子上架」接受七叔的安排；那天，七叔只是說要帶我去台中找朋友，然後我們從台中搭漁船偷渡出國，在香港的海面再換船至「金三角」，此趟行程有四個人一同前往（其他二人我都不認識），

結果回程時在泰國街上，其中一名同伴被押走，我們三人便匆忙回台灣；不料，在香港海面交貨時，安排前來交貨的兩個人，卻為了「黑吃黑」引發一場槍戰，最後雖然被制伏而當場斃命，我幸運地逃過死劫，但內心對黑道的無情無義，深深感受到可懼—之前還跟你稱兄道弟、一副相見恨晚的朋友，為了「利」字，可以隨時翻臉殺掉你…

終於是平安回到台北了，我想這次錢賺回來我就不再碰這種環境，還是腳踏實地刷油漆比較好過！
有一天，我騎著腳踏車正要回租屋處，碰到十幾個不良少年把我圍堵，帶頭的自稱是混幫派的，因為撞球場的小姐「阿華」喜歡我，他來給我下馬威、警告我—說真的，我連「阿華」是誰都不知道，我一臉漠然地任他挑釁，這十幾個人個個手拿「傢伙」，有的拿扁鑽、有的拿鐵棒、有的拿開山刀…我心想只有出其不意才能突圍—突然我就抓起腳踏車反擊，衝出人牆…

回到家我才發現外套被刀劃成七、八道裂縫、嘴唇也裂了、手掌很多裂傷、腳踏車也砸得稀巴爛丟在現場，自己都不敢相信能全身而退；其實這十幾個來圍堵的人，我根本就不認識、也沒任何瓜葛，竟然就拿刀、拿扁鑽來攻擊我，我只是為保命而打…

結果，這件事惹到沸沸揚揚，謠傳「大龍峒的阿松」是狠角色，對方的幫派角頭還下戰帖、大肆陣仗擊鼓宣戰；這件事傳到我七叔那時，把正在喝茶的他笑得茶噴滿地，他說對方根本沒搞清楚，他們以為的強敵只是個十七歲的小毛頭！

也因此七叔認為我極具潛力，處心積慮想扶我做角頭；當時本來就有一大群青少年從小就尊呼我為小胖哥，自然而然更崇拜我，就到處報我的名號，把我拱為地方角頭—「八角松」。

當時那種社會亂象，台灣區域的情局，也是當時蔣中正統治之下—裡裡外外的處事，執行也很霸道，都靠勢力施壓的形態。「犯小錯誤或誤解」、即使有理，也很難講清楚，想要有好的生存方式，必須要群居結黨，才有安定的工作。這種情況下，變成各個地方居住的人，大部份都自稱名號，以「角頭兄弟」勢力而行；這種處境，確實都以「強欺弱」的作法，也是時勢所逼。

隨著七叔的刻意安排，我成了大龍峒黑道老大，但是日子並不好受！黑道的血腥打殺，讓我失去「放鬆、心安」的權利，隨時隨地得提防著黑白兩道突如其來的劇變；經常半夜在睡夢中被警方踢門而入！

有「小弟」吸毒被逮也扯到我、有人打架被殺也扯到我、反正只要有人落網、只要有人供稱老大「八角松」，我就被牽扯進去—而我也裝無辜都推到我七叔身上，

反正他本來就是有名的甲級流氓，再說、我也沒有確切的犯罪證據，所以常常都是被帶去派出所問話後又放我走。這樣的日子，睡都不能安穩睡一覺，真的是精神折磨。

有一天應酬時我喝醉了，醒來時頭很痛，七叔拿了一管海洛因，告訴我打一針可以解酒，就幫我注了一針—從此，他經常遊說我打海洛因，大概打了五、六次就上癮不可自拔！吸毒的感覺，腦袋會突然放空、什麼都不在乎，茫茫然的像喝醉時的情形，對整天緊繃神經的我來說，確實好像一種放鬆的解脫…每一次注射前，都心裡掙扎著：「這種東西很不好，不能碰！」

但又有另一個聲音說服自己：「最後一次、打最後一次就不再碰了…」而且想打的時候，全身的血液好像有蟲隨著血流到處咬噬著身體和皮膚，難以忍受的渴望、痛苦，有種為了想打一針不擇手段的衝動！

自己深受毒品之害，我下令禁止小弟們碰毒品。常常有新人慕名而來一心想藉販毒大賺一筆，我都會告誡他毒品的可怕；可是七叔常常有販毒的交易都拉我一起去，尤其在最後一次被警察逮捕—那是在大龍峒的孔子廟，正要交貨時警察就包圍逮人；我是跳牆逃走的，而七叔就被當場人贓俱獲抓去坐牢了。

看見七叔的下場，我下定決心要戒毒。我買了五斤的生蕃薯，把皮都洗乾淨，再準備好足夠的水，把自己關在房間裡，什麼都沒吃，只吃生蕃薯和水，尤其毒癮發作時，就啃生地瓜，也狂拉肚子、全身無力…整整半個月我就瘦了十幾公斤，也成功戒掉了毒癮。

好險是我戒了毒，把所有吸毒的器具都丟了以後，有天夜裡又有警察來踢門，說是我三弟犯了竊盜罪被逮捕—我們家「上樑不正、下樑歪」的典型又增加一例！當我打電話通知老爸時，他竟然是責怪我沒照顧好弟弟，好像兒子是我生的（其實弟弟根本從沒有跟我連絡過、也沒讓我知道他住在哪），他跟老爸一起搬到板橋後，我也沒有見過他。

這下老爸有兩個兒子進了監牢。這也警惕了我，如果我繼續待在黑社會，遲早也會走上這條路！
七叔坐牢以後，從前跟他接洽的人，都自動直接找我。我成了最年輕的地方角頭，走到哪裡都打聽得到「八角松」的名號；旗下的小弟越來越多，也愈多人打著「我老大是八角松」的名義闖禍、惹事；當老大雖然看起來威風，但處理這些道上紛爭，也是用生命去博名，確實是『人在江湖身不由己』。

那時我在中指刺了一個「虎」字、腳踝內側也刺了一隻虎頭，這兩個刺青當時是兇狠的代表，但是我這一生，為了這兩個刺青而付出的代價，卻是痛苦的禍源。

短短涉足黑社會兩年多，確實對於「歹路不可行」這句話，我有深切的體悟。「大龍峒八角松」角頭老大，表面上很風光，有錢有勢、有很多小弟任由你指揮，其實也提心吊膽提防著有人想篡位謀殺你；

在黑社會沒有道德義理，最親近的人都有可能是出賣你的人，所以不可能有什麼真情義可言，根本沒有真正的朋友；名聲大，似乎人人敬畏，其實自己心知肚明—「樹大招風」就越危險，不定時發生的打殺鬥毆，下手要夠狠才能震懾別人，但相對地樹立了很多仇家；當老大就得維持著「強勢」的表象，以免被仇家趁虛伺機反擊…

對於這種的生活，真的只能用「膽戰驚心」來形容；我很懷念平凡的刷油漆工作，於是我決定要脫離這種生活，就到處流浪躲藏，以刷油漆為生，除了想脫離黑社會、也躲避警方三不五時的查緝。

