- UID
- 4274
- 帖子
- 1495
- 精華
- 10
- 積分
- 12455
- 金錢
- 12455
- 閱讀權限
- 40
- 在線時間
- 6 小時
- 註冊時間
- 2013-4-10
- 最後登錄
- 2023-8-12
|
牛蒡蓮藕燉排骨
牛蒡蓮藕燉排骨
材料:牛蒡100g蓮藕200g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g、乾魷魚少量。
調味料:胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
作法:
1.牛蒡切絲、蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
2.熱油鍋,將切條乾魷魚過油炸香後,撈出備用。
3.熱滾水,下蓮藕煮至水滾,再放入乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
4.放入蒜頭續滾10分鐘,加入米酒、蔥段、胡椒粉煮至味道調和,將渣濾出後即可食用。 |
-
1
評分人數
-
-
甩繩馬騮:
很棒的資訊分享!給您掌聲鼓勵! ...威望 + 10
金錢 + 10
|