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這些水果煮熟後,變成了降壓藥,降脂藥,消炎藥![8p]

本帖最後由 甩繩馬騮 於 2019-12-25 05:30 編輯


水果富含多種營養成分,對人體有益,口感也好。
人們通常都喜歡削皮吃,或者洗乾淨直接吃,
許多人可能不知道,有些水果做熟了吃會更有營養。

冬天裡水果煮熟了吃不僅能防寒涼,
還能為中老年人增加養生效果。
有些水果蒸煮一下,就成了一副良藥。




方一、鹽蒸橙子 ☆
秒殺一切止咳消炎藥
橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效,
一個是那可汀,一個是橙皮油。
這兩種成分,祇有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。
無副作用,適合久咳不愈情況。
吃法
把橙子放在鹽水中浸泡20分鐘,
然後,在橙子的頂部切開一片,
往露出的果肉上撒少許鹽,
再用筷子鑽幾個洞,
以便鹽滲進果肉。
放進鍋中蒸15分鐘左右即可。





方二、熱蒸柚子 ☆
清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果,
有“天然水果罐頭”之稱。
它含有非常豐富的蛋白質、
有機酸、維生素以及鈣、
磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
吃法
祇吃柚子肉,
就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,
這些可降低血液循環的粘稠度,
減少血栓的形成,
有效預防中老年人中風的發生。
所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。
鮮柚留皮去核,隔水蒸後加蜜糖食用。





方三、熱蒸蘋果 ☆
止瀉排毒、易消化
蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,
不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、
止瀉的功效,並且更易消化。
吃法
將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,
隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。





方四、熱蒸紅棗 ☆
“維生素之王”
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、
B族維生素、維生素C、維生素P
以及鈣、磷、鐵等營養成分。
其中維生素C的含量在果品中名列茅,
有“維生素之王”美稱。
吃法
乾棗棗皮十分硬,
並不適合脾胃虛弱的人吃,
鮮棗更不宜多吃。
所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。
蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。
對於氣血虧虛、肝腎不足者,
可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。





方五、熱橘子 ☆
美容護膚,降血脂
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇,
還能美容護膚。
但是冬季吃多了橘子容易上火,
出現口舌生瘡、口干舌燥、
喉嚨干痛和大便干結等症狀。
而熱橘子就是理想選擇。
吃法
首先將1-2個橘子洗乾淨,
在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘。
然後將橘子擦干(至表皮完全無水分),
放入微波爐內,熱1-2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、
B族維生素、維生素C等,
就可以滲透到橘子裡去,
既達到了冬季養生美容的效果,
又不會上火。





方六、蒸香蕉 ☆
清熱潤腸防便秘
從營養角度看,
香蕉是澱粉質豐富的有益水果,
而從中醫學角度去分析,
香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,
促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。
吃法
一旦我們把香蕉煮熟,
香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,
醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。





方七、梨子燉湯 ☆
止咳化痰、潤肺清燥
《本草綱目》
記載,梨者,利也,其性下行流利。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、
降火、解毒。現代醫學證明,
梨有潤肺清燥、止咳化痰、
養血生肌的作用。
吃法
梨必須隔水蒸,或者放湯,
或與藥材清燉也可。
梨性寒,
把梨煮成湯後使其寒性降低,
潤燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、
止咳化痰的作用,
且在蒸的過程中,
還可以加入其他的食物或藥物,
以增強止咳化痰的功效。





方八、山楂粥 ☆
強心、降脂降壓
山楂有降血脂、血壓、強心、
抗心律不齊等作用,
同時也是健脾開胃、消食化滯、
活血化痰的良藥。
山楂含有大量的有機酸、果酸等,
生吃會對胃有一定的刺激,
而且還會有“倒牙”的狀況。
吃法
蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、
活血化痰的食療功效。山楂、
大米一起煮粥食用,
可預防消化不良,還可起到輔助抗癌的作用。


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海上無亂石,那有好風浪; 人生無曲折,那有好前途。

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