決定重回平凡的油漆行業，我又開始去標油漆的工作。記得我在忠孝東路，有標到個一樓的粉刷油漆工程，我一個人粉刷全屋。早上十點多我出去買個點心，就被人跟蹤盯上了；來了六個人，我正背對著他們在粉刷牆壁，突然、聽到有人大喝一聲！我直覺背後有異、往旁邊一閃！原來有個人拿了一把刀從我背後刺過來！

我轉身就跳出窗外到馬路，對方拿了一根長木棍、我也抓了一根短木棍，對方大吼著：「甭走、給你死！」我就站著等他衝過來時，我木棍一擋、順勢往他的頭一棒打下去，他就昏倒在地上，其他五個人手忙腳亂地趕緊把他抬走了…

警察趕來時，說有人報警這裡打架、有打死人？我只是回答「不知道，我只是在這刷油漆。」不過、我心裡對於黑社會的尋仇報復感到毛毛的，因為這個拿刀殺我的人，說他埋伏在這、盯我很久了…這樣的情形，讓我萌生到工廠工作、不要拋頭露面的想法。

◎剛好八里有個做遊艇的公司在招募油漆人員，我有些做油漆的朋友來約我一起去應徵，他們打聽過那裡薪水很高、還要考試；我心想應該沒這麼難，也就隨他們共五個人一起去應徵；來應徵的人真不少，我去的那天就有好幾十個在排隊；

先考術考—讓我們當場「配漆、刷漆、噴漆」等等項目，考驗技術和耐心、精確度，這一關對我來說是輕而易舉，主考官說我分數是滿分，要我準備考筆試；筆試時，雖然我不識字，但是題目考的都是跟油漆罐上有關的字，所以我都認得，一直到最後兩題題目寫的是英文，我就拿去交卷—我跟主考官說我沒讀書、不識字，這兩題英文的，我不知道在寫什麼，那個主考官把我的考卷拿去從頭看到完，問我既然不識字，怎麼會寫呢？

我說那都是油漆罐上有的字，我都認得；於是，他就用口頭解釋最後兩題的題目，我用口頭回答對或錯，只見他用筆勾一勾，就跟我說：「一百分！你明天就可以來上班了。」

考上造船公司的油漆工作，第二天我就去上班了。這家公司除了薪水不錯，還提供宿舍，正符合我想脫離黑道、躲藏起來的想法。我負責遊艇油漆的其中一個工作小組的監工，除了技術指導，還要負責驗收，由於我對油漆的了解，許多無法克服的油漆問題，都能在我手中迎刃而解—然而我在船艙裡指導噴漆工作時，密閉的空間裡，雖然是戴著防毒面具，但我心想這工作是錢賺得到可能用不到；

尤其如船底部的紅漆是具有毒性（以免海中生物吸附在船底，造成水的阻力），這種漆對人體真的有害。我每天下工都會灌大量的啤酒去洗刷體內油漆的毒素，讓它隨尿液排掉，否則做油漆這一行，通常到後來都會生病。

這家公司的油漆人員流動率很大，大部份都做不久，大概也是這個原因。記得有一艘大遊艇驗收後，直接出海要交貨到英國買主手上，結果在半途發現外殼有一些漆浮脫，公司調我去處理，我在海上花了很大的工夫才修補完成（因為海上設備缺乏，修起來特別困難）；接著又有一艘船出問題，公司想再調我出海去處理，而我發現出問題的部分並不是我負責的工程，便毅然拒絕—這份工作就我看來，確實是錢賺到可能命也沒了，所以我做了三個月後就辭職了。

辭職之後，隨著一個木工朋友阿川—他專門做影劇的內外景佈置，經由他的介紹，我也做過很多（如：中影或電視劇）內外景佈置的油漆工程。記得在延平北路附近，有部電視劇的外景，油漆工程是我包的；

工作閒暇，我就約一些工人故意在拍片現場逗留，他們拍片常會有需要臨時演員的鏡頭，我們也跑去客串賺一點零用錢；因為我有功夫底子，所以有一次一個武打替身在演從屋頂翻下來的動作受了傷，我就客串「武打替身」—從那次之後，導演就時常拜託我去當武打，也因而結識了一些演藝圈的人，不過竟然也有人知道我的背景，在招惹麻煩時，自以為是地亂報我在黑道的名號，惹來挑釁的殺機，讓我很心寒，決定還是遠離台北這個是非之地。

憑著我的油漆專長，我每到一個陌生的城市，第一件事是找個便宜的旅社落腳，然後到各個油漆行去自我推薦，請油漆行若需要油漆工能通知我，我告訴他們如果介紹工作給我，我不但會付介紹費，全部油漆都會買他們店裡的；如此對雙方都有利，所以每到任何城市我都找得到工作。

就這樣我在全台灣各縣市，幾乎都待過一段時期在那做過油漆，偶爾遇到有人認出我是「八角松」，我就推說已經離開大龍峒很久—堅決不再干涉黑道之事；然而身上的刺青，卻掩飾不了曾經的黑道標記，常常有人因此對我投以異樣的眼光，所以我一直努力想把刺青弄掉。

手指上的「虎」字，我用綁成一束的針把皮膚刺爛，再拿蒜頭磨鐵銹成泥敷在傷口；後來傷口結疤癒合還有痕跡，我又重覆再用針刺爛，如法炮製好幾次，才終於把刺青弄掉…至於腳踝上的虎頭，面積比較大，我也受不了用手指的方法去刺爛的痛，我就買燙髮藥膏直接塗到刺青上，把虎頭的圖案模糊掉而已，但是真的痛得要命！

◎記得我跑到礁溪去做一個油漆工程。那是宜蘭的朋友阿榮介紹的。我們倆人一起去刷油漆，下了工才想到還沒找過夜的地方；阿榮很熱心，邀我先到他家去吃晚餐。晚餐喝了很多酒，我們都有醉意，阿榮就說他家的牛寮有一間休息室，裡面有床，若不嫌棄就睡那好了；他也為了盡地主之誼陪我一塊睡那裡。

兩個喝得酩酊大醉的人，倒頭就呼呼大睡。半夜，我突然被蚊子吵醒，臉上一摸，好幾隻蚊子；睜眼一看、哇！整個休息室都是蚊子，身體一動就有一群蚊子一哄而散！我趕緊搖醒阿榮逃命，但他卻說：「沒事、我要睡覺…不要吵…」我想，蚊子是他家養的可能不咬他吧？所以當下決定先逃離現場—沒想到休息室的門卻打不開，我還是用蠻力踹開、破門而逃的！

後來我是在礁溪火車站的長椅上睡到天亮。起來後回阿榮家的牛寮找他，卻怎麼搖都搖不醒…我趕緊到他家找他母親，他母親看到他的臉嚇一跳：「哎唷、夭壽喔！怎麼連蚊帳也沒掛，難怪被咬得滿頭包…」我們把他送去診所吊點滴，數一數他全身被叮了兩百多包，所以他才過敏昏睡的。

油漆工程的老闆知道我沒地方過夜，就叫我可以睡在工地—那陣子我就一直住在宜蘭、礁溪、羅東…等地工作。

一直到我二十歲左右，被台北的警方傳喚回台北作證，雖然不干我的事，但當時派出所警察要我不得離開台北，以免他們要傳喚我時找不到人，所以我被迫留在台北。風聲很快就傳出去了，有一些「落翅仔」跑來糾纏不清，讓我煩得要死—記得有一天，我跑去找一個在紙盒工廠上班的朋友，在那裡我可以躲在倉庫好好安心睡個覺；

