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親子少共餐 孩子過重率恐增9倍！
親子少共餐 孩子過重率恐增9倍！
優活健康網 2018/10/16 09:50
（優活健康網新聞部／綜合報導）
你有多久沒和孩子一起用餐呢？然而親子共餐是一家人最寶貴的時刻，也對孩子身心發展具有正面幫助，可減少孩子偏挑食的行為、有助體重控制，同時也有益孩子情緒發展，減少孩子發生憂鬱、焦慮，孩子情緒管理更好。
7至9歲孩子每天與家人共餐 過重機率減9倍
董氏基金會食品營養中心表示，親子共餐對孩子的飲食行為發展及體重控制有重要影響。研究指出，2至17歲的孩子，每週至少3次與家人共餐，孩子可減少過重風險12％、減少暴飲暴食行為35％、少吃到不健康食物的機會有20％，以及有機會吃更健康的食物24％。另一篇研究指出，7至9歲孩子每天至少一餐與家人共餐與每月少於2、3次在家用餐相比，過重機會減少9倍。
董氏基金會說明，共餐也有助孩子情緒管理，並減少反叛行為、喝酒、抽菸、毒品使用等成癮行為的發生。韓國研究針對有5至6年級孩子的家庭進行調查，發現親子共餐頻率較高的家庭（每週共餐14次以上），孩子的人際關係、適應力、生長力、感性與決心等發展皆顯著提升；而共餐頻率少則可能提升孩子的憂鬱、焦慮情形產生。
雙薪家庭、晚睡晚起等 易導致共餐比例低
董氏食品營養中心「兒童生活及飲食習慣調查」，亦發現有共食早餐習慣的家庭，孩子偏挑食發生率較未共食家庭少7％，孩子也會吃較多健康的食物，如蔬菜、水果、全榖、乳品等，吃較少不健康的食品，如油炸食品、零食與含糖飲料等。但調查也發現整體親子共餐的比例降低，有超過半數孩子早餐是獨自用餐！
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉分析，臺灣家庭共餐比例降低，可能有以下原因：(1)雙薪家庭比例增加，家長工作忙碌；(2)孩子晚睡又晚起，導致沒時間在家用早餐；(3)家長親自備餐較耗時，加上快速便利的外食環境影響。
同桌吃飯卻各自滑手機 「假共餐」狀況
還有一種親子「假共餐」狀況，明明大家都坐在一起吃飯，卻各自看電視、滑手機，雖同桌吃飯卻各吃各的。許惠玉主任提醒，餐桌上一起用餐的時刻應該是家中最寶貴的時間，一家人難得可以坐在一起談心的時刻，建議家長此時應該與孩子聊聊在學校發生的趣事、關心孩子與朋友的相處，透過親子共餐時間與孩子交心，除了讓孩子吃得較健康，更帶來安全感、親密感、歸屬感與幸福感。
資料來源：uho優活健康網 |
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發表於 2018-10-16 15:10
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