免費論壇 繁體 | 簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
分享
返回列表 發帖

高市抽驗冬至食品 一件不合格

高市抽驗冬至食品 一件不合格

台灣新生報 2018/12/13 00:00

冬至節令將屆,為保障民眾食用應節湯圓食品之衛生安全,高市府衛生局至轄內工廠、餐飲店、市場攤販、賣場等販售、製作場所稽查計二十三家,並抽驗應景食品共四十件,包含湯圓三十三件、芋圓七件,檢驗項目為防腐劑及順丁烯二酸,另針對有顏色之湯圓、芋圓加驗著色劑(規定內外色素),上述稽查及檢驗結果全數皆符合規定。

另本次抽驗一件糯米圓檢出添加紅色六號色素但未標示於外包裝,與規定不符,已依食品安全衛生管理法第二十八條標示不實裁罰四萬元整。

衛生局呼籲,製造業者應依食品安全衛生管理法規定,完整標示內容物成分並遵循食品良好衛生規範準則落實製造場所衛生自主管理、搓湯圓時工作人員要注意手部衛生,應注意環境衛生並做好原物料管控,包括原料來源、鮮度及保存方式,以確保產品的新鮮與品質。

衛生局提醒民眾湯圓成份是以糯米為主,黏性高不易消化,應慢慢咀嚼進食,避免造成消化不良或食道阻塞的危險,另注意湯圓的熱量,一般無餡小湯圓十顆相當於主食一份,熱量高達七十大卡,約等於四分之一碗的白飯,建議民眾選購時除選擇信譽優良的食品業者外,並應注意產品外包裝營養標示適量食用,以免造成體重增加與身體負擔。

以上稽查結果,可逕上高市府衛生局網站(http://khd.kcg.gov.tw/)食品衛生專區查詢,民眾若有任何食品衛生相關問題,歡迎逕洽食品衛生科(○七-七一三四○○○轉食品衛生科)。

返回列表