在工廠裡睡飽後到處閒晃，看到一個漂亮得像女明星的女工在釘紙盒，我就故意過去搭訕：「小姐，妳好厲害喔，都不會釘到手…」才剛說完，她左手中指就被釘到、血流如注，害我很不好意思，趕緊載她去看醫生，就是這樣認識了我後來的妻子。

自從害了她受傷之後，我每天騎著「風神一百」接送她，彼此就自然「走在一起」，她成了我的女朋友；當時她家裡環境很不好，老爸早逝、時常有人上門討債，弟弟小的小，病的病（有個長腦瘤的弟弟），她告訴我她媽媽有意把她賣去當酒家女…

從小一直肩負養家責任的我，對此覺得是小事一樁，就拍胸脯向她保證，這種賺錢的事交給我來負責—就是這樣，我開始養她們一家人，連同她家人的欠債、弟弟從小到高中畢業的學費…通通都是我供應的。還有一個附帶的「福利」，就是她母親常常有人來討債，自從看到我出現在她們家、被稱為「女婿」之後，就沒有人敢來討債了。

我的兵役單之前因為居無定所，一直沒有收到，我知道這段期間應該也要通知當兵了，所以把戶籍遷到女朋友家。後來女友懷孕三個月，我們決定結婚，沒想到雙方家長都堅決反對，我和她就自己在社子租房子，自己登記了戶口—突然她卻流產了、區公所的兵役通知也在同時寄達，我就這樣入伍服兵役兩年。（曾經接觸的『鬼魂』也在夢中提示、告誡我：「當兵退伍之前絕對不能生小孩，否則會帶來很大的麻煩。」）

保羅

第八章   服兵役：『台北一條龍』……

◎新兵入伍訓練在苗栗頭份的斗煥坪，報到那天我就被連長叫去訓話：「你是混流氓的喔！聽說你很屌是吧？」

我也不甘示弱，問連長我臉上有寫「流氓」兩個字嗎？憑什麼斷定我是流氓？我自知沒有任何案底前科，不想直接被貼標籤；

連長也回答不出我的問題，只是警告我：「你給我安份點，我會特別注意你！」我想大概是新兵體檢時，脫光衣服被他們看到腳踝的刺青。

我的體能一向是很好，當兵的操練對我而言是輕輕鬆鬆。不過從小天生的「領頭」個性，即使到了軍中，也很自然地有一大群阿兵哥只要休息都喜歡跟著我、聽我講話，我在軍中的編號是八號，每次大家都會說：「八號，講些故事來聽聽嘛…」

老是一堆人圍著我，我又因此常被連長叫去訓話：「八號，你在搞幫派組織嗎？」我說：「報告連長，他們只是喜歡叫我講故事而已，沒有什麼幫派。」連長只能不斷警告我、恐嚇我，說真的，我一點錯也沒有，才不怕連長找麻煩，只不過真的是每天被五、六十個人圍著要我「講古」，我被取了一個綽號叫「台北一條龍」。

後來結訓分發到澎湖當兵，才擺脫這個討厭的連長。澎湖公北的部隊裡，我才剛到就有人認出我，說：「大仔，你也來做兵哦…」一下子，就傳得沸沸揚揚，所幸我遇到一個好連長—歐陽連長；他並沒有不分青紅皂白地找我麻煩，反而是暗中觀察我。

我記得報到第一天，全體新兵集合在操場，連長連喊了幾個口令：「向後轉、向左轉、向後轉、向前轉！」最後一個『向前轉』全部人還在轉得搞不清楚方向，只有我一個人不動如山，連長大吼著：「八號（又是八號！）、張國松！為什麼沒有動？」

我仍然動也不動，也不回一句話，既然說『向前轉』我就不必回答為什麼。之後，近兩年的服役期，連長和我成為好朋友，他也透露那時他就知道我的腦袋清楚，不可能是會違法犯紀的莽撞人，所以他很放心；有一次被連長看到我在菜園練拳，歐陽連長還請我教他武術，我教會了他羅漢拳和白鶴拳，他都是在晚點名之前的時間，要我教他練武。

照例我在軍中，很快就成為人氣王—「台北一條龍」，枯燥的服役期間，大家最喜歡要「八號」講故事；我只要把過去二十年的經歷隨手拈來，都有精采的故事可說，常常休息的十五分鐘，我都被很多阿兵哥圍著；

據說部隊怕我聚眾煽動軍心，所以把我調去外地受訓—我被調到台中受「政戰特遣隊」訓、也曾受過「突擊隊」訓和「狙擊手」訓…（就是如此調來調去受訓，難道是真的怕我待在同一個地方太久，聚眾造反嗎？）不過在澎湖當兵的這段時期，也發生很多有趣的事。

◎記得有一次廚房來派公差，說有當過大廚師的人舉手，我當場舉手、旁邊的班兵緊張地問：「你會哦？」我說：「廚房公差不過是洗菜、切東西，去休息一下怕什麼！」旁邊有人聽到了，紛紛也舉起手，我們一行人大概二十個就被帶去廚房…

來了一個自稱當過國賓大飯店大廚的採買，兇巴巴地問我：「你當過大廚師？那你給我寫一張菜單！」我也很不客氣地拒絕：「出公差不過是切菜、洗菜何必寫菜單！」那個採買更火大：「叫你寫你就寫！不然你在哪裡當大廚師的？」

我理直氣壯地回他：「我以前每天都要煮好幾大鍋給豬吃，也是大廚師啊！」結果連同採買和旁邊的人，通通笑到流眼淚，然後才叫我們出公差的通通去洗菜、切菜。

◎那時傳說彈藥庫的崗哨，只要站凌晨兩點到四點都會見到鬼，所以大家都很怕被排到那個班；有很多人站哨回來嚇到發燒、臉色發青，繪聲繪影地形容有女鬼出現…

彈藥庫外圍本來就是墳場，就算沒看到什麼，也讓站哨的人嚇得毛毛的，每個人都「逼迫」班長別排到彈藥庫凌晨兩點到四點的哨—只有我沒有拒絕。

開始有被排到的人跑來找我商量，拜託我代班，還不惜開價站一次五十元（當時阿兵哥的月俸是四百五十元），有錢可賺我當然義不容辭了，就開始暗中「專職」代班『彈藥庫』的哨；生意好到一個禮拜站七天—其實，因為大家害怕這個班，也不會有人來查哨，我睡得可爽咧！

女鬼果然是真有其事。祂出現前都先有一陣貓嗥，然後就會有類似風刮樹枝的聲響…此時氣溫會特別低，冷到打瞌睡的我都睡不著了—突然！

就聽到很哀怨淒涼的聲音：「阿兵哥，有饅頭嘸？」我在濛霧中模模糊糊有看到一個女人的身影；於是，隔天我就帶著饅頭去站哨。

之後，我跟廚房的人講好，每天幫我留幾顆饅頭，站哨時我都帶饅頭去放在墓地裡；每天換饅頭時，只見舊饅頭上布滿貓腳印，當然一口也沒吃過—不過也就這樣相安無事…一直到有一天晚上，那個淒涼的聲音又來了：「阿兵哥，雞腿啊、雞腿啊…」

