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過年打破規律飲食作息最易腸胃不適

過年打破規律飲食作息最易腸胃不適

台灣新生報 2018/02/13 00:00

農曆新年連假將來臨,不少民眾會透過享受美食來犒賞自己,童綜合醫院肝膽腸胃科主治醫師劉忠政提醒,一般民眾平時都有規律的生活習慣,但三五好友相聚在一起,難免把酒言歡玩通宵,突然的三餐不正常加上生活作息混亂,容易引發消化不良,進而產生腹脹、腹瀉或胃食道逆流的狀況,就會錯過一年一度品嘗年菜的機會。

除了避免極端生活習慣,劉忠政醫師也說,有疾病在身的民眾要忌口,例如有膽結石病史的病患勿攝取大量高脂肪食物,糖尿病患者要控制血糖,不要攝取過量澱粉避免血糖飆升,有腎臟病史的民眾不可食用過鹹的菜餚或醃製品。另外,一般民眾在享用美食時,建議採取適量原則,以免脂肪堆積導致年後發胖。

每年春節連假都會有民眾因腹瀉等腸胃不適問題求醫,除一般因消化不良引起之外,食物保存不當而滋生細菌所引起急性腸胃炎也是常見病因。

避免腸胃不適最好的辦法還是做好菜餚保鮮,飯菜要留隔夜要記得放進冰箱冷藏,維持廚房和餐廳整潔。

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