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台又一愛心店被吃垮 (組圖)

台又一愛心店被吃垮:
穿著體面的人天天來還外帶


日前,台灣屏東市的麵館“春風滿麵”傳出消息,

因負擔不起“愛心待用麵”,
店鋪才開張一年便被食客吃倒閉。

無獨有偶,今天又有台媒爆出,

彰化縣員林市的一個叫“台中肉羹”的美食店也曾遇到過相同問題。
供應待用套餐兩年來,
他們經不住屢屢被客人“理直氣壯”地要求提供免費餐點,
終於在今年6月黯然關張。



圖源:聯合報 下同
據聯合報12月28日報道,

23歲青年陳家毅和哥哥陳以揚、姐姐陳亭君,
在2015年以每月6千台幣的價格,
租下了員林市黃金帝國商業大樓左側騎樓,
掛起“台中肉羹”的招牌做生意。
他們使用的食材新鮮又特別,
其中有一道不裹粉的“老鼠肉”(豬後腿內部一塊軟嫩的肉),
讓消費者大為驚豔。口碑傳開後,
店鋪很快成為了人氣銅板美食,
每天從上午11點賣到晚上8點,
食客絡繹不絕。



陳家毅的“台中肉羹”曾是員林人氣美食 得到媒體推廣報道


後來,適逢台灣開始流行“待用餐”的風氣,

彰化縣大村鄉巴比龍環衛顧問公司老板賴冠羽,

主動表明願意每月提供100份愛心待用套餐,

讓低收入家庭和身心障礙者分享。

陳家毅因此準備了一種由鹵肉飯或幹麵,

配上一碗肉羹(或魷魚羹、蝦羹)的套餐,

售價為60台幣。


消息傳開,上門索取者紛至遝來,

陳家毅不好意思要求每個人都出示低收入戶或著身心障礙證明,

“祇要他們簽名就送”,因此每月100份被迅速拿光,

還要超出十幾二十份。再往後,來取待用餐的人越來越多,

平均每月要超出一兩百份。

據陳家毅的父親說,

有很多人來店裏“理直氣壯要吃待用餐”,

簡單說就是要吃“霸王餐”,

但陳家毅不好意思拒絕,

又不好意思再找賴老板出錢,

便每月自行吸收超量供餐的成本,

少至六千台幣,多至一萬有餘。

開店變成了做義工,

“一天到晚白做工,根本沒賺到錢。”


據陳父反映,陳家毅曾經回家抱怨,

每天店鋪還沒開張的時候,

就有人站在門前等候待用餐,

還說自己趕時間,催他快點煮。


不僅如此,陳家毅發現另有不少穿著體面、

拿著手機的人天天準時來吃待用餐,

吃完還要多帶一兩份回家。

有人甚至表示“已經吃膩了”、“要換別的餐點”。

陳父得知後非常生氣,但也祇好安慰兒子說,

“既然有心做好事,就不要在意對方是誰。”




店鋪的鹵肉飯因使用台稉9號米,也是人氣餐

陳父說,也曾有一眼就能看出是“街友”

(即流浪漢)的人來到店前,

拿出硬幣要買一碗肉羹,

堅持不吃待用餐。

“陳家毅曾問他為什麼不吃免費的?街友回答,

吃飯要靠自己‘賺’來的錢,不要人家施舍。”

但可惜的是,這類人並不多見。


今年3月,陳亭君認為再耗下去不是辦法,

決定跟同學飛往澳洲打工。

陳家毅獨自又苦撐了3個月,覺得越做越沒勁,

便在6月底關了店鋪,前往澳洲與姐姐會合。


看到這兩天媒體報道“春風滿麵”被貪婪的食客吃到關張大吉,

陳父稱自己感到“心有戚戚焉”,

因為他的兒子也是同樣懷著一片愛心創業,

最後實在受不了,才決定出國打工。

他說,收攤不做,當然會覺得可惜;

少了一份待用餐,也就等於社會少了一份愛心,

但“沒辦法,現實就是這樣。”




陳家毅(後排右一)和姐姐陳亭君(後排左二)

決定不再創業,一起到澳洲打工

據聯合報報道,針對這一現象,

台灣桃園縣一家鐵板燒業者認為,
待用餐是好心人預付給餐廳、
留給臨時有難處的人吃的食物,
不是無條件地救窮,
“不能當爛好人。”

他說,做好事也得先考慮自己的負擔能力,

並堅持原則、合理分配愛心資源。
他建議想獻愛心的店主,
抑或在店內公告目前可供應的待用餐數量和善款額度,
抑或要求索取者提供證件,
否則,反會讓真正需要幫助的人失去被照顧的機會。















海上無亂石,那有好風浪; 人生無曲折,那有好前途。

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