下哨時，我就跑去拜託「採買」，今天幫我買一支滷雞腿回來；那天站哨雞腿就放在墓地，天亮去看已經不見了；從這次之後我再也沒碰到那個討吃的鬼。（我幫人代班站哨賺錢的事，後來被連長知道把我叫去，說有耳聞我『代班賺很多』的事，隔天我就買了三條「三五」的香菸孝敬連長，事情就不了了之啦！）

◎我入伍得晚，所以年齡比大部份的班兵都老，加上我的社會經歷，自然而然許多阿兵哥都把我當老大哥，什麼心事、煩惱都跑來找我吐訴，大概是人生經歷豐富，我總能給他們「很能接受」的解答，所以班長、輔導長和連長都把我視為「地下張老師」，哪個班兵有問題，都是先調我去詢問了解內情。

記得有個小兵情緒不穩，有準備逃兵的前兆，長官很緊張地問我內情，我要長官先按兵不動，等那個小兵的動作愈來愈明顯時，我才藉口帶那個小兵去福利社喝幾杯聊聊，就把這件事化解了—其實我了解這種情緒不穩的人，若在他還沒表明意圖前戳破他，他會覺得周遭的人都針對他、盯著他，他會越瘋狂、激動，反而弄巧成拙；所以我要長官先等一陣子、再安撫他，才能順利化解。

還有個阿兵哥包皮老是發炎，我就教他用「絲襪和消炎藥膏」的套環法（治療包皮免開刀），把他過長的包皮治療好了，他很興奮地到處宣傳，傳開以後，每天都有很多相同困擾的阿兵哥跑來請教我…連長覺得很奇怪，問我：「八號，你在賣東西嗎？為什麼各連都有阿兵哥跑來找你？」

我把原委告訴他，連長覺得在軍中大部份的兵都有這個困擾，便立刻呈報營長，安排我在大操場的司令臺，當眾讓我「親身示範」、教大家治療包皮過長的方法—那陣子馬公市的藥房，消炎藥膏和女性絲襪大賣到缺貨，商家都向其他鄉鎮調貨、賣得莫名其妙—到底這些阿兵哥搶著買絲襪幹麼？

有人買不到絲襪就買褲襪，還故意套在頭上演搶匪；不過這只是我自己研究出的包皮過長治療法，沒想到竟能在澎湖馬公發揚光大！

◎我被調來調去受訓，雖然沒有讓我當班長，但薪俸都有調整。最後一次受狙擊手訓回來，剛好遇到各自「連開伙」要加菜，連長問有人會滷菜嗎？我就自告奮勇…那次我做了「滷豬腳和豬頭皮」，風靡全連弟兄；第二次加菜，連長又叫我去出公差做菜，我煮了「薑母麻油雞」，長官、弟兄都讚不絕口；之後連長就找我商量，說大家都推薦我當廚房的採買，所以要把我調去管廚房伙食—沒想到我這「採買」一當、就當到退伍…

本來軍中的伙食是各自「連開伙」，可是其他連的長官都注意到我們第二連的採買伙食比較好，剛好遇到要準備「師對抗」的演習期間，營長就下令而改為「營開伙」，這下我每天就得應付全營的伙食，而且還有幾位「吃素的長官桌」；我再度把我從「酒店」廚房學到的工夫，發揮到軍營的伙食上。

這八個月的採買經歷，真的是趣事不勝枚舉；尤其是應付吃素的長官們—說起煮素食桌，在軍中經費預算有限之下，長官事先卻告誡我：「新來的，要很好吃才行哦…」我心想，素菜能有多好吃？根本是強人所難嘛！於是在幾次被長官「盯」，說「素食還要改進」的話後，我把素食桌的伙食大大地『改進』一番。

首先、先教伙食兵們炒調味鹽，鹽巴在高溫炒過之後，會有不同的風味，我教他們炒了好幾種口味的鹽巴，「有八角味、有辣椒味、有五香味、有陳皮味、原味…」等等口味，以備在烹調時增加風味用；另外，我也買雞骨頭或豬大骨熬成高湯，煮素食桌，我都親自下廚（所以全程保密）—炒青菜、炒素食類的料，都用爆過花生的豬油、煮湯用已經過濾去油的高湯…從此，吃素的長官們不再找我麻煩，而且還大讚素食越來越好吃。

有一天晚餐，有位吃素的長官從菜裡意外夾到一小塊炸過的豬油渣，把我叫過去問話：「張國松，這個是什麼？」我一瞄、心裡暗想「怎麼這麼不小心？」但卻氣定神閒地說：「報告長官！這絕對不是豬肉！這是我特別用豆腐炸過再去滷的素食肉，是明天要煮的菜！」長官聽了放心地放進嘴裡，吃完還說：「嗯，很好吃，明天會多做一點吧？」

還有一次更離譜，竟然吃素桌的長官從湯裡舀出一塊雞胸的骨頭、還帶些肉，這下我心想要掰也難，乾脆自請處分：「對不起長官，我真的不知道怎麼會有雞肉掉進去，我自己理光頭、關緊閉好了。」長官連忙說：「不必、不必，下次小心點就好。」事情就這樣化解了。（其實我知道歷年來的伙食，素菜都很難吃，長官大概怕我關緊閉期間吃不到好吃的「素菜」，所以才放我一馬。）

◎我當「採買」以來，秉持的原則就是「最少的成本」做出好吃的料理；譬如芥菜在澎湖最便宜了，我向菜農打聽直接向菜農買、包括自己拔菜，價差可以省一半以上，我就申請各連派一些公差，帶著
阿兵哥去拔芥菜，回來削好、汆燙，再用蝦米爆香加高湯勾芡，

阿兵哥吃得一直問：「還會再煮嗎？」我把省下來的錢，在『加菜日』就可以給大家吃大魚大肉；有一次加菜日、我前一天就準備做「滷豬頭皮」，派了三十個阿兵哥，每人分兩個豬頭皮、在樹下拔豬毛，有些頑皮的兵還把豬頭皮套在頭上演豬嚇人；

那晚六十個豬頭皮滷好，我特地交代不准切，因為只要切了，每個人偷撿一片吃、到明天加菜日絕對會少一半；晚上還特地派人輪流站衛兵，守著這六十個豬頭皮；結果，第二天我一看，滷汁少了一大半？

叫輪到最後的衛兵來問，他很不好意思地說，昨晚聞到豬頭皮的香味，肚子餓得要命，很想偷吃又沒切，也不敢吃，只有一直拿起來聞…後來，乾脆喝滷汁。就這樣、輪流站衛兵的人，不知不覺把滷汁喝掉了一半—我罰他們去買醬油膏回來賠，不然今天的豬頭皮沾醬就不夠了。

開飯時，豬頭皮就如天上珍饈，阿兵哥吃到得先分「配給額」，免得吃太慢吃不到…

有時，我在加菜日製造一些驚喜：「炸船板」讓許多阿兵哥念念不忘，乾脆各連各自湊錢，去買細糖和花生油，然後去挖營區免費的地瓜，各連派公差來刨地瓜、炸好，再一大盆、一大盆搬回連上去分；有時我用四包糙米換三包白米的方式，在加菜日給大家吃白米飯；

