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動物運送管理辦法及屠宰作業準則修正發布

動物運送管理辦法及屠宰作業準則修正發布

台灣新生報 2019/07/03 00:00

為強化非洲豬瘟防疫工作,依非洲豬瘟中央災害應變中心決議,農委會修正發布「動物運送管理辦法」及「屠宰作業準則」,強制規定活豬與屠體、內臟及其分切物之運輸車輛必須裝置即時追蹤系統(GPS),並結合畜牧生產、運輸、屠宰、防疫、食安等需求,平時運用科技即時追查來源牧場與肉品流向,疫情發生期間監控管制豬隻移動,全面防堵非洲豬瘟擴散。

農委會透過中央畜產會補助活豬與屠體、內臟及其分切物運輸車輛裝設GPS車機與2年系統基本服務費,安裝期程自本年3月至6月止,全國共有1425輛運輸車完成裝機。自7月起開始稽查,由各直轄市、縣市政府農牧與衛生局人員及該會防檢局四分局在全國59家豬隻屠宰場(包括23家肉品市場)啟動查核作業,如發現未裝設GPS或未正常開機者,7月份將通知限期改善,8月起如有未裝設GPS者,活豬運輸業者將依「動物運送管理辦法」裁處3千至1萬5千元,屠體、內臟及其分切物運輸業者則依「屠宰作業準則」裁處3萬至15萬元,並要求限期改善。

農委會表示,運輸車輛裝置GPS後,可以追蹤自屠宰場至下游食品業者或販售場所的運輸車路徑軌跡,有利於強化食肉衛生安全與流向管理。為加強查核作業,該會資訊中心已開發手機查核系統,提供查核人員在現場檢查運輸車是否有裝設GPS與正常開機運作。此外,並建置電腦後台管理系統,將牧場、屠宰場、肉品加工廠、肉攤等圖檔資料結合GPS系統,經由電腦後台可以追蹤車輛軌跡或歷史資料;當疫情發生時,進行「以車追場」或「以場追車」。另外,也可以針對發生案例場管制區範圍,進行運輸車輛進出與豬隻移動的監控作業,全面防堵非洲豬瘟疫情蔓延。

農委會呼籲相關業者,凡是運輸車輛進出豬隻屠宰場載運活豬或屠體,一定要遵循規定,裝設符合規格的GPS,以落實非洲豬瘟管制作業。如果尚未安裝GPS者,請儘速於7月底前完成安裝;前已自行安裝GPS者,請業者通知GPS廠商提供車機資料進行介接上傳資料,以免遭受處罰。
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