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黑豆煲鯽魚湯

黑豆煲鯽魚湯

材料:黑豆2兩、鯽魚1條、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片。

製作方法:

1、黑豆、眉豆、花生洗淨,預先浸隔夜,去水備用。

2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤,備用。

3、鍋注入適量水,水滾放入鯽魚及其他材料,以慢火煲3小時即可。

黑豆煲鯽魚湯

貼士:若可以最好不加鹽,因鹽份會讓水份聚積。

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