還有一次印象最深的，用黃豆向雜貨店換米粉，那天每桌加菜多一大盤『滷米粉』—這可是我曾經大受歡迎、賣得排隊才吃得到的招牌美食；

先把蒜頭、薑母、辣椒切成細末，用豬油炸酥，放入香菇絲、豬肉絲和蝦米爆香，再加少許醬油、及適量的水調味好，把米粉放進湯汁裡滷到收乾，就是又香又辣、好吃得絕不傷胃的『滷米粉』（米粉一定要大量的湯汁煮乾，大口大口吃起來才會滑潤又不傷胃）—我記得有一桌、四個阿兵哥為了搶滷米粉而大吵起來，被值星官處罰，在餐廳門口、捧著米粉罰站。

◎我當「採買」以後，很多阿兵哥放假寧可不出營，跑來廚房找我，要我教他們煮東西，不然就是自願在廚房當公差，跟我聊天；那時我因為當採買起床得很早，所以忽略了一個阿兵哥的煩惱，後來發生了無法彌補的憾事，確實是很遺憾…

有個火力班的班兵，我記得叫蕭樹容，他的女友在他服役期間嫁給別人，因此心情很惡劣，獨自偷跑出營去喝酒，回來酒氣沖天地準備要站哨；當時他的副班長再過九天就要退伍了，心裡顧著數饅頭，忘了班兵的情緒，竟然只是責備蕭樹容喝酒，還拿了隨身的圓鍬，敲他頭上的鋼盔一下！

我有看見這一幕，但是因為我一大早要去採買，所以也沒心去多想就上床睡覺了。沒想到在凌晨四點多，聽到槍響一聲，我跳起來—隔壁床的副班長被蕭一槍打破腦袋、腦漿和血噴到我一整棉被；隨即蕭又用槍朝自己下巴開一槍自殺，子彈是貫穿臉頰而出，蕭才撿回一條命…（事後我上軍事法庭作證當晚所見之事，他被判無期徒刑。）

這件事我一直很遺憾，當時我若警覺夠，陪蕭聊聊，或許就不會發生這場槍擊；副班長一直跟我還不錯，每天睡前都要聊一會才入眠，未料剩下九天即將退伍前夕，竟枉成槍下魂。

處理副班長的遺體時，我奉命準備祭品送過去處理的現場：有五個班兵戴著口罩，用柴油準備把他的遺體火化，我就一起留下來了；忘不了在烈火燃燒下，遺體因為高溫肌肉收縮，竟然坐了起來、且七孔都流出血的情景…我們六個人全呆住了，也忍不住傷心起來；

昔日熟悉的人，現在卻成一具屍體、化為骨灰（這件事之後，我好一陣子都沒食慾，瘦了一圈，連長還以為我生病了。）—想起副班長的妻子和女兒，來軍營領骨灰的那一幕…我也鼻酸，兩個瘦得像風吹就倒的人，哭得肝腸寸斷；

對於這種客死他鄉的親人，是必須引靈魂者帶回家，而她們卻因為太傷心而沒有顧及這方面的事，因為我看到副班長的鬼魂就蹲在牆角的陰影，根本沒有跟她們走，我告訴她要撐黑傘、呼喊他，她們都沒有做…也因此，之後我們部隊要移防到花蓮的那天晚上，連上的寢室發生了很嚇人的靈異事件…

移防時間是凌晨約三、四點才要上船，所以那天連長已交代大家早早熄燈就寢。不知道睡到幾點，我突然醒過來，看見一團綠色的光芒從安全士官的門口竄進來！

頓時全連弟兄都動了起來：全部床天搖地動、有人敲打著床頭、有人喊著：「臥倒」還加動作、有人抱著虛構的槍噠噠噠地在喊、有人做伏地挺身…

那團綠光竄來竄去，連電燈都變成綠色的，整個寢室是亂哄哄的、吵成一團—一直到連長緊張地衝出來，哨聲大響、電燈大亮，每個人才如夢初醒地安靜回到床上；

事後大家都心照不宣地、沒有人討論、沒有人說話。這一幕我看得清清楚楚，至今想起來都會寒毛直豎，我也知道，是死去的副班長也想跟我們移防回台灣；而且不只是祂，還有許多歷年來客死異鄉的孤魂都想回家，才鬧出這場靈異事件。

◎移防到花蓮南華營區前，有新交接的採買來向我請教，如何像我可以把全營的伙食搞得這麼好？其實很簡單，關鍵在於「冰箱」。

我當採買以後，才知道軍中的廚房沒有大冰箱之類的保鮮設備，所以以往的採買都不敢買鮮魚之類、容易壞掉的食材。我在廚房挑個水槽清洗乾淨，再買了大冰塊（便宜得很）放在水槽裡蓋上布、撒上粗鹽，水槽的蓋子是用木板黏上保麗龍、再蓋上濕麻袋—就成了自製的大冰櫃。

每天只要補充冰塊，這樣我就敢買最便宜、又新鮮、但不容易保存的食材，也讓阿兵哥吃到的大魚、大肉都是新鮮美味的（不怕有怪味），這一點是別人之前都辦不到的。（記得有一次加菜我買了雞肉，前一天晚上把所有醃製蒸好的雞冰在水槽，還得在蓋子貼上封條，以免阿兵哥偷吃。）

到了花蓮，當「採買」比在澎湖可採購的食材多更多、且更便宜，因為我以前有工作、存款，所以採買的錢都是我先代墊（好像中盤商），再申請核銷經費；我也深諳歷年來採買者常有菜商回扣等問題，所以我一直很小心地避開這種嫌疑，尤其在澎湖時，菜市場的攤販都會動手腳，當面秤斤兩是正確的，把貨搬上車或送到營裡的，都有偷斤減兩或調換爛貨的情形；

為了不得罪他們，我也是故意不當面拆穿但明示他們發現這種問題—我很了解這種人不能得罪、撕破臉，他們若故意反咬一口去誣告我收回扣（因為斷了他們的財路，一定會想把我弄掉），我可是跳到黃河也洗不清啊…那些菜商都問我：「台北囝仔卡早到底在做什麼的？不是簡單的人物哦！」

◎沒多久，營區調來一個新營長，個子矮矮的、大概五尺高而已，可是特別看我不順眼，老是要找我麻煩。有一次，他又把我叫去，厲聲逼問我到底收了多少回扣？怎麼採買做這麼久都沒換人？我一直堅持我的清白，堅決否認他對我的栽贓。

突然、他抓狂起來，衝過來還跳起來飛踢我一腳、正踢我胸口—可是我運氣一挺！反而把營長彈摔在地上，樣子挺狼狽的；我努力憋住不敢笑，營長自己爬起來訕訕地警告我：「我知道你在搞什麼花樣，你給我小心點！」才讓我離開。

一回到連上，歐陽連長趕緊上前來關心：「他有沒有對你怎樣？」我把胸口制服上的鞋印給他看，還把情況描述了一下，這才把憋住的笑狂放出來—營長被我反彈摔在地上的樣子真的很好笑—我和連長兩個人都笑彎了腰…

