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煮速凍餃子,用冷水還是熱水煮? [5p]



在現在的都市生活中,
速食食品已經成為了很多學生和上班族的一日三餐,
最常見的就是冷凍加工食品,比如速凍餃子,
速凍餃子是眾多冷凍食品中,
比較健康,比較好吃的一種,
而且一日三餐都可以吃,
其實,還是比較建議大家,
自己沒事的時候包著凍上,
外面的冷凍食品少不了添加劑、
防腐劑等等。

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2020-11-14 23:55

煮餃子在很多人眼裡,就是一種非常簡單的操作,
甚至完全不需要用腦子,但實際上,
煮速凍水餃還是有一些講究的,
就比如煮速凍餃子,用冷水還是熱水煮?
多數人都做錯,難怪不好吃。
很多人在煮速凍水餃的時候,
都會先往鍋裡加入足夠的水量。


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2020-11-14 23:55

燒開之后把餃子放進去,等到餃子浮起來的時候就撈出來了,
其實,這樣煮出來的餃子,味道往往都是很一般的,
不如飯店中煮出來的速凍水餃好吃,
所以用熱水煮餃子並不是最佳的選擇,最佳的做法,
是用冷水下鍋去煮,很多人可能覺得,
用冷水煮會用很長時間,而餃子不是不能煮很長時間嗎?


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2020-11-14 23:55

用冷水去煮速凍餃子的時候,能讓餃子在溫度較低的環境中,
有一個慢慢解凍的過程,然後在隨著水溫的慢慢上升,
餃子皮和餡子可以均勻的受熱,慢慢的化開,
這樣煮出來的餃子會更香,而且也不會出現,
餃子皮吸收了太多的水而變得很厚的情況。


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2020-11-14 23:55

如果大家實在是嫌慢的話,
也可以用溫水去煮速凍餃子,
這個的前提時,大家在燒水的時候,
最好先把速凍餃子放到冷水盆裡泡一會,
先稍微解一下凍,然後在放進溫水鍋裡,
這樣煮出來的餃子和用冷水煮是一樣的效果,
只要不用開水煮就行。


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2020-11-14 23:55

煮速凍餃子,用冷水還是熱水煮?
正確答案是用冷水煮,溫水也可以煮,
怎麼樣,大家都記住了嗎?
下次煮速凍水餃的時候,一定不要再做錯了哦!


來源: 美食婆娘
海上無亂石,那有好風浪; 人生無曲折,那有好前途。

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