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中醫食補 助控高血壓
中醫食補 助控高血壓
台灣新生報 2020/09/01 00:00
高血壓屬於慢性病，病程比較長，平常需要穩定血壓。開業中醫師鄭集誠昨日表示，除了長期治療之外，傳統中醫食補可以輔助控制血壓，這些食補所用食材隨手可得，而且簡單易行，比如芹菜500克泡水、洗淨、切段，放到鍋中，加入適量清水，小火煎煮至熟，取汁加點白糖，即可做為保健茶飲。
鄭醫師指出，芹菜250克、紅棗10枚，泡水洗淨後，芹菜切成段，紅棗去其籽，兩者一起放到鍋中，加入適量清水，煎煮至熟後即可代茶飲用；山楂30克、白米100克、砂糖10克，先把山楂泡水洗淨後放入鍋中，加入適量清水，煎煮、取汁、去渣後加入白米、砂糖一起煮成粥。
鄭醫師指出，桃仁10克、粳米50克，先把桃仁洗淨、搗爛，然後加水、研汁、去渣，加入梗米、適量清水一起煮成粥；蓮子15克、糯米30克、紅糖適量，共同放入鍋內，加入適量清水，煎煮至粘稠即可；新鮮荷葉1張、白米100克、冰糖少許，先把荷葉泡水洗淨後放到鍋中，煎煮取汁，加入白米、冰糖、適量清水，一起煮成粥。
綠豆100克、海帶100克、白米100克，先把海帶切碎，然後放到鍋中，再放入綠豆、白米、適量清水，共同煮成粥即可；海帶20克、草決明10克，兩者泡水洗淨後放到鍋中，加入2碗清水，煎煮至剩1碗，去渣飲湯；胡蘿蔔1條，洗淨、削皮、切塊後放到果汁機裡面，打成胡蘿蔔汁即可飲用。每個人身體狀況有所不同，建議用法、用量應就近向中醫諮詢。 |
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發表於 2020-9-1 16:00
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