過沒幾天，營長的司機突然來找我，一見我就朝我肚子揍一拳，然後警告我：「你最好老實招出來，你回扣拿了多少？」我在無預警的情況下被揍這一拳，實在也很痛，對於營長這種恐嚇栽贓的強迫認罪，我也很不齒，我就警告他：「好，你們要這樣硬栽贓、誣告我認罪，沒關係，在軍事法庭我就把你和營長供進去當共犯！」這下反而是他開始緊張，一直跟我道歉、請我原諒他。我也不客氣地警告他：「為了這一拳和營長的一腳，我要去告發你們。」後來司機把話傳到了，營長還假惺惺地跟我道歉。

不過，事情沒有這麼簡單。要退伍之前，花蓮市場的那些攤販，聯合起來說要請我吃飯、慶祝我退伍，我並沒有答應；隔幾天就發生營長找我麻煩的這些事，擺明了是「鴻門宴」，設局要讓我跳！一直到退伍後，我拿了退伍令回台北的區公所報到，才知道我的退伍令要有營長蓋章才算、但營長根本沒有蓋章！

害我特地又搭了火車去花蓮營區補蓋章。士官長偷偷告訴我：「張國松，好險你沒有去拿回扣，營長和菜市場的某些攤販串通好；若是你有去要拿回扣，因為你的退伍令沒蓋章，等於還沒退伍，他就可以把你送軍法審判！」

我對人心的險惡又多認識了一課，想必這位營長自始至終都有收回扣，獨獨是我這個採買竟然沒有油水供奉給他，所以他才處心積慮要栽贓我，真是捏著一把冷汗退伍了！

保羅

第九章   賭徒‧妻子‧盤仔人……


◎退伍之後，有了第一個孩子，我才和未婚妻辦結婚登記。那時我四處刷油漆賺錢，她哥哥當兵惹了麻煩欠一大筆錢，以及娘家欠人的會款…通通都成了我的壓力。

我每天努力工作賺錢，就為了供養她娘家、我父母及我們自己—三個家庭的開銷—而挺著大肚子的老婆卻時常不見人影，後來才知道她都是跑去玩四色牌；我好言勸她，她都推說是去找朋友聊天；有時被我撞見她在娘家賭博，她就說只是玩好玩的；

甚至到後來玩個兩天兩夜、三天三夜都沒回家，她也是堅持不承認她「愛賭」的事實。孩子生了以後，她說她不會帶小孩，就私自拿錢去請她的大姊幫她帶孩子，而她更變本加厲地往賭場跑，根本是全天候不見人影…我心想，該不會我又娶了一個跟老爸一樣的賭徒吧？

有了小孩之後，壓力又更大了。我一直在鑽研新的油漆材料，依我所觀察油漆建材的市場，若要賺大錢，必定要有獨門的技術，所以我一邊拼命標工程、拼命做，但有空暇，也是在研發油漆的配方和技術，也因此沒空去多干涉妻子沉迷賭博的行為。

尤其有時標到離家較遠的工程、又為了趕工，我就睡在工地；趕工時都連夜加班做到一、兩點，若是耗掉回家睡覺來回的車程幾小時，反正天亮也要回來趕工，為了爭取休息的時間，不如就地打地鋪了—這是我為了要應付龐大的家族支出而盡的努力。

記得我標到基隆一個豪華別墅的油漆工程。算算騎機車只要半小時多，所以我就每天騎車來回。這個別墅的屋主，還特地從鹿港請來兩位頗具盛名的木工，因為是離鄉背井且工期約一年，屋主有先付五萬元給木工，有趣的是兩位木工不同的理財法，讓我見識到不同的結果…

木工阿埔很樸實、憨厚，他把全家大小都接上來基隆住，自己在工地附近釘了一個工寮，當暫時落腳的地方，反正只是住一年而已；他還跟我說：「五萬元好大一筆錢，真煩惱不知藏哪裡好？」我教他挖地洞埋起來算了，他還真的照做。

另一位木工阿海，也把全家接來同住，但是他選擇在基隆租房子，且為了住的地方到工地有一段距離，還買了一台機車；

住的地方也得添購冰箱、床、廚具等等，所以他跟我抱怨五萬元根本不夠用—等到工期結束，木工阿埔開心地挖出藏在地下的錢，存了十幾萬，帶著全家回鹿港蓋新厝；而木工阿海不但這一年沒存到錢，還得花錢請貨車載一堆「棄之可惜」的家具回鹿港，他跟我說：「這一年真的是白做的！一毛錢也沒賺到！」

（我在這兩位木工身上，著著實實看到「先享受後受苦」、以及「先吃苦後享受」的差異，然而，卻沒想到我自己後來也在無意間犯了這種錯誤…）

◎有一次我騎車經過基隆的港口，看到一個外國來的貨櫃，它的漆料很特別，遠看像花紋的立體漆，顏色和質感都很漂亮，我特意跑去近看研究了很久，心想我若能做出這種漆，一定可以在油漆市場大大發揮。

工期結束後，我就開始做實驗，用原始的製造油漆方式，試了好幾十種配方、材料，就是沒辦法做出我想要的效果。無意間發現壓克力碰到甲苯會溶化掉，我就興起用「壓克力」來做原料的念頭，沒想到竟然成功了！

我到處搜購廢棄的壓克力，把壓克力粉碎泡在甲苯裡，溶化成油料、再加入石粉，製成「立體的底漆」—此料有防水的功效；用噴水泥的噴槍，就能把牆壁噴成立體的花紋，可以取代磁磚的效果。我覺得這個漆的效果，更勝我記憶中貨櫃的漆，也因為這種漆的呈現，如磁磚光亮的觸感，所以我把它命名為『磁磚漆』。

研發出這種台灣還沒有的噴漆，我很興奮；我做了很多『磁磚漆』的樣品，送到很多油漆行、建設公司和裝潢設計公司，親自登門介紹我的新產品；不到一個月，就有生意找上門了—為此，我成立了一家公司：『三和油漆工程公司』，進而開始參與標案；有很多油漆行也向我訂貨，所以我就投入資本，買了製造油漆的機器，也在大同街租了一個廠房，專門製造『磁磚漆』的材料，大量生產…

當時，確實是獨門的技術和配方，生意蒸蒸日上，以平均請個油漆師傅工的日薪二百八十元的行情，我一個月光賣這種漆料，就可淨賺十幾萬—很快地，旗下請的油漆師傅工多達三十幾個；公司、工廠也以高薪聘用我妻子娘家的兄弟姊妹（當時我哥哥和弟弟都還在坐牢），連我老媽也給她一天工資五百元；不到一年，我就買了一棟三層樓的公寓，兩層租給別人，一層當公司的辦公室。

我那嗜賭的妻子，仍然無法放棄賭博、仍舊日夜埋首賭桌；而我因為工程、生意忙碌，也無暇管她，只是把賺的錢都交給她管；她也安排小姨子到我公司當會計，要她妹妹跟著我跑工地，監督我的行蹤當眼線。最糟的是，她的哥哥弟弟，顯然是「一人得道、雞犬升天」，到處囂張地報「我姊夫是八角松」，惹來許多昔日的黑道舊識來找我借錢跑路、出獄找不到工作的也來找我…

接著我標到忠孝東路一帶很多大樓的『磁磚漆』工程—事業可說是如日中天，看見賺進大把大把鈔票，我對請來的油漆師傅都很慷慨，他們在社子附近的餐廳或小吃店，喝酒、吃飯都可以記我的帳，我都會認帳付錢。

