你家鄉的冬至習俗有哪些？

吃水餃、喝羊肉湯……
你家鄉的冬至習俗有哪些？

「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」
冬至是冬季的第四個節氣，也是一個重要的節日，
民間素來有“冬至大如年”的說法。

古人認為，冬至是陰陽轉化的重要節氣，
代表著下一個循環的開始，是大吉之日，
「數九」亦從此開始了。餃子、湯圓等食物則是此時的“節令飯”，
新年的腳步，近了。

資料圖：五
福餃子宴迎冬至。

冬至到，「數九」開始
冬至是二十四節氣之一，與夏至相對，
時間在每年公曆12月22日左右。此時，太陽到達黃經270°。
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，
幾乎直射南回歸線。這一天北半球得到的陽光最少，
白晝達到最短，且越往北白晝越短。
同樣，也是因為冬至日太陽高度最低，日照時間最短，
地面吸收的熱量比散失的熱量少，天氣一般更冷。冬至開始「數九」，
每九天為一個“九”。等到“九九”時，天氣轉暖，

全國大部分地區已入春，又叫“九九艷陽天”。
按照傳統的陰陽五行理論來看，冬至是「陰陽轉化」的重要節氣，
所以也有“冬至一陽生”的說法。同時，閏月的設置也以冬至為標準。

它因何被稱為「冬節」？
歷來，冬至都是一個受到人們重視的節氣，
又稱為「冬節」“賀冬”。

資料圖：
12月22日，農曆戊戌年冬至祭孟大典在孟子故里山東鄒城舉行。

據記載，周曆的正月為夏曆的十一月，
也就是說，周代的正月相當於我們現在的十一月。
那時，周代以冬至為歲首過新年，所以說，拜歲和賀冬沒什麼分別。

西漢時期，漢武帝採用夏曆，將正月和冬至分開。
《漢書》記載：「冬至陽氣起，君道長，故賀……」
表示人們最初過冬至節是為了慶祝新一年的到來。

古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，
代表下一個循環開始，是大吉之日。
因此，後來一般春節期間的祭祖、
家庭聚餐等習俗，也往往出現在此時。

魏晉時期，冬至又叫「亞歲」。
這一天，人們要向父母長輩拜節。唐宋時，以冬至和歲首並重。
南宋孟元老《東京夢華錄》如此描述冬至：
“……雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，
備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”

明、清兩代，皇帝都要舉行祭天大典，
叫做「冬至郊天」。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，
而且還要互相投刺祝賀。民間也會喜氣洋洋地歡度這個節日。

吃餃子、喝羊肉湯……冬至習俗有哪些？
作為一個延續許久的節日，冬至自然會有許多有趣的習俗。

資料圖：
12月21日是中國傳統節氣——冬至。

當日，記者走訪重慶多家羊肉館看到，
店內生意火爆，有的店家甚至把場地從室內擴大到室外，
搭建起臨時營業點，場面如「壩壩宴」。

俗話說，「冬至到，吃水餃」。
在中國北方有冬至吃餃子的風俗，
南方則多半是吃湯圓，當然也有例外，
如在山東滕州等地，流行冬至當天喝羊肉湯，
寓意驅除寒冷。

另外，在江南水鄉，講究冬至之夜全家歡聚，
共吃赤豆糯米飯。相傳，共工氏有個兒子作惡多端，
在冬至死去了，死後變成疫鬼殘害百姓。
但疫鬼特別怕赤豆，於是，人們就在冬至煮吃赤豆飯，
希望防災祛病。

有趣的是，蘇州還有飲用「冬釀酒」習俗。
冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造。
冬至夜，老百姓們一邊暢飲美味的冬釀酒，
一邊品嘗鹵牛肉等各種滷菜，家裏充滿歡聲笑語。

「數九」開始後，民間流行填九九消寒圖以供消遣。
九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，
從冬至起每天按照筆劃順序填充一個筆劃，
到九九之後春回大地，一幅九九消寒圖便完成了。

冬季，是冬藏的時節，北風呼嘯，大地冰封。
民俗學專家蕭放在《二十四節氣與民俗》中提到，
冬至是重要的時令節點，人們圍繞冬至舉行一系列季節儀式。

「冬至居於新舊更替的時節，
在古人觀念中它自然也就有了非同尋常的文化意義，
冬至節俗中諸多信仰、
儀式內容就來源於人們對這一時節的感受。」
蕭放解釋。

source: chinanews.com

海上無亂石，那有好風浪;
人生無曲折，那有好前途。

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