臭豆腐到底有多臭 (組圖 )

行駛在日本關西線火車上的乘客向乘務員報告，

說聞見了一股危險的味道，於是火車當即停下，

緊急將 4750 名乘客疏散。

(轉貼)

當穿著防化服，帶著面具的消防員介入後發現，

危險來自於一盒沒吃完的臭豆腐，和一些灑落在地上的湯汁。

臭豆腐聞起來到底有多臭？

這種問題就像不明真相的人問 AJ 鞋有多醜，每個人心裏都有一個肯定答案。

但沒喝醉的人不敢輕易的把心聲公之於眾，不然，和黑怕械鬥的血戰將隨時一觸即發。

一顆老鼠屎打爛一鍋湯，一塊臭豆腐毀掉一棟房。

臭豆腐，就是經過發酵，臭掉的豆腐，通常生在茅廁和大糞之間，出淤泥而不染。

如果一樣食物能進入老外的諸如 " 最好吃的屎 "、" 惡心美味大挑戰 " 或

在這一層麵，臭豆腐黃袍加身，就像一位流竄於市井之間的龍子龍孫。

當被丟進鍋裏的臭豆腐被油炸得酥黃，迎風一吹，

它常見於路邊攤，和羊肉串、切糕什麼的是城管重點整治的對象。

但不可否認的是，臭豆腐在眾多街邊攤美食中絕對是空前的存在。

它性格剛烈，比較極端，愛恨分明，上不得台面。是被地下美食界發配到邊疆的土皇帝。

恨它的人見它如見屎。

但愛它的人卻像許仙看白娘子。





進食臭豆腐的過程就像從地獄到天堂的一瞬間，

不過，這玩意還是得看你吃幾分熟。



出生在上世紀的老奶奶，牙口不全，

而頂級食客祇需要把新鮮的豆腐在油鍋裏滾一圈，

不到 10 秒鍾就要求老板浮水靠岸。夾碎了就和著辣椒粉和豆麵，

不等柔嫩處的臭氣揮發，就開始往喉嚨咽。

大衛是我第一個嚐試臭豆腐的外國朋友，

現在他已經離開了長沙，騎著摩托車到中國各省品嚐不同的臭豆腐了。

雖然我後來忍不住告訴他，這裏邊可能真的有屎。但他卻拍了拍我的肩膀說："Whatever"。

我經常走在熱鬧的夜市上，尋找著隨時都在變動的臨時油炸作坊。

販賣臭豆腐的三輪車兩旁很空曠，" 長沙臭豆腐 "5 個臭名昭著的大字，讓其他攤販選擇暫時性的避讓。

時不時會有兩個三個穿著露背裝，亮大腿的性感姑娘停留一會買來嚐嚐。

也有一些男孩帶著保守一點的女孩，經過三輪前慫恿她試試。

有時候臭也許是一種異香，就像榴蓮一樣，這是物極必反所產生的回饋效應。

最終，女孩把吃不完的豆腐遞給男方，男方咬開包裹著滑嫩的焦皮，

釋放出內在無盡的濃鬱，體驗口舌觸碰腐敗帶腥的大快朵頤 ……

看起來，那滋味仿佛不亞於衝田杏梨私處的口感和芳香。