手搖飲喝不停齲齒大爆發？刺激唾液護口腔健康

手搖飲喝不停齲齒大爆發？刺激唾液護口腔健康

華人健康網 2016/08/27 13:30

台灣飲料店林立，到處都有手搖飲的蹤跡！可牙科醫師呼籲，市售手搖飲越做越大杯，往往無法一次飲用完畢，於是有不少人習慣慢慢啜飲享受。但值得注意的是，這樣的小動作恐讓口腔pH值大減，導致牙齒長期處於酸性環境中，使罹患齲齒的機會大幅提升！

國際兒童牙科醫學會（IAPD）理事長蔡宗平醫師表示，想要確保擁有一口好牙，從小學會正確的護牙觀念並徹底落實，藉此防範齲齒產生，可謂預防未來因牙病而挨刀第一要點！（攝影／洪毓琪）

照護牙齒健康不能等！長牙就該用含氟牙膏清潔

國際兒童牙科醫學會（IAPD）理事長蔡宗平醫師表示，口腔健康是身體健康的重要基石！根據臨床診斷發現，有高達75％的牙科治療都與齲齒有關。因此，想要確保擁有一口好牙，從小學會正確的護牙觀念並徹底落實，藉此防範齲齒產生，可謂預防未來因牙病而挨刀第一要點！

根據衛生福利部資料統計，目前台灣5歲兒童齲齒率高達79.3%，5歲兒童每10人約有8人蛀牙，每人平均蛀牙2.5顆，遠超出世界平均的1.67顆。而這樣驚人的數字，也與國人的錯誤認知，認為小朋友的乳牙終究會換牙，即使蛀牙也不要緊，進而忽視牙齒的清潔、保健有關。

一旦蛀牙太深入傷害到牙胚本身，不但易導致恆牙在場出前就因為周遭牙齒的蛀蝕而變形、歪斜；甚至可能因此造成恆齒初萌芽就被蛀掉，不得不慎！因此，從小為孩子做好牙齒照護非常重要！尤其是，老一輩認知的嬰兒的牙齒清潔只要用紗布沾水簡單清洗的方式更是早已落伍。

事實上，目前醫學界認為，只要寶寶的牙齒一長出來，就該使用含氟量達1000ppm的牙膏，至少早晚2次清潔牙齒，才是有效抑制齲菌新陳代謝作用、預防齲齒，鞏固未來口腔健康的關鍵！

左起為箭牌口腔健康團隊資深首席科學家Dr. Michael Dodds、國際兒童牙科醫學會理事長蔡宗平、中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞醫師。（攝影／洪毓琪）

手搖飲喝不停？當心口腔酸性增加，蛀牙風險增！

不過，想要預防齲齒發生，除了落實口腔清潔外，還有哪些重點呢？中華民國兒童牙科醫學會理事長李楊鈞醫師表示，降低進食後口中的酸性也是牙齒保健不容小覷的一環。事實上，導致齲齒產生的機轉主要與日常飲食中接觸到的糖份，與口腔中的細菌產生作用、降低口中的酸鹼值，造成牙齒酸蝕，導致琺瑯質因此脫落有關。

所以，想要預防齲齒的產生，避免口腔長時間處於酸性環境，就是平時牙齒護理、保健的重點！可值得注意的是，根據研究發現，一般人除了每天三餐飲食之外，只要每天吃其他零食達到3次，齲齒的發生機會就會大增。就以國人喜愛的手搖飲來說，如果1大杯700C.C.分5次飲用完畢，就相當於吃了5次零食，影響程度十分可觀！

別小看唾液！6大作用防止蛀牙有一套

對此，箭牌口腔健康團隊資深首席科學家Dr. Michael Dodds指出，想要避免口腔長時間處於酸性環境，除了飲食中盡量減少糖的攝取量，以及於用餐後適度進行刷牙、漱口等口腔清潔動作外，如何刺激唾液分泌，讓其發揮保護牙齒的作用更是關鍵。事實上，唾液除了潤喉外，同時更具有下列6大作用：

【唾液6大作用】

1／消化作用：唾液中含有的分解酶能在第一階段幫助分解碳水化合物。

2／潤滑作用：有助咀嚼、吞嚥和幫助發音的功能。

3／清潔作用：能輔助沖洗掉口中和牙齒間的食物殘渣。

4／緩衝作用：中和牙菌斑細菌分解產生的酸。

5／再礦化的作用：幫助修補早期齲損。

6／保護作用：抵抗口腔微生物避免口腔感染。

箭牌口腔健康團隊資深首席科學家Dr. Michael Dodds指出，想要避免口腔長時間處於酸性環境，如何刺激唾液分泌，讓其發揮保護牙齒的作用更是關鍵。（攝影／洪毓琪）

因此，Dr. Michael Dodds建議，民眾在用餐、喝完吃完食物後，不妨可適度透過咀嚼無糖口香糖來刺激唾液的分泌，發揮幫助口腔清潔、降低口中的酸性的作用，就是抑制牙菌斑等酸性物質生成，讓牙齒再礦化和降低齲齒發生率的潔牙保健好方式。

保護牙齒也能護經濟！嚼口香糖防蛀牙有利減輕國家負擔

且值得注意的是，嚼食無糖口香糖的好處可不僅於此！根據箭牌基金會委託英國約克大學（University of York）及普利茅斯大學（Plymouth University）的專業科學團隊研究也發現，研擬全英國12歲兒童每天嚼食無糖口香糖兩次，英國國民健保署最多可省下330萬英鎊（約新台幣1億4千萬元）支出。

而根據這份全球衛生經濟學研究來進一步分析，也發現若台灣全民在原本嚼食的無糖口香糖之外，每天多嚼1粒無糖口香糖，將有機會節約高達4,040萬美元（約新台幣13億元）的醫療費用，也有助於減輕國家健保的負擔！

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