（這一點確實是我的敗筆之一，養成了一群酒肉朋友，吃喝花錢也不心疼！）為了標案，交際應酬自然是少不了的—只有這個時候，我那個嗜賭的老婆，才會把頭從牌桌「拔」起來，虎視眈眈地向所有可能搶她老公的「嫌疑犯」，「亂咬、亂吠」一番，宣示她的主權…

這一點確實在當時造成我很大的困擾，我得花很多心力去向那些被誤會、被騷擾的人道歉、解釋，甚至為了生意能成交，還得忍受別人的嘲諷，想辦法挽回生意。

◎儘管老婆四處跟蹤、擾亂，為了維持生計，我還得付給眾多親人的工資，所以我都採不理會她的無理取鬧，盡量能標到工程為優先。

當時，已經常常有黑道份子來找我攀關係、借錢，還有許多更生人來做油漆工，公司出入份子越是複雜，有些人還乾脆沒事聚集在我辦公室賭博…當然，正合我老婆的意，在家裡就可大賭特賭；那些黑道的朋友更是「呼朋引伴」在我的辦公室搞起賭場，而我也順理成章開起賭場了！

當時，我有大量的現金，可供賭客支票換現，我再從中抽利；尤其那些往來的賭客，都是知名企業的老闆，輸贏都以支票交付…起初幾個月的確由賭場賺了不少錢，不過與黑道打交道絕對不是好現象—有一天，我收了約八百萬的現金，又剛好酒喝多了，有醉意，記憶中我把現金鎖在鐵櫃裡…

沒想到，被那些酒肉朋友趁我睡著，撬開鐵櫃全偷光了！隔天酒醒，八百多萬不翼而飛，即使報了警也無濟於事；為了兌現那些我開出去的支票，再加上有很多收到的支票是「芭樂票」，倉促之下，我賣掉這棟三層樓的公寓去軋支票，才驚險渡過此次難關！事後我檢討自己，確實是再度接觸黑社會、自找的下場，決心徹底脫離黑道的朋友，不再跟黑道份子打交道！

「拿得起，就要放得下」，雖然短短幾個月我的資產就因此虧損近一千四百萬（房子也沒了）—但是我還是面對現實，努力做我的正業：磁磚漆工程—也在此時，二女兒出生了。

我自己研發的『磁磚漆』，不論是材料配方和技術，我都有相當的品質要求，在當時可說是獨占市場，利潤非常好，曾經有一些知名大廠（如南寶、新美光…等）來接洽，想向我買下磁磚漆的配方，我都沒有答應。

◎記得我在標到一個礁溪的別墅工程時，我老爸突然過世，接到消息後，我放下工作趕回家處理，因為在老爸過世前幾天，我那已經出獄的『碗公人』哥哥和三弟，賊性不改，又再度犯罪都被抓去坐牢，所以老爸的喪葬事宜全部是我處理的。

儘管對於老爸我沒有什麼好感，畢竟是直系血親的親人，他死的那天晚上，我還是感受到心靈電磁波的感應。

老爸死後，板橋的房子二、三樓只有老媽和妹妹在住而已，老媽就叫我搬回去住。為了搬回去，我花了幾十萬把房子整修好，才帶著妻子和女兒搬到板橋；兩個女兒就不必花錢給大姨子顧，名正言順帶回家給妻子照顧—可是，住沒兩天，老婆就把女兒一個揹著、一個牽著，天天跑回娘家（其實是去賭博）；每天我工作回來，老媽就向我抱怨，說我老婆：「每天都不知道去哪裡，尤其老二才幾個月大，還天天揹出門…」而妻子也天天跟我吵她不想帶小孩、不想住在這…

這下子，每天我一回到家，就開始面對這兩個女人的戰火；嗜賭的妻子天天溜出門賭博，我老媽看不順眼她的行徑，兩人的不和，甚至惡言相向、大打出手，連巷口雜貨店的阿嬤，都會向我轉播今日婆媳大戰的實況；

在一次婆媳大戰之中，據說老媽揪住我老婆的頭髮不讓她出門，罵她是「賭婆、破麻」，她就帶著兩個女兒回娘家住，不回來了。為此，我後來又在社子租了房子給她們住，自己每天兩邊跑。這種日子過了大約一個月，我承受老媽的冷嘲熱諷，也承受妻子的親情相逼，當時忙著工作賺錢、還有龐大的經濟壓力，真的日子很不好受…

明知賭徒妻子根本是帶著小孩去玩四色牌，完全不顧家也不會理家，但是為了兩個女兒，我還是選擇跟我老媽決裂，從板橋搬出來到社子和妻女住，才結束這場為期兩個月的婆媳戰爭—記得我把東西搬上貨車要走時，老媽在巷口大吼著：「你這沒用的『妻奴』！」我的心也很痛…

搬回社子以後，老婆照例把小孩都丟給她大姊去顧，自己繼續賭得天昏地暗、沒日沒夜，常常徹夜不歸—也只有她疑心有人搶她老公時，才會四處跟蹤我，能讓她下牌桌大概就只有這件事吧！

有一個木工要介紹工程給我，他來約我要去淡水「走走」（男人都能明白這個到淡水走走的用意），但她就不識相地硬要跟—果然大夥真的只是到淡水隨便吃吃、吹吹海風，我也很不好意思地提早帶妻子和小姨子們回家…

後來那筆生意，木工就轉手給別人做了！我只能摸摸鼻子，自認倒楣。因為老婆的亂猜忌，常常搞砸我快到手的生意，所以有時她跟蹤我搭的計程車，我還得如同諜對諜的電影情節，中間換幾趟計程車、或故意在士林夜市下車再躲去換計程車…才能擺脫她的跟蹤—呼！比黑道份子還驚險、嚇人！

（不過妻子的這種行為，足足搞了我二十幾年，即使離婚後，她仍然一直在亂我，疑心、猜忌，想起來真的很恐怖。）

之後，三弟坐牢出獄了來找我，我也安排他在公司幫忙，讓他領薪水。不過他惡習不改，又暗中吸食毒品嗎啡，我竟因此在自己身邊再度埋下一顆地雷…

◎第一次收到後備軍人點召通知，竟然是要丟下正在進行的工程，去當兵二十天。我急著安排這段期間各油漆師傅的工期、以及公司訂單出貨的事，我把事情交代給小舅子去處理，還教他有事就找我三弟商量。

結果，等我點召回來，赫然發現我的廠房裡，所有製造油漆的機器都不見了！原來是我三弟，竟然為了吸毒沒錢，把那些每臺都是花十幾萬買來的機器，用賤價每臺七千元給賣光光！更可惡的是，他還把我獨創的『磁磚漆』配方出賣了！

當時，我確實萬萬想不到，不過是短短二十天的點召，我的公司竟被我三弟給搞垮掉？！所有『磁磚漆』現貨，都被我三弟拿去油漆行賣掉；

原本安排的磁磚漆工程，師傅都沒磁磚漆可用、所以都沒去做，工程通通被轉包給別人做—我的名譽、信用掃地，所有原本標到或進行中的工程都因此拱手讓人。

這二十天內，我三弟在搞鬼時，小舅子阿文有告訴他姊姊—也就是我老婆，而我這個眼裡只有賭博和抓姦的老婆，竟然說那是我兄弟的事，一點警覺性也沒有、放任我三弟把公司「內神通外鬼」地出賣搞垮…三弟剛開始是躲起來避不見面，等到錢花完了，還敢裝傻來找我，跟我要拿薪水；

