泌尿道感染少吃酸食

泌尿道感染少吃酸食

台灣新生報 2016/03/16 00:00

新北市中醫師公會理事長陳俊明表示，泌尿道感染患者需注意飲食宜忌，感染主要以發熱、尿澀痛、尿熱甚等症狀為主，因此，飲食或藥膳也以清熱利溼作為主要原則。

陳醫師指出，患者忌食發物、脹氣物、辛辣刺激類食物、酸性食物，因為尿液酸鹼度對細菌生長與藥物抗菌活力皆有影響；患者適合食用清熱利尿藥膳。冬瓜湯需準備冬瓜一條，去皮、切塊倒入適量水，大火煮滾後轉小火煮熟，最橫加鹽調味。

淡竹葉燈草粥需準備淡竹葉5錢、燈草2錢、白飯1碗、冰糖少許，藥材加入適量的水，小火煎煮去渣取汁，加入白飯煮成粥，最後加點冰糖調味。

車錢子薏仁粥需準備車錢子6錢、薏仁3兩、甘草2錢、白飯1碗、冰糖少許，車錢子泡水洗淨後放入藥布袋包好，薏仁、甘草泡水洗淨後甘草與車前子先水煎去渣取汁，再放入薏仁、白飯熬煮成粥。