魚刺卡喉嚨，喝醋可溶掉？吞食法小心掉入食道，嚴重刺穿
魚刺卡喉嚨，喝醋可溶掉？吞食法小心掉入食道，嚴重刺穿消化道管壁
華人健康網 2020/06/01 10:34
吃魚最怕吃到魚刺卡在喉嚨！緊急時刻不少人使用偏方，例如「喝醋」企圖把魚骨頭軟化溶蝕掉，或是吃一口飯、吃一些青菜或肉塊，想藉此順道將魚刺吞下。醫師提醒，小心這一種「吞食法」會使魚刺掉入食道引起嚴重併發症，猶如一顆對賭的炸彈！
吃魚最怕吃到魚刺卡在喉嚨！
魚刺哽喉嚨，喝醋、吃地瓜能將魚刺吞下？
有1位37歲女老闆，與人談生意時一面喝魚湯，不小心喉嚨竟被魚刺給哽住，她看到餐盤裡還有地瓜，突發奇想連吃好幾塊地瓜，想藉由地瓜纖維牽絆魚刺將魚刺吞下。當下覺得喉嚨比較似乎不卡了，但喉嚨到胸口突然間卻感到一陣椎心刺骨劇痛，於是趕緊到安南醫院急診室。
結果胃鏡檢查發現魚刺不知去向，但食道裡面已出現好幾條長長潰瘍，更可怕是食道壁上居然出現一巨大腫塊，幾乎把食道管腔整個阻塞住。進一步電腦斷層檢查發現竟是食道因魚刺割傷造成血管破裂，滲出的血液形成巨大血腫，好險食道尚未因裂傷而整個破裂，後來經使用食道黏膜保護劑治療及喝流質食物一個禮拜後，胸口疼痛才漸改善。
醫師：「吞食法」可能引狼入室讓魚刺掉入食道，引起嚴重併發症
安南醫院副院長、消化科許秉毅醫師表示，一般民眾在被魚刺哽到時，常會先嘗試一些土法或偏方，例如「喝醋」企圖把魚骨頭軟化溶蝕掉，或是吃一些青菜或肉塊，想藉此牽引或黏附魚刺，希望順道將魚刺吞下。「吞食法」雖然有機會化解問題，但也可能引狼入室讓魚刺掉入食道引起嚴重併發症。
安南醫院副院長、消化科許秉毅醫師提醒，小心「吞食法」會使魚刺掉入食道引起嚴重併發症。
先輕咳幾下還是掉不出來，就應該就醫
其實，最正確的處理方是：立刻停止進食先輕咳幾下，看看是否可藉由振動的力量，將哽得不深魚刺給咳出來，如輕咳後魚刺還是掉不出來，就應該立即掛急診請耳鼻喉科醫師協助夾除最安全。
此外，也曾經接獲有人趕時間，在吃「海鮮粥」時，稀哩呼嚕把剩下粥一大口吞下去，結果突然間覺得頸部不舒服且吞不下東西，後來趕緊去診所檢查，竟發現食道被粥內好料—4公分寬蛤蠣給哽住。
經過多日到多家診所都未能把蛤蠣給取出，最後到安南醫院尋求副院長許秉毅協助，胃鏡檢查發現蛤蠣殼已造成食道深度潰瘍及出血，故會診胸腔科醫師以手術取出蛤蠣並修補食道裂傷。因此，呼籲大家在吃海鮮粥時一定要細嚼慢嚥，不要讓粥裡「好料」變成「食道殺手」。
許秉毅醫師指出，臨床上小兒吞入之異物最常見是錢幣，多一元少數五元，其次是魚刺、雞骨、鈕扣、電池、磁鐵、玩具、別針等食物或物品，而大人誤食異物以魚刺、雞骨、牙籤較常見。
消化道有異物，小心刮傷胃腸道引起潰瘍和出血
當喉嚨或消化道被異物卡到時，可能產生的症狀包括：喉嚨痛、吞嚥困難、流口水、胸骨疼痛；如果異物過大會造成腸阻塞，會引起腹脹、腹痛及嘔吐；吞入尖銳的異物也可能刮傷胃腸道引起潰瘍和出血，有時還會刺穿消化道管壁，引起胃腸道破裂，造成縱隔腔發炎、腹膜炎，甚至刺入主動脈，造成主動脈破裂導致死亡。
消化道異物的診斷利器：X光檢查、電腦斷層攝影、內視鏡
一般可以藉X光檢查確認異物的位置及形態，但若誤食的是玩具、魚刺，X光可能不會顯影，此時可用電腦斷層攝影，或以內視鏡作進一步之檢查。
消化道異物的處置包括：喉頭鏡移除、胃鏡取出
一般而言，消化道異物的處置必須考慮異物的位置、危險性及形狀與大小。如果異物卡在喉嚨，可先照會耳鼻喉科用喉頭鏡移除；如果圓形且非腐蝕性的異物已經進入食道，病人也沒有任何症狀，可先觀察12~24小時，看看是否會自行掉下或排出；如果病人有胸口痛的情形，或追蹤X光顯示異物仍然卡在食道，則須儘快安排胃鏡，取出異物。
進入胃部且未產生症狀的異物，大多能順利自行排出，但是如果異物是尖銳性物品(如打開之別針、牙科器械)、具腐蝕性(鈕扣電池)，或體積過大(長大於5公分或寬大於2公分)，則須考慮緊急作胃鏡將其取出。 |
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發表於 2020-6-1 14:10
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