高熱量養出胖小孩？鈣質不足也有關！

小璇

高熱量養出胖小孩？鈣質不足也有關！

優活健康網 2018/05/21 09:15

（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）

鮮乳喝不夠竟會導致又矮又胖？鈣不僅影響身高骨骼發育，若攝取不足更會增加脂肪合成！若再加上家長觀念認為順其自然就好，更可能讓孩童長期缺鈣。家長須讓孩子每天2份鮮乳補充鈣質。

體內缺鈣 會促進脂肪合成

根據世界肥胖聯盟調查，台灣兒童過重及肥胖率與33個國家相比，台灣女童排名第12名，男童排行第6名。台灣兒童過重是現今發育問題之一，過去多半認為與偏食、攝取高熱量食物或含糖飲料有關，但鈣質攝取不足可能也是原因之一。

開業醫師蕭敦仁說明，人體獲得脂肪有2種管道，食物攝取或人體內自行合成，若鈣質不足，會增加肥胖機率。當食物進入消化系統，需要透過膽酸乳化脂肪，讓腸道吸收進入血液中儲存，而鈣會與膽酸結合，減少人體吸收脂肪；另一方面，如果沒有從食物中獲得足夠鈣質，體內缺鈣，會從骨頭釋放鈣進入血液，若脂肪細胞中鈣離子濃度上升，會促進脂肪合成。

國外也有研究證實鈣與脂肪相關，美國臨床營養期刊發現，攝取較低鈣質與肥胖確實有關聯性，而美國肥胖研究與臨床實踐期刊也發現，攝取較多鈣質者也較能抑制脂肪形成。鈣質是孩童成長過程中不可或缺重要營養素，但根據衛生福利部國民健康署調查，台灣孩童近100%有鈣質攝取不足情形，且多年來未見改善，而家長教養觀念造成錯誤養育行為，可能也是造成此現象的原因之一。

孩童可透過每天飲用1.5份鮮乳補充足夠鈣質

台北泰安醫院營養師李錦秋表示，據國健署建議，中小學生每日應攝取1.5至2份乳品。鈣質是孩童成長中不可或缺的營養素，而鮮乳中鈣質較易被人體吸收，孩童可透過每天飲用 1.5份鮮乳補充足夠鈣質。一份鮮乳的份量約為240ml，約一個即飲新鮮屋的量。

若1.5份不好估算，家長也可直接購買2份，約等於2盒即飲鮮乳。現今市面上鮮乳種類眾多，建議可選擇具有國家鮮乳標章與國際獎章的高品質安心鮮乳更有保障。除乳品外，家長也需要透過均衡六大類飲食，補足孩童每日所需營養，配合充足的睡眠適度運動與日曬，掌握孩子成長發育的關鍵。

資料來源：uho優活健康網