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又漲!雞價上揚12%  農委會:毛雞產能短期無法配合

又漲!雞價上揚12%  農委會:毛雞產能短期無法配合

NOWnews  2014-06-25 18:58

記者簡怡欣/台北報導

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2014-6-25 20:11


近期國內豬價維持高檔,也帶動雞肉消費市場價格,更傳出有部分攤商快撐不住,肉雞成本大漲;農委會今(25)日強調,雞肉零售價格因雞隻品種、部位規格、市場特性及通路而有所不同,白肉雞較去年同期漲幅為12.2%,但近期雞肉價格並沒有出現異常大漲情形。

受到里肌肉、豬小排等豬價上漲,業者改以雞腿或雞排暫時替代,也帶動雞價出現漲幅;農委會指出,目前白肉雞產地平均價格為30.3元/台斤,較去年同期平均27元/台斤,漲幅有12.2%;也較3月份平均28.4元/台斤高價,漲幅有6.7%。

據農委會初步訪查瞭解,目前量販通路零售價格白肉雞清胸肉每盒(約1.5片)75元(每公斤約170元)、雞腿每支40~45元(每公斤約160~185元);傳統零售市場方面,白肉雞清胸肉每片70元(每公斤約235元)、雞腿每支70~75元(每公斤約230~250元)。

農委會說明,市面上雞肉零售價格因雞隻品種、部位、規格、區域市場特性及銷售通路等,形成不同的雞肉零售價格;但近期雞肉零售價格並沒有異常波動情形;6月份白肉雞每週供應量也增為373萬隻,較去(102)年同期363萬隻及今年3月份361萬隻增加數量。

農委會強調,毛雞產能因需求增加而短期無法配合急遽提升,將持續監控市場行情,並透過協調產地農民團體適時增加供貨,穩定供銷秩序。

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