我大罵他是畜牲、不理他，他竟然趁我不備，拿了扁鑽從我背後刺過來—『吸毒的人為了弄錢吸毒，絕對是不擇手段』，這是吸毒者最可怕之處—恰巧，當時我面對電視螢幕、從螢幕的倒映，讓我警覺躲開了那一刺！我氣得把他痛揍一頓，這也是現在為何他滿口無牙的原因。

當時我在揍他時，不明白內情的鄰居，紛紛指責我狠、揍自己的兄弟這麼兇殘…其實，外人不了解，我的親弟弟才是對我狠毒無情，吃我的、用我的、竟然還出賣我、想殺我！確實讓我對「用人」的風險，血淋淋地上了一課！

◎我的『磁磚漆』配方被出賣以後，沒多久、市面上各漆廠都紛紛推出『磁磚漆』，但是品質的呈現和我原本研發的『磁磚漆』已經有所差距，價格也出現削價競爭。（那些漆廠是用橡膠、輪胎內胎取代壓克力，不但具有毒性，且表面不光滑容易卡灰塵，成本比我所研發的更低。）

我的公司停擺後，我還是要面對現實、生活還是得過下去，我就以個人包商的名義，四處去接油漆工程，甚至去給人請當工人；這段期間，我也研發出另一種立體花紋的『翡翠漆』、還設計了一種特殊能噴出雙色的噴槍…

本來我很興奮，還接了北投一個樣品屋的案子，結果那個噴『翡翠漆』的樣品屋，引起很多漆廠的注意，追著我、要跟我買這種漆的配方，我都拒絕了—因為我想藉著『翡翠漆』東山再起。
當時也有建商找上我，想要把建案所推的房子都採用我的『翡翠漆』；

我評估如果接下案件，我必須再投入資本生產『翡翠漆』，包括租廠房、買機器、僱人、成立公司…評估下來，我要再度創業將冒上很大的風險，因為我缺乏「無代價的支持者」，更沒有忠實的守護者…種種不利的條件，若冒然創業，必然失敗的機會很高，所以我就暫時放棄此筆生意了。

（就此重點提醒：若自己能力不夠者，多多旁觀學習，等能力夠再出發！不要硬拼—這才是真正能創業成功的順暢法。）

放棄了創業的念頭，我還是繼續到處做油漆工或去包工程。記得有位耶穌教的朋友告訴我烏來新建了一所教堂，油漆工程要給教友做，我趕緊去教會受洗，跑去那所教堂找牧師，我告訴他：「昨天我夢到耶穌，耶穌說要我來承包這所教堂的油漆工程。」

牧師不以為然，擺明不相信我說的話，甚至還對我不客氣的反駁；我就說：「難道耶穌是假的嗎？你不相信？」我威脅牧師要他承認沒有耶穌的存在，我也就死心不相信夢裡耶穌的指示…於是他改口談到回扣的問題…牧師最後還是把教堂的油漆工程給我做了。

為了賺錢，我是費盡心思到處找工作做；尤其、在林口一家化工工廠，煙囪的油漆工程，讓我印象深刻的生死一瞬間—我是去給人請當工人，我們要漆大約十幾層樓高的煙囪，必須吊纜繩、在吊籃裡把又高又大的煙囪外牆漆成紅色；

快到中午時，幾乎快完工了，突然其中一位工人阿富，發現吊籃附近的不遠牆面，有一小塊沒漆到的部分，於是他探身過去補刷了一下、沒刷好，他又沾了油漆再補上一刷…沾了油漆的毛刷滑滑的，他竟然因而重心不穩，就從離地約九層樓高的吊籃上摔下來！

當場就死在煙囪下…親眼見到早上一起去上工的朋友，剎那成為一具死屍，大家中飯也不必吃了、包商和工人都忙成一團…

雖然有些油漆工程有相當的危險性，但是為了養家活口，我仍然是賴此一技之長，償還妻子永無止盡的「欠債說」；我所賺的錢都是交給她，但我要用錢時她都會說：「那些錢都拿去還人家了，是你之前欠的…」而我也都裝傻不揭穿她的理由—其實、我確實是只想全力賺錢，為了小孩、為了這個家，「錢」能解決的問題，就用「錢」解決吧！再怎麼樣也要把孩子養大。

我相信憑著我對油漆技術的專業，只要肯做，錢一定賺得到；那時台灣正是開發中的國家，只要勤奮至少餓不死，我有時都是身兼數處的油漆工程：中山北路的路燈、榮星花園的涼亭…幾乎台北市各角落都曾經有我的油漆痕跡—說起榮星花園的油漆工程，也曾經在那發生一些印象較深的事…

◎我和三個工人一起油漆榮星花園的涼亭，記得刷到一個靠近大樹附近的涼亭；中午休息時，我們四個人都在涼亭裡席地而睡。朦朧中，有聽到一些聲響，但是大夥工作都累，誰都沒有在意…沒想到一覺醒來，竟看見大樹上吊著一個自殺的少女！

之後這件事，成為工人茶餘飯後的恐怖傳說，常常有人就會把一些巧合的事件，穿鑿附會、加油添醋一番，最經典的—莫過於『雙頭蛇事件』了！

這是在榮星花園工地主任身上發生的故事。他常常看見一條很粗的「臭青母」出沒在工地，見到人就鑽進一根大水管裡，所以他打算抓這條蛇來打牙祭，還買好了燉湯的藥材、準備一把大菜刀（那天，我正好在一旁刷油漆，也順便看熱鬧）；

據說已經估量過好幾天那條蛇的「行程」，知道每天大約同個時間，那條臭青母就會從水管裡爬出、去水池覓食，於是他準備來個出其不意的突擊。只見他拿著菜刀蹲在水管旁等，我一邊工作、一邊看著覺得好笑…

終於大蛇出門了—在牠探出頭的一剎那！白晃晃的刀光一閃，正中蛇頭！那條蛇的頭當場被砍下來—事出突然，斷了頭的蛇竟然還會動，蛇身往水管內縮進去了…工地主任急得趕緊繞到水管的另一頭，果然看見一截蛇尾巴露在外面，他興奮地拉住尾巴把蛇整隻拖出來…

沒想到蛇頭竟然好好地、轉頭就往他的大腿咬下去！當場把抓著蛇的工地主任嚇得哇哇大叫…我眼見他被蛇咬昏倒地，趕緊衝過去幫忙！

他被抬上救護車時，還驚魂未定、喃喃自語：「怎麼會有兩個頭的蛇咧…見鬼了…」其實、是水管裡住了兩條臭青母（一公一母），一隻被砍了頭、另一隻正好尾巴露在水管的另一頭，被他當成是斷了頭的那條蛇給拖出來—冷不防地、硬生生把他咬一口，真是挺嚇人的！

後來這兩條蛇就被煮下鍋給大夥壓驚，因為工地主任昏倒的時候，他準備好的大鍋，早就下好藥材在滾著等蛇肉；至於大夥給他留的那份蛇肉湯，他打死都不肯吃咧！