忙到沒空泡溫泉？巧食紅麴和納豆，循環好就像天天泡溫泉

阿倫

忙到沒空泡溫泉？巧食紅麴和納豆，循環好就像天天泡溫泉！

華人健康網 2017/12/18 10:10

您經常感覺手腳冰冷嗎？您的新陳代謝及格嗎？進入冬天，心血管循環問題一向是國人的心腹之患。根據波仕特一項最新網路調查，高達9成民眾發現自己和親友過著容易引發有心血管問題的生活型態，其中又以腰圍過大及喜好油炸食物或多肉少蔬果為最，且另有逾8成的民眾有著肩頸痠痛或僵硬的困擾。如何改善？75％以上民眾認為泡溫泉是個好辦法，但問題是，沒時間泡溫泉怎麼辦？

吳汶桀營養師表示，泡溫泉是冬天改善循環及提升身體新陳代謝的好方法之一，但現代人生活忙碌，別說天天泡溫泉了，有時連久久安排一次溫泉行程都難上加難，此時不妨透過食物的力量，像是紅麴、納豆和葡萄籽等，也有利循環、養顏美容和促進健康，就像天天泡溫泉一樣。

泡湯促代謝、驅除寒氣又養顏！可惜有些情況泡不得…

冬天冷颼颼，泡溫泉或熱水澡成為國民運動，除了可以加速血液系統循環，幫助驅除寒氣、改善手腳冰冷、消除疲勞、放鬆心情、緩解肌肉痠痛和保持心臟與血管的健康，略高的水溫還有助肌膚毛細孔迅速張開，讓體內多餘的水分和毒素隨著出汗排除體外，有養顏美容和排毒瘦身的妙用，健康好處多多。

不過，現代人生活忙碌，沒時間天天泡溫泉。而且，泡溫泉養生有時間和對象上的限制，不僅是懷孕和正在生理期的婦女、年幼的孩童，以及患有高血壓、糖尿病和心臟等慢性疾病的年長者不適合，就算是一般人，也不建議在飯前30分鐘至飯後1小時內剛喝完酒時泡湯，以免引發身體不適，出現頭暈、心跳過快、胸悶、呼吸困難或反胃等症狀。

吳汶桀營養師說明，納豆保有了黃豆的營養，除了是良好的蛋白質來源外，經過發酵後產生的成分「納豆激酶」，對人體心血管也有良好的幫助。
「吃」出健康～掌握清調補防4要訣！

遇到這種情況，該怎麼辦呢？學會聰明吃吧！吃對了食物，就像天天泡溫泉，也能幫助循環、代謝UP！以下就是「清、調、補、防」四部曲，讓人透過養生要訣吃出健康！

要訣1／清：

就像泡溫泉前要先把身體表層污垢清洗乾淨，才能讓有益健康的礦物質進入以促進循環，而納豆、紅麴和葡萄子正好有類似的「清道夫」功能。吳汶桀營養師說明，納豆保有了黃豆的營養，除了是良好的蛋白質來源外，經過發酵後產生的成分「納豆激酶」，對人體心血管也有良好的幫助，被譽為「日本人長壽的秘密」。

紅麴中的成分紅麴菌素K（monacolin K）則有助於降低「壞」膽固醇（低密度脂蛋白，LDL），將血管中多餘的「壞」膽固醇帶走，使血管較不阻塞，血液循環就會更加通順。而葡萄子中含有極為豐富的前花青素（Oligo Proanthocyanidin），除了具有高抗氧化作用外，也有養顏美容的效果。

要訣2／調：

如同泡溫泉時要先調整泉水溫度一樣，平時適度攝取含三萜類化合物的食品，例如菇類、牛樟芝、靈芝或苦瓜，把生理機能調整好了，後續的「補」才有意義而不浪費。

要訣3／補：

泡溫泉可以促進代謝循環，但透過食物的力量，也有額外輔助好處。適時地補充例如：Q10、鉻和肉桂等，有助身體良好循環，維持健康和活力。

要訣4／防：

經常泡湯的人都知道，泡完湯後要擦乳液，才能鎖住溫泉中的礦物質，並且防止水分流失。這原理套用在飲食部分，則在於提升疾病防護力，包括紅景天和硒酵母，有助補充元氣，進而提升防護的效果。

【健康小叮嚀】：

吳汶桀營養師提醒，冬天氣溫低且晴雨變化大，常見疲勞、肩頸痠痛、皮膚乾癢、血壓飆高，以及新陳代謝下降導致發胖等症狀，平時除了可以泡溫泉和適度食用納豆、紅麴、肉桂等食物養生之外，別忘了也要養成規律作息、不熬夜、適度運動、保暖、飲食均衡且清淡、不過度進補等習慣。