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喝白木耳蓮子湯 戰痘

喝白木耳蓮子湯 戰痘

台灣新生報 2019/07/03 00:00

台灣的氣候炎熱潮溼,特別容易導致油脂分泌過多而狂長青春痘,執業中醫師周宗翰表示,長痘痘也與生活作息相關,想改善青春痘體質,偶爾煮煮白木耳蓮子湯來服用。

白木耳蓮子湯材料:白木耳50克、新鮮蓮子3錢、紅棗10顆、冰糖適量,水2000cc;作法:白木耳泡水到軟,剪掉底部黃黃的蒂頭,用果汁機打碎加入水,大概和白木耳平就好,電鍋外鍋放二杯水煮到跳起來。

將新鮮蓮子、紅棗、冰糖一起加入鍋子裡。外鍋放二杯水,煮約半個小時會跳起來。在此時可先測試甜度,蓮子記得去芯,因為蓮子芯會苦;加水加到自己喜歡的濃稠度,外鍋再放二杯水,煮到電鍋跳起來即可。

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