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鮪魚酪梨沙拉 10分鐘1人份
鮪魚酪梨沙拉 10分鐘1人份
別小看這一盤沙拉,有酪梨、溏心蛋、鮪魚、大量的新鮮蔬菜,不僅豐富美味,還能帶來飽足感。酪梨富含有益健康的單元不飽和脂肪和與多元不飽和脂肪,是優質脂肪來源。口感滑順,味道平順,製作成各式沙拉都很適合。
【材料】
●水煮鮪魚罐 …… 1 個(瀝乾水分)
●小型酪梨 ……… 半顆,約370g
●溏心蛋 ………… 半顆,約30g
●小黃瓜 ………… 1 根,約150g
●苜蓿芽 ………… 適量,約50g
●豆苗 …………… 適量,約50g
●小番茄 ………… 3 顆
●胡椒粉 ………… 適量
●玫瑰鹽 ………… 適量
●橄欖油 ………… 適量(也可省略)
【做法】
1. 將所有蔬菜洗淨瀝乾,切成適口大小。
(Tip:因為要直接食用,為避免農藥殘留,一定要仔細清洗乾淨。)
2. 將所有食材擺盤,撒上胡椒粉、玫瑰鹽、橄欖油調味即可。
淨碳水化合物 21.7g
[ 脂肪 ] 28.3 g
[ 熱量 ] 533 kcal
[ 蛋白質 ] 44.7 g
[ 膳食纖維 ] 19.3g |
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