繁體
|
簡體
Sclub交友聊天~加入聊天室當版主
(檢舉)
分享
新浪微博
QQ空间
人人网
腾讯微博
Facebook
Google+
Plurk
Twitter
Line
註冊
登錄
論壇
搜索
導航
私人消息 (0)
公共消息 (0)
論壇任務 (0)
系統消息 (0)
好友消息 (0)
帖子消息 (0)
應用通知 (0)
應用邀請 (0)
民間優質論壇
»
生活小妙方、知識分享區
» 千滾水隔夜水致癌?世衛:真正致癌水是它! [4p]
返回列表
發帖
甩繩馬騮
發短消息
加為好友
甩繩馬騮
當前離線
主題
22899
威望
254966
發帖
22862
回帖
854
天橋下說書
11747
影片分享
0
遊戲分享
15
猜謎參與
1734
副超管理員
UID
2990
帖子
23716
精華
24
積分
254966
金錢
254999
閱讀權限
180
在線時間
7269 小時
註冊時間
2013-2-22
最後登錄
2024-3-28
1
#
跳轉到
»
倒序看帖
打印
字體大小:
t
T
發表於 2021-3-4 00:03
|
只看該作者
千滾水隔夜水致癌?世衛:真正致癌水是它! [4p]
咳嗽不止,喝點水潤潤嗓子;
感冒發燒,喝點水促進新陳代謝;
大量運動,喝點水補充水分......
不管是什麼時候,喝水顯得很重要,
人們也戲稱喝水能夠"包治百病"。
人們健康意識的加強后,
也對喝水這件簡單的小事進行了分析,
傳出了這樣的說法,千滾水致癌,
隔夜水致癌。
這些都是真的嗎?
世衛組織也針對致癌物列出了一份清單,
其中被列為致癌水的,
不是千滾水,不是隔夜水,
不少人不知情仍然在喝。
如果你也存在這樣的誤區,
也應該儘早更正,
這種致癌水,最好少喝。
千滾水、隔夜水不致癌
有人指出在多次燒開的水和隔夜水中都存在亞硝酸鹽,
這是一種致癌物,因此得出這兩種水都致癌。
但對於致癌物,拋開劑量談毒性的都是在耍流氓。
國家有規定,
居民飲用水中的亞硝酸鹽含量低於1毫克/升都是符合標準的,
而反覆加熱的千滾水中含有的亞硝酸鹽含量也只有0.38毫克/升,
從這個角度來看,千滾水是不會致癌的。
此外隔夜水致癌的說法也很常見。
燒開的水放置一晚上之後,
其中就會產生比較多的細菌、雜質,從而導致癌症。
這種說法更是無稽之談,
因為同樣是一壺燒開的水,從白天放到晚上,
間隔12小時后可以正常飲用,而燒開后從晚上放到早晨,
間隔8個小時就不能夠飲用了,這樣的說法太荒謬了。
所以隔夜水也不致癌。
世衛組織列出超過65°C的熱水才是致癌水
既然千滾水不致癌,隔夜水也不致癌,
那世衛組織列出的致癌水到底是什麼?
答案是:超過65°C的熱水。 這種水本身並不存在致癌性,
但是在人們長期飲用這種超過65°C的熱水后,
食道黏膜會長時間地處於破損,在修復的狀態下,
在不斷的損傷、修復的過程中,細胞分裂加快,
出現基因突變的風險就會更高,從而增加患食道癌的風險。
所以,超過65°C的熱水很可能會讓人產生致癌的風險,
誘發食道癌。 為了健康著想,也應該放置到溫熱后再飲用。
人們的食道黏膜能夠承受的溫度在45-55°C左右,
將水微微放涼后飲用,更安全。
除此之外,
對於溫度超過65攝氏度的食物等也是對食道黏膜不利的。
人們的口腔感知的溫度是比較敏感的,當感受到比較燙,
並且有點發麻的時候,說明溫度是超過了健康的上限,
一旦超過這個標準,就會產生比較大的刺激,從而誘發細胞癌變。
一些老一輩人都會建議趁熱吃,但這也是很不健康的,
建議人們在吃東西或者喝水時,都等一等,微微放涼后再食用,
健康更有保障。
世衛組織列出的致癌水,並非是千滾水和隔夜水,
而是超過65°C的熱水,很多人不知情仍然在喝,
如果你能改變這樣的飲水習慣,
也能在一定程度上保護食道黏膜,更少產生刺激,
避免傷口反覆的受損、再修復。 喝水看上去很簡單,
但水的溫度,飲水的量以及喝水的方式都講究,
為了健康,都應該提前瞭解。
來源:生活大火鍋
收藏
分享
海上無亂石,那有好風浪;
人生無曲折,那有好前途。
返回列表
[收藏此主題]
[關注此主題的新回復]
[通過 QQ、MSN 